Många amerikaner anser att äpplen är viktiga för viktkontroll och har en veckovis "äppeldag" då de endast äter äpplen.Pektinet i äpplen hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna, vilket gör dem till ett hälsosamt mellanmål för diabetiker, men också till en viktig frukt för alla som vill kontrollera sitt blodsocker. De sänker också effektivt kolesterolhalten. Äppeljuice har starka antivirala egenskaper. Personer som äter mer äpplen drabbas av betydligt färre förkylningar än de som äter få eller inga äpplen. Därför kallar vissa forskare och läkare äpplen för ”allroundfrukten” eller ”allmänläkaren”.Med tanke på den allvarliga luftföroreningen idag kan ökad äppelkonsumtion förbättra andningsfunktionen och lunghälsan, och skydda lungorna från föroreningar och partiklar. Äpplen förebygger också cancer och skyddar mot blyförgiftning. Traditionell kinesisk medicin anser att äpplen är söta och kylande, med egenskaper som genererar vätska och släcker törsten, fuktar lungorna och lindrar irritabilitet, stärker mjälten och magen, ger näring åt hjärtat och ökar qi, smörjer tarmarna, stoppar diarré, lindrar sommarvärmen och gör sinnet klart. Deras naturliga, behagliga doft lindrar märkbart känslor av tryck.
Lämpligt för: Perfekt för spädbarn, äldre och konvalescenter. I dagens snabba stadsmiljö utsätts yrkesverksamma för betydande stress, och många upplever olika grader av spänning och melankoli. Att bara ta ett äpple och andas in dess doft kan lindra negativa känslor och samtidigt friska upp sinnet. Blivande mödrar kan uppleva att daglig konsumtion av äpplen lindrar graviditetsrelaterade besvär.
Det räcker med att äta ett till två äpplen om dagen för att uppnå dessa fördelar. Män bör äta fler äpplen än kvinnor, eftersom de hjälper till att sänka kolesterolnivån.
Äpplen är näringsrika. Tugga dem noggrant och långsamt när du äter, eftersom det underlättar matsmältningen och, ännu viktigare, minskar risken för sjukdomar avsevärt.Undvik att äta frukt före måltider, eftersom det kan störa normal ätning och matsmältning. Äpplen är rika på socker, så diabetiker bör undvika överdriven konsumtion. De innehåller högre halter kalium och lägre halter natrium, vilket kan bidra till att sänka blodtrycket. Äppelpektin kan sänka kolesterolnivån. Flavonoiderna i äpplen kan minska risken för kranskärlssjukdom och utlösa hjärtinfarkt. Äpplen är också exceptionellt rika på antioxidanter, vilket kan minska risken för att utveckla cancer.
Så när är det bästa tillfället att äta ett äpple?
Kom först ihåg detta engelska ordspråk: ett äpple om dagen håller doktorn borta.Om du har en regelbunden daglig rutin med tidig sänggåendetid, tidig uppstigning och punktliga måltider, är den optimala tiden för fruktkonsumtion en timme före lunch. För dem med oregelbundna scheman eller sen uppstigning kan äpplen ätas tillsammans med frukosten. 2. Lär dig de bästa tidpunkterna för äppelkonsumtion under dagen. Frukt som äts på morgonen är "guld", på eftermiddagen är det "silver" och på kvällen är det "brons".
3. Håll lämpliga intervall mellan äppelkonsumtion och huvudmåltider. De mest optimala tidpunkterna för fruktintag är mellan måltiderna: vanligtvis mellan 9 och 10 på morgonen och mellan 3 och 4 på eftermiddagen. För oregelbundna måltider, försök att äta frukt antingen en timme före eller två timmar efter en måltid.
4. Använd rätt metod för att äta äpplen.Helst bör du äta ett äpple inom 15 minuter. Äpplen är mycket näringsrika och innehåller olika vitaminer och syraföreningar. Tugga dock noggrant och långsamt. Detta underlättar matsmältningen och, vilket är avgörande, upprätthåller munhygienen. Att äta ett äpple under 15 minuter gör att dess organiska syror och fruktsyror eliminerar bakterier i munnen. Att njuta av äpplen långsamt är alltså bra för den allmänna hälsan.