Много американци считат ябълките за незаменими за контрола на теглото и спазват седмичен „ябълков ден“, през който консумират само ябълки.Пектинът в ябълките помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, което ги прави не само здравословна закуска за диабетици, но и незаменим плод за всеки, който контролира кръвната си захар. Те също така ефективно понижават холестерола. Ябълковият сок притежава мощни антивирусни свойства. Хората, които консумират повече ябълки, страдат значително по-рядко от настинки в сравнение с тези, които ядат малко или изобщо не ядат ябълки. Вследствие на това някои учени и лекари наричат ябълките „всестранен плод за здраве“ или „общ лекар“.Предвид настоящото сериозно замърсяване на въздуха, увеличената консумация на ябълки подобрява дихателната функция и здравето на белите дробове, като ги предпазва от замърсители и прахови частици. Ябълките също така предпазват от рак и от отравяне с олово. Традиционната китайска медицина класифицира ябълките като сладки и охлаждащи, с свойства да генерират течности и да утоляват жаждата, да овлажняват белите дробове и да облекчават неспокойството, да укрепват далака и стомаха, да подхранват сърцето и да стимулират чи, да смазват червата, да спират диарията, да облекчават летните жеги и да проясняват ума. Техният естествен, приятен аромат значително облекчава чувството на потиснатост.
Подходящи за: Идеални за бебета, възрастни хора и възстановяващи се пациенти. В днешната забързана градска среда професионалистите са изложени на значителен стрес, като много от тях изпитват различна степен на напрежение и меланхолия. Простото ядене на ябълка и вдишване на аромата й може да облекчи негативните емоции и да освежи ума. Бременните жени могат да открият, че ежедневната консумация на ябълки облекчава дискомфорта, свързан с бременността.
Консумацията на една до две ябълки дневно е достатъчна, за да се постигнат тези ползи. Мъжете трябва да консумират повече ябълки от жените, тъй като те помагат за понижаване нивата на холестерола.
Ябълките са богати на хранителни вещества. Дъвчете ги добре и бавно, когато ядете, тъй като това помага на храносмилането и, което е по-важно, значително намалява риска от заболявания.Избягвайте да ядете плодове преди хранене, тъй като това може да попречи на нормалното хранене и храносмилането. Ябълките са богати на захар, затова диабетиците трябва да избягват прекомерната им консумация. Те съдържат по-високи нива на калий и по-ниски нива на натрий, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Ябълковият пектин може да понижи нивата на холестерола. Флавоноидите в ябълките могат да намалят риска от коронарна болест на сърцето и да предизвикат сърдечни пристъпи. Ябълките са изключително богати на антиоксиданти, които могат да намалят вероятността от развитие на рак.
Кога е най-доброто време да ядете ябълка?
Първо, запомнете тази английска поговорка: една ябълка на ден пази лекаря далеч.Ако поддържате редовен дневен режим с ранно лягане, ранно ставане и точни хранения, оптималното време за консумация на плодове е един час преди обяд. За тези с нередовен режим или късно ставане, ябълките могат да се ядат заедно със закуската. 2. Овладейте най-подходящото време за консумация на ябълки през деня. Плодовете, ядени сутрин, са „злато“, следобед – „сребро“, а вечер – „бронз“.
3. Поддържайте подходящи интервали между консумацията на ябълки и основните хранения. Най-оптималното време за консумация на плодове е между храненията: обикновено между 9 и 10 сутринта и между 3 и 4 следобед. При нередовен график на хранене се стремете да ядете плодове един час преди или два часа след хранене.
4. Използвайте правилния метод за ядене на ябълки.В идеалния случай яжте ябълката в рамките на 15 минути. Ябълките са много хранителни и съдържат различни витамини и киселинни съединения. Въпреки това, дъвчете ги добре и бавно. Това помага на храносмилането и, което е много важно, поддържа устната хигиена. Яденето на ябълка в рамките на петнадесет минути позволява на органичните киселини и плодовите киселини да елиминират бактериите в устата. По този начин бавното наслаждаване на ябълките е от полза за цялостното здраве.