Wielu Amerykanów uważa jabłka za niezbędny element kontroli wagi i przestrzega cotygodniowego „dnia jabłkowego”, podczas którego spożywają wyłącznie jabłka.Pektyna zawarta w jabłkach pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, dzięki czemu są one nie tylko zdrową przekąską dla diabetyków, ale także niezbędnym owocem dla wszystkich osób pragnących kontrolować poziom glukozy we krwi. Skutecznie obniżają również poziom cholesterolu. Sok jabłkowy ma silne właściwości przeciwwirusowe. Osoby spożywające więcej jabłek znacznie rzadziej chorują na przeziębienia niż osoby, które jedzą ich niewiele lub wcale. W związku z tym niektórzy naukowcy i lekarze nazywają jabłka „owocem wszechstronnym dla zdrowia” lub „lekarzem ogólnym”.Biorąc pod uwagę obecne poważne zanieczyszczenie powietrza, zwiększone spożycie jabłek może poprawić funkcjonowanie układu oddechowego i zdrowie płuc, chroniąc je przed zanieczyszczeniami i cząstkami stałymi. Jabłka zapobiegają również nowotworom i chronią przed zatruciem ołowiem. Tradycyjna medycyna chińska uważa jabłka za słodkie i chłodzące, mające właściwości generujące płyny i gaszące pragnienie, nawilżające płuca i łagodzące drażliwość, wzmacniające śledzionę i żołądek, odżywiające serce i pobudzające qi, nawilżające jelita, hamujące biegunkę, łagodzące letnie upały i wyciszające umysł. Ich naturalny, przyjemny zapach znacznie łagodzi uczucie ucisku.
Odpowiednie dla: Idealne dla niemowląt, osób starszych i rekonwalescentów. W dzisiejszym szybkim tempie życia w mieście profesjonaliści borykają się ze znacznym stresem, a wielu z nich doświadcza różnego stopnia napięcia i melancholii. Samo spożycie jabłka i wdychanie jego zapachu może złagodzić negatywne emocje i odświeżyć umysł. Kobiety w ciąży mogą odkryć, że codzienne spożywanie jabłek łagodzi dolegliwości związane z ciążą.
Aby osiągnąć te korzyści, wystarczy spożywać jedno do dwóch jabłek dziennie. Mężczyźni powinni spożywać więcej jabłek niż kobiety, ponieważ pomagają one obniżyć poziom cholesterolu.
Jabłka są bogate w składniki odżywcze. Podczas jedzenia należy je dokładnie i powoli przeżuwać, ponieważ pomaga to w trawieniu, a co ważniejsze, znacznie zmniejsza ryzyko chorób.Należy unikać spożywania owoców przed posiłkami, ponieważ może to zakłócać normalne odżywianie i trawienie. Jabłka są bogate w cukier, dlatego diabetycy powinni unikać ich nadmiernego spożywania. Zawierają one wyższy poziom potasu i niższy poziom sodu, co może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Pektyna jabłkowa może obniżyć poziom cholesterolu. Flawonoidy zawarte w jabłkach mogą zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej serca i wywołać zawał serca. Jabłka są również wyjątkowo bogate w przeciwutleniacze, które mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka.
Kiedy więc najlepiej jeść jabłka?
Po pierwsze, pamiętaj o angielskim przysłowiu: jabłko dziennie trzyma lekarza z dala od ciebie.Jeśli prowadzisz regularny tryb życia, kładąc się spać wcześnie, wstając wcześnie i spożywając posiłki o stałych porach, optymalnym momentem na spożycie owoców jest godzina przed obiadem. Osoby prowadzące nieregularny tryb życia lub wstające późno mogą spożywać jabłka podczas śniadania. 2. Opanuj najlepsze pory dnia na spożywanie jabłek. Owoce spożywane rano są „złote”, po południu „srebrne”, a wieczorem „brązowe”.
3. Zachowaj odpowiednie odstępy czasu między spożyciem jabłka a głównymi posiłkami. Najbardziej optymalnym czasem na spożycie owoców jest przerwa między posiłkami: zazwyczaj między 9:00 a 10:00 oraz między 15:00 a 16:00. W przypadku nieregularnych posiłków staraj się jeść owoce na godzinę przed lub dwie godziny po posiłku.
4. Stosuj prawidłową metodę jedzenia jabłek.Najlepiej spożyć jabłko w ciągu 15 minut. Jabłka są bardzo pożywne, zawierają różne witaminy i związki kwasowe. Należy je jednak dokładnie i powoli przeżuwać. Pomaga to w trawieniu i, co najważniejsze, pozwala zachować higienę jamy ustnej. Spożywanie jabłka przez ponad piętnaście minut pozwala kwasom organicznym i owocowym zawartym w nim wyeliminować bakterie jamy ustnej. Dlatego powolne delektowanie się jabłkami ma korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia.