Mnogi Američani jabolka obravnavajo kot bistvena za uravnavanje telesne teže in imajo enkrat na teden »jabolčni dan«, ko uživajo izključno jabolka.Pektin v jabolkih pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi, zaradi česar so jabolka ne le zdrava malica za diabetike, ampak tudi pomembno sadje za vse, ki želijo uravnavati raven glukoze v krvi. Učinkovito znižujejo tudi holesterol. Jabolčni sok ima močne protivirusne lastnosti. Osebe, ki uživajo več jabolk, imajo znatno manj prehladov kot tiste, ki jih jedo malo ali sploh ne. Zato nekateri znanstveniki in zdravniki jabolka imenujejo »vsestransko zdravilno sadje« ali »splošni zdravnik«.Z vse hujšim onesnaževanjem zraka lahko večje uživanje jabolk izboljša delovanje dihal in zdravje pljuč, saj ščiti pljuča pred onesnaževali in trdnimi delci. Jabolka tudi preprečujejo raka in ščitijo pred zastrupitvijo s svincem. Tradicionalna kitajska medicina jabolka obravnava kot sladka in hladilna, z lastnostmi, ki ustvarjajo tekočine in potešijo žejo, vlažijo pljuča in lajšajo razdražljivost, krepijo vranico in želodec, hranijo srce in povečujejo qi, mazijo črevesje, ustavljajo drisko, lajšajo poletno vročino in zbistrijo um. Njihov naraven, prijeten vonj znatno lajša občutek zatiranja.
Primerno za: Idealno za dojenčke, starejše in okrevalce. V današnjem hitrem urbanem okolju se strokovnjaki soočajo z znatnim stresom, mnogi pa doživljajo različne stopnje napetosti in melanholije. Že samo zaužitje jabolka in vdihavanje njegovega vonja lahko ublaži negativna čustva in osveži um. Nosečnice lahko ugotovijo, da dnevno uživanje jabolk lajša nelagodje, povezano z nosečnostjo.
Za doseganje teh koristi zadostuje uživanje enega do dveh jabolk na dan. Moški naj bi uživali več jabolk kot ženske, saj pomagajo zniževati raven holesterola.
Jabolka so hranljiva. Pri uživanju jih temeljito in počasi žvečite, saj to pomaga pri prebavi in, kar je še pomembneje, znatno zmanjša tveganje za bolezni.Izogibajte se uživanju sadja pred obroki, saj lahko moti normalno prehranjevanje in prebavo. Jabolka so bogata s sladkorjem, zato naj se diabetiki izogibajo prekomernemu uživanju. Vsebujejo višjo vsebnost kalija in nižjo vsebnost natrija, kar lahko pomaga znižati krvni tlak. Jabolčni pektin lahko zniža raven holesterola. Flavonoidi v jabolkih lahko zmanjšajo tveganje za koronarno bolezen srca in sprožijo srčni napad. Jabolka so tudi izjemno bogata z antioksidanti, ki lahko zmanjšajo verjetnost razvoja raka.
Kdaj je torej najboljši čas za uživanje jabolk?
Najprej si zapomnite angleški pregovor: jabolko na dan odžene zdravnika stran.Če imate redno dnevno rutino z zgodnjim spanjem, zgodnjim vstajanjem in rednimi obroki, je optimalni čas za uživanje sadja eno uro pred kosilom. Tisti, ki imajo neredno rutino ali pozno vstajajo, lahko jabolka jedo ob zajtrku. 2. Osvojite najboljši čas za uživanje jabolk skozi dan. Sadje, zaužito zjutraj, je »zlato«, popoldne je »srebro«, zvečer pa »bron«.
3. Ohranjajte ustrezne intervale med uživanjem jabolk in glavnimi obroki. Najbolj optimalni časi za uživanje sadja so med obroki: običajno med 9. in 10. uro zjutraj ter med 3. in 4. uro popoldne. Pri nepravilnih urnikih obrokov si prizadevajte uživati sadje eno uro pred obrokom ali dve uri po njem.
4. Uporabljajte pravilno metodo uživanja jabolk.Idealno je, da jabolko pojeste v 15 minutah. Jabolka so zelo hranljiva, vsebujejo različne vitamine in kisle spojine. Vendar jih temeljito in počasi žvečite. To pomaga pri prebavi in, kar je najpomembneje, ohranja ustno higieno. Če jabolko jeste več kot 15 minut, njegove organske kisline in sadne kisline uničijo ustne bakterije. Zato počasno uživanje jabolk koristi splošnemu zdravju.