Čína je největším producentem jablek na světě, pěstují se v severovýchodních, severních, východních a severozápadních oblastech, stejně jako v S'-čchuanu a Jün-nanu. Do jaké kategorie ovoce patří jablka?
Jabloň je listnatý strom patřící do rodu Malus v podčeledi Maloideae čeledi Rosaceae. Její plody jsou bohaté na minerály a vitamíny, což z nich činí jedno z nejčastěji konzumovaných ovoce. Jablka se pyšní vysokým obsahem vlákniny a pektinu, což je velmi prospěšné pro regulaci střevní flóry.
Nutriční hodnota
Vitamin C v jablkách působí jako ochránce kardiovaskulárního systému a je životně důležitým prvkem pro zdraví lidí se srdečními onemocněními.Nedávný výzkum amerického vědce Bruce Rollinse ukazuje, že nezralá nebo polozralá jablka mají vlastnosti chránící před zářením. Jelikož jablka k dozrání potřebují značné množství slunečního světla, účinně absorbují sluneční paprsky. V důsledku toho některé kanceláře v Silicon Valley nedávno začaly používat jablka jako primární prostředek ochrany před zářením, protože věří, že jejich ochranný účinek daleko převyšuje účinek kaktusů a aloe vera a zároveň představuje estetičtější alternativu k pichlavým kaktusům.
Jablka mají sladkou, kyselou a mírně slanou chuť, jsou netoxická a mají řadu přínosů, včetně podpory produkce slin k uhašení žízně, posílení sleziny k zmírnění průjmu a harmonizace žaludku ke snížení nevolnosti. Lidé, kteří konzumují značné množství jablek, trpí výrazně méně nachlazeními než ti, kteří je jedí zřídka nebo vůbec. Vědci a lékaři proto často označují jablka jako „všestranné zdravé ovoce“ nebo „všeobecného lékaře“.Vzhledem k tomu, že znečištění ovzduší je v dnešní době obzvláště závažné, může konzumace většího množství jablek zlepšit funkci dýchacích cest a zdraví plic a chránit plíce před prachem a částicemi ve vzduchu.
Pektin a stopový prvek chrom obsažené v jablkách pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Jablka jsou tedy nejen zdravou svačinkou pro diabetiky, ale také nezbytným ovocem pro každého, kdo se snaží kontrolovat hladinu cukru v krvi. Účinně také snižují hladinu cholesterolu. Jablka mohou dále předcházet rakovině a chránit před otravou olovem.Tradiční čínská medicína připisuje jablkům vlastnosti, které vytvářejí tekutiny a hasí žízeň, zvlhčují plíce a rozptylují podrážděnost, posilují slezinu a žaludek, vyživují srdce a posilují čchi, promazávají střeva, zastavují průjem, zmírňují letní horko a projasňují mysl. Vzhledem k intenzivnímu tempu městského života a značnému pracovnímu tlaku mnoho lidí pociťuje různou míru napětí a melancholie. Pouhé snězení jablka a vdechnutí jeho vůně může zmírnit negativní emoce a zároveň osvěžit mysl.Těhotné ženy mohou zjistit, že každodenní konzumace jablek zmírňuje nepříjemné pocity spojené s těhotenstvím. Ale do jaké kategorie ovoce jablka patří?
Konzumace jablek pomáhá jak při regulaci hmotnosti, tak při trávení. Jsou bohatá na vitamíny, minerály, cukry a tuky a poskytují základní živiny pro vývoj mozku. Obsah vlákniny podporuje růst a vývoj dětí.Zinek v jablkách prospívá paměti dětí a zlepšuje jejich schopnost zapamatování. Kyselost jablek však může narušovat zuby, proto je vhodné si po jejich konzumaci vypláchnout ústa. Vědecký výzkum navíc ukazuje, že slupky jablek obsahují velké množství antioxidantů a bioaktivních látek, které jsou při konzumaci prospěšné pro zdraví.
Výživové výhody
1. Stabilizuje hladinu cukru v krvi. Jedno jablko obsahuje 5 gramů vlákniny, což pokrývá 20 % denní potřeby. Důkladné žvýkání jablek vyvolává pocit sytosti a zabraňuje přejídání. Jejich přírodní cukry se postupně dostávají do krevního oběhu, čímž udržují stabilní hladinu cukru a inzulínu v krvi.
2. Usnadňuje dýchání. Nedávný britský výzkum ukazuje, že matky, které během těhotenství konzumují více jablek, rodí zdravější děti s nižším rizikem vzniku černého kašle nebo astmatu. Jablka mohou také snižovat riziko plicních onemocnění, astmatu a rakoviny plic.
3. Zlepšuje paměť.Nová americká studie naznačuje, že konzumace jablek podporuje produkci acetylcholinu, látky, která pomáhá při přenosu informací mezi nervovými buňkami. Konzumace jablek proto může starším lidem pomoci zlepšit kognitivní funkce, zlepšit paměť a snížit výskyt demence. Do jaké kategorie ovoce patří jablka? Výše uvedené informace jsou poskytovány pro vaši informaci!