Kiina on maailman suurin omenantuottaja, ja omenat viljellään koillis-, pohjois-, itä- ja luoteisosissa sekä Sichuanin ja Yunnanin provinsseissa. Mihin hedelmäluokkaan omena kuuluu?
Omena on lehtipuu, joka kuuluu Malus-sukuun ja Maloideae-alaheimoon Rosaceae-heimossa. Sen hedelmä on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, mikä tekee siitä yhden ihmiskunnan yleisimmin kulutetuista hedelmistä. Omenat sisältävät runsaasti ravintokuitua ja pektiiniä, mikä on erittäin hyödyllistä suolistoflooran säätelyssä.
Ravintoarvo
Omenan C-vitamiini toimii sydän- ja verisuonijärjestelmän suojelijana ja on tärkeä terveydellinen tekijä sydänsairauksista kärsiville.Amerikkalaisen tutkijan Bruce Rollinsin tuoreen tutkimuksen mukaan kypsymättömät tai puolikypsät omenat suojaavat säteilyltä. Omenat tarvitsevat runsaasti auringonvaloa kypsyäkseen, joten ne absorboivat tehokkaasti auringon säteitä. Tämän vuoksi jotkut Silicon Valleyn toimistot ovat ottaneet omenat käyttöön ensisijaisina säteilysuojina, koska niiden suojaava vaikutus on niiden mielestä huomattavasti parempi kuin kaktusten ja aloe veran, ja ne ovat esteettisesti miellyttävämpi vaihtoehto piikikkäille kaktuksille.
Omenat ovat makeita, hapanimeläisiä ja hieman suolaisia, eivät ole myrkyllisiä ja edistävät muun muassa syljen tuotantoa janon sammuttamiseksi, vahvistavat pernaa ripulin lievittämiseksi ja tasapainottavat vatsaa pahoinvoinnin vähentämiseksi. Omenoita runsaasti syövillä henkilöillä on huomattavasti vähemmän flunssaa kuin niillä, jotka syövät niitä harvoin tai eivät lainkaan. Siksi tutkijat ja lääkärit kutsuvat omenoita usein "monipuoliseksi terveyshedelmäksi" tai "yleislääkäriksi".Nykyään ilman saastuminen on erityisen vakavaa, joten omenien syöminen voi parantaa hengitystoimintaa ja keuhkojen kapasiteettia sekä suojata keuhkoja ilmassa olevilta pölyltä ja hiukkasilta.
Omenoiden sisältämä pektiini ja hivenaine kromi auttavat pitämään verensokerin tason vakaana. Siksi omenat eivät ole vain terveellinen välipala diabeetikoille, vaan välttämätön hedelmä kaikille, jotka haluavat hallita verensokeriaan. Ne myös alentavat tehokkaasti kolesterolia. Omenat voivat lisäksi ehkäistä syöpää ja suojata lyijymyrkytykseltä.Perinteinen kiinalainen lääketiede katsoo, että omenilla on nesteitä tuottavia ja janoa sammuttavia ominaisuuksia, ne kostuttavat keuhkoja ja poistavat ärtyneisyyttä, vahvistavat pernaa ja vatsaa, ravitsevat sydäntä ja lisäävät qi:tä, voitelevat suolistoa, pysäyttävät ripulin, lievittävät kesälämpöä ja kirkastavat mieltä. Kiireisen kaupunkielämän ja merkittävien työpaineiden keskellä monet kokevat vaihtelevassa määrin jännitystä ja melankoliaa. Pelkästään omenan syöminen ja sen tuoksun hengittäminen voi lievittää negatiivisia tunteita ja samalla virkistää mieltä.Raskaana olevat naiset voivat huomata, että päivittäinen omenan syöminen lievittää raskauteen liittyviä vaivoja. Mutta mihin hedelmäryhmään omena kuuluu?
Omenan syöminen auttaa sekä painonhallinnassa että ruoansulatuksessa. Omenat ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, sokereita ja rasvoja, ja ne tarjoavat aivojen kehitykselle välttämättömiä ravintoaineita. Kuitujen pitoisuus tukee lasten kasvua ja kehitystä.Omenoiden sinkki edistää lasten muistia ja parantaa heidän muistiaan. Omenoiden happamuus voi kuitenkin kuluttaa hampaita, joten suun huuhtelu omenan syömisen jälkeen on suositeltavaa. Lisäksi tieteelliset tutkimukset osoittavat, että omenankuori sisältää runsaasti antioksidantteja ja bioaktiivisia yhdisteitä, joten sen syöminen on hyödyllistä.
Ravitsemukselliset edut
1. Vakauttaa verensokeria. Yksi omena sisältää 5 grammaa ravintokuitua, mikä vastaa 20 % päivittäisestä tarpeesta. Omenan perusteellinen pureskelu luo kylläisyyden tunteen ja estää ylensyöntiä. Omenan luonnolliset sokerit imeytyvät verenkiertoon vähitellen, mikä pitää verensokerin ja insuliinipitoisuuden vakaana.
2. Helpottaa hengittämistä. Tuore brittiläinen tutkimus osoittaa, että äidit, jotka syövät enemmän omenoita raskauden aikana, synnyttävät terveempiä lapsia, joilla on pienempi riski sairastua hinkuyskään tai astmaan. Omenat voivat myös vähentää keuhkosairauksien, astman ja keuhkosyövän riskiä.
3. Parantaa muistia.Uusi amerikkalainen tutkimus osoittaa, että omenien syöminen edistää asetyylikoliinin tuotantoa, joka on aine, joka auttaa tiedon välittämisessä hermosolujen välillä. Siksi omenien syöminen voi auttaa ikääntyneitä parantamaan ajattelukykyään, parantamaan muistia ja vähentämään dementian esiintyvyyttä. Mihin hedelmäluokkaan omenat kuuluvat? Yllä olevat tiedot on tarkoitettu viitteeksi!