Многие американцы считают яблоки незаменимыми для контроля веса и соблюдают еженедельный «яблочный день», когда они употребляют только яблоки.Пектин, содержащийся в яблоках, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что делает их не только здоровой закуской для диабетиков, но и незаменимым фруктом для всех, кто стремится контролировать уровень глюкозы в крови. Они также эффективно снижают уровень холестерина. Яблочный сок обладает мощными противовирусными свойствами. Люди, которые употребляют больше яблок, значительно реже болеют простудой, чем те, кто ест их мало или не ест вовсе. В результате некоторые ученые и врачи называют яблоки «универсальным фруктом для здоровья» или «универсальным врачом».Учитывая текущее серьезное загрязнение воздуха, увеличение потребления яблок может улучшить функцию дыхания и здоровье легких, защищая легкие от загрязняющих веществ и твердых частиц. Яблоки также помогают предотвратить рак и защищают от отравления свинцом. Традиционная китайская медицина классифицирует яблоки как сладкие и охлаждающие, обладающие свойствами, которые помогают вырабатывать жидкости и утолять жажду, увлажнять легкие и снимать раздражительность, укреплять селезенку и желудок, питать сердце и повышать ци, смазывать кишечник, останавливать диарею, снимать летнюю жару и прояснять ум. Их естественный, приятный аромат заметно снимает чувство угнетения.
Подходит для: идеально подходит для младенцев, пожилых людей и выздоравливающих. В современной быстро меняющейся городской среде профессионалы сталкиваются со значительным стрессом, и многие испытывают разную степень напряжения и меланхолии. Простое употребление яблока и вдыхание его аромата может облегчить негативные эмоции и освежить ум. Будущие мамы могут обнаружить, что ежедневное употребление яблок облегчает дискомфорт, связанный с беременностью.
Для достижения этих преимуществ достаточно съедать одно-два яблока в день. Мужчинам следует употреблять яблоки чаще, чем женщинам, так как они помогают снизить уровень холестерина.
Яблоки богаты питательными веществами. При еде их следует тщательно и медленно жевать, так как это способствует пищеварению и, что более важно, значительно снижает риск заболеваний.Избегайте употребления фруктов перед едой, так как это может помешать нормальному питанию и пищеварению. Яблоки богаты сахаром, поэтому диабетикам следует избегать их чрезмерного употребления. Они содержат высокий уровень калия и низкий уровень натрия, что может помочь снизить кровяное давление. Яблочный пектин может снизить уровень холестерина. Флавоноиды, содержащиеся в яблоках, могут снизить риск развития ишемической болезни сердца и вызвать сердечные приступы. Яблоки также исключительно богаты антиоксидантами, которые могут снизить вероятность развития рака.
Так когда же лучше всего есть яблоки?
Во-первых, помните эту английскую пословицу: яблоко в день держит доктора подальше.Если ваш распорядок дня регулярный — рано ложитесь спать, рано вставайте, едите в установленное время — оптимальное время для употребления фруктов — за час до обеда. Те, у кого нерегулярный график или кто поздно встает, могут есть яблоки на завтрак.
2. Определите лучшее время для употребления яблок в течение дня. Фрукты, съеденные утром, — «золото», днем — «серебро», а вечером — «бронза».
3. Соблюдайте соответствующие интервалы между употреблением яблок и основными приемами пищи. Наиболее оптимальное время для употребления фруктов — между приемами пищи: обычно с 9 до 10 утра и с 3 до 4 дня. При нерегулярном графике питания старайтесь есть фрукты за час до еды или через два часа после нее.
4. Используйте правильный метод употребления яблок.В идеале яблоко следует съесть за 15 минут. Яблоки очень питательны, они содержат различные витамины и кислотные соединения. Однако их нужно тщательно и медленно жевать. Это способствует пищеварению и, что особенно важно, поддерживает гигиену полости рта. Если есть яблоко в течение пятнадцати минут, его органические кислоты и фруктовые кислоты уничтожают бактерии в полости рта. Таким образом, медленное наслаждение яблоками благотворно влияет на общее состояние здоровья.