Konzumace jablek může snížit hladinu cholesterolu v krvi, zvýšit sekreci žluči a funkci žlučových kyselin, čímž zabraňuje usazování cholesterolu v žluči a tvorbě žlučových kamenů. Experimenty ukázaly, že více než 50 % pravidelných konzumentů jablek má hladinu cholesterolu o 10 % nižší než ti, kteří jablka nejedí.
2. Posílení paměti
Jablka jsou bohatá na zinek. Tento minerál tvoří řadu životně důležitých enzymů v lidském těle a je klíčovým prvkem pro podporu růstu a vývoje. Zinek je také nepostradatelný pro syntézu nukleových kyselin a bílkovin, které úzce souvisejí s paměťovými funkcemi. Konzumace jablek tedy přináší zdravotní výhody v podobě posílení paměti.
3. Dvojí přínos pro zdraví: úleva od zácpy a průjmu
Vláknina v jablkách změkčuje stolici v tlustém střevě. Jablka jsou bohatá na organické kyseliny, které stimulují pohyblivost gastrointestinálního traktu a podporují pravidelnou stolici.Naopak pektin v jablkách může inhibovat abnormální střevní kontrakce, zpomalit trávicí činnost a tím zmírnit mírný průjem.
4. Snížení krevního tlaku Jablka obsahují významné množství draslíku, který se váže na přebytečné sodné soli v těle a usnadňuje jejich vylučování. Při nadměrném příjmu sodíku pomáhá konzumace jablek obnovit rovnováhu elektrolytů.
5. Výživa mozku, krve a podpora spánku
Prvky jako fosfor a železo v jablkách se snadno vstřebávají střevní stěnou a mají příznivé účinky na zdraví, protože vyživují mozek a krev, uklidňují mysl a podporují klidný spánek. Kromě toho vůně jablek slouží jako lék na léčbu deprese a pocitů útlaku.