Kitajska je največja proizvajalka jabolk na svetu, saj jih gojijo v severovzhodnih, severnih, vzhodnih in severozahodnih regijah ter v Sichuanu in Yunnanu. V katero kategorijo sadja spadajo jabolka?
Jabolko je listopadno drevo, ki spada v rod Malus iz poddružine Maloideae družine Rosaceae. Njegovo sadje je bogato z minerali in vitamini, zaradi česar je eno najbolj uživanih sadij človeštva. Jabolka se ponašajo z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin in pektina, kar je zelo koristno za uravnavanje črevesne flore.
Hranilna vrednost
Vitamin C v jabolkih deluje kot zaščitnik za srčno-žilni sistem in je pomemben element za zdravje ljudi s srčnimi težavami.Nedavne raziskave ameriškega znanstvenika Brucea Rollinsa kažejo, da nezrela ali polzrela jabolka imajo lastnosti, ki ščitijo pred sevanjem. Ker jabolka za zorenje potrebujejo veliko sončne svetlobe, učinkovito absorbirajo sončne žarke. Zato so nekateri uradi v Silicijevi dolini nedavno začeli uporabljati jabolka kot primarni zaščitni element pred sevanjem, saj menijo, da njihov zaščitni učinek daleč presega učinek kaktusov in aloe vere, hkrati pa so estetsko bolj prijetna alternativa bodičastim kaktusom.
Jabolka imajo sladek, kisel in rahlo slan okus, niso strupena in imajo številne koristi, med drugim spodbujajo proizvodnjo sline, kar blaži žejo, krepijo vranico, kar lajša drisko, in uravnavajo delovanje želodca, kar zmanjšuje slabost. Osebe, ki zaužijejo velike količine jabolk, imajo znatno manj prehladov v primerjavi s tistimi, ki jih redko ali nikoli ne jedo. Zato znanstveniki in zdravniki jabolka pogosto imenujejo »vsestransko zdravilno sadje« ali »splošni zdravnik«.Glede na to, da je onesnaženost zraka danes še posebej huda, lahko večje uživanje jabolk izboljša delovanje dihal in zdravje pljuč ter jih zaščiti pred prahom in trdnimi delci v zraku.
Pektin in sledni element krom v jabolkih pomagata ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi. Zato jabolka niso le zdrava malica za diabetike, ampak tudi nepogrešljivo sadje za vse, ki želijo nadzorovati raven sladkorja v krvi. Učinkovito znižujejo tudi holesterol. Jabolka lahko preprečujejo tudi raka in ščitijo pred zastrupitvijo s svincem.Tradicionalna kitajska medicina jabolkom pripisuje lastnosti, da ustvarjajo tekočine in potešijo žejo, vlažijo pljuča in odpravljajo razdražljivost, krepijo vranico in želodec, hranijo srce in povečujejo qi, mazijo črevesje, ustavljajo drisko, lajšajo poletno vročino in zbistrijo um. Sredi intenzivnega ritma mestnega življenja in velikih poklicnih pritiskov mnogi doživljajo različne stopnje napetosti in melanholije. Že samo zaužitje jabolka in vdihavanje njegovega vonja lahko ublaži negativna čustva in hkrati osveži um.Nosečnice lahko ugotovijo, da dnevno uživanje jabolk lajša nelagodje, povezano z nosečnostjo. Toda v katero kategorijo sadja spadajo jabolka?
Jabolka pomagajo pri uravnavanju telesne teže in prebavi. So bogata z vitamini, minerali, sladkorji in maščobami, ki zagotavljajo esencialne hranilne snovi za razvoj možganov. Njihove prehranske vlaknine podpirajo rast in razvoj otrok.Cink v jabolkih koristi otrokovemu spominu in izboljšuje njihovo sposobnost pomnjenja. Vendar pa lahko kislina v jabolkih poškoduje zobe, zato je priporočljivo, da si po zaužitju jabolka izperete usta. Poleg tega znanstvene raziskave kažejo, da jabolčna lupina vsebuje veliko antioksidantov in bioaktivnih spojin, zaradi česar je njena uživanje koristno.
Prehranske koristi
1. Stabilizira krvni sladkor. Eno jabolko vsebuje 5 gramov prehranskih vlaknin, kar pokriva 20 % dnevnih potreb. Temeljito žvečenje jabolk ustvarja občutek sitosti in preprečuje prenajedanje. Njihovi naravni sladkorji se postopoma sproščajo v krvni obtok, kar ohranja stabilno raven krvnega sladkorja in insulina.
2. Olajšuje dihanje. Nedavne britanske raziskave kažejo, da matere, ki med nosečnostjo zaužijejo več jabolk, rodijo zdrave otroke z manjšo verjetnostjo za oslovski kašelj ali astmo. Jabolka lahko zmanjšajo tudi verjetnost za razvoj pljučnih bolezni, astme in pljučnega raka.Nova ameriška študija kaže, da uživanje jabolk spodbuja proizvodnjo acetilholina, snovi, ki pomaga pri prenosu informacij med živčnimi celicami. Zato uživanje jabolk lahko pomaga starejšim izboljšati mišljenje, izboljšati spomin in zmanjšati pojav demence.
V katero kategorijo sadja spadajo jabolka? Zgornje informacije so navedene za vašo referenco!