Molti americani considerano le mele essenziali per il controllo del peso e osservano un "giorno della mela" settimanale in cui consumano solo mele.La pectina contenuta nelle mele aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, rendendole non solo uno spuntino salutare per i diabetici, ma anche un frutto essenziale per chiunque desideri controllare il proprio livello di glucosio nel sangue. Inoltre, abbassano efficacemente il colesterolo. Il succo di mela possiede potenti proprietà antivirali. Le persone che consumano più mele soffrono di raffreddori in modo significativamente inferiore rispetto a quelle che ne mangiano poche o nessuna. Di conseguenza, alcuni scienziati e medici definiscono le mele il "frutto della salute a tutto tondo" o il "medico di base".Data l'attuale grave inquinamento atmosferico, un maggiore consumo di mele può migliorare la funzione respiratoria e la salute dei polmoni, proteggendoli dagli inquinanti e dal particolato. Le mele offrono anche prevenzione contro il cancro e protezione contro l'avvelenamento da piombo. La medicina tradizionale cinese classifica le mele come dolci e rinfrescanti, con proprietà che generano liquidi e placano la sete, idratano i polmoni e alleviano l'irritabilità, fortificano la milza e lo stomaco, nutrono il cuore e stimolano il qi, lubrificano l'intestino, arrestano la diarrea, alleviano il calore estivo e schiariscono la mente. La loro fragranza naturale e piacevole allevia notevolmente la sensazione di oppressione.
Adatte a: ideali per neonati, anziani e convalescenti. Nell'odierno ambiente urbano frenetico, i professionisti affrontano uno stress considerevole e molti provano vari gradi di tensione e malinconia. Il semplice fatto di prendere una mela e inalarne il profumo può alleviare le emozioni negative e rinfrescare la mente. Le donne in gravidanza possono trovare che il consumo quotidiano di mele allevia i disturbi legati alla gravidanza.
È sufficiente consumare una o due mele al giorno per ottenere questi benefici. Gli uomini dovrebbero consumare più mele delle donne, poiché aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo.
Le mele sono ricche di sostanze nutritive. Masticatele accuratamente e lentamente quando le mangiate, poiché questo aiuta la digestione e, cosa ancora più importante, riduce significativamente il rischio di malattie.Evitate di mangiare frutta prima dei pasti, poiché potrebbe interferire con il normale processo di alimentazione e digestione. Le mele sono ricche di zuccheri, quindi i diabetici dovrebbero evitarne il consumo eccessivo. Contengono livelli più elevati di potassio e livelli più bassi di sodio, che possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. La pectina delle mele può ridurre i livelli di colesterolo. I flavonoidi presenti nelle mele possono diminuire il rischio di malattie coronariche e di infarti. Le mele sono anche eccezionalmente ricche di antiossidanti, che possono ridurre la probabilità di sviluppare il cancro.
Allora, qual è il momento migliore per mangiare una mela?
Innanzitutto, ricordate questo proverbio inglese: una mela al giorno toglie il medico di torno.
1. Dipende dalla vostra routine quotidiana.Se si mantiene una routine quotidiana regolare con orari di sonno e risveglio regolari e pasti puntuali, il momento ottimale per il consumo di frutta è un'ora prima di pranzo. Per chi ha orari irregolari o si alza tardi, le mele possono essere consumate insieme alla colazione. 2. Imparate a conoscere i momenti migliori per consumare le mele durante la giornata. La frutta consumata al mattino è "oro", al pomeriggio è "argento" e alla sera è "bronzo".
3. Mantenete intervalli adeguati tra il consumo di mele e i pasti principali. I momenti più ottimali per l'assunzione di frutta sono tra i pasti: in genere tra le 9 e le 10 del mattino e tra le 15 e le 16 del pomeriggio. Se avete orari dei pasti irregolari, cercate di mangiare la frutta un'ora prima o due ore dopo il pasto.
4. Utilizzate il metodo corretto per mangiare le mele.L'ideale è consumare una mela entro 15 minuti. Le mele sono molto nutrienti e contengono varie vitamine e composti acidi. Tuttavia, è importante masticarle accuratamente e lentamente. Questo aiuta la digestione e, soprattutto, mantiene l'igiene orale. Mangiare una mela in più di quindici minuti permette agli acidi organici e agli acidi della frutta di eliminare i batteri presenti nella bocca. Quindi, assaporare le mele lentamente giova alla salute generale.