所謂蘋果三日減肥法
簡言之，即連續三日僅食用蘋果，完全不攝取其他食物的減重方式。
蘋果所含的果膠與單寧具有收斂作用，能將腸道內積存的毒素與老廢物質排出體外。膳食纖維可軟化糞便促進排泄，有機酸則能刺激腸壁加速蠕動。蘋果同時富含維生素與微量礦物質，能供應身體必需營養素以維持健康。此外，蘋果屬低熱量食物，即使大量食用亦不易發胖。
蘋果三日減肥法實施要點
蘋果攝取量無限制
此減肥法的魅力在於不限制總食量，僅限定食物種類。換言之，空腹時可依自身需求自由食用蘋果。亦可配合三餐時段，吃到飽足為止。
紅蘋果為最佳選擇
青蘋果因單寧含量高，對腸胃刺激較強，為避免三日間引發嚴重胃酸過多，建議選用熟透的新鮮紅蘋果。
飲用清水或瘦身茶
水分攝取有助促進體內排毒與燃脂，因此減肥期間需充分補充水分。薄荷茶、檸檬茶、大麥茶、魚腥草茶等具輕微瘦身功效的草本茶最為理想，對燃燒脂肪效果顯著。此外，減肥期間腸胃較敏感，應避免飲用含酒精、咖啡因的飲料及濃茶，以免引發腸胃不適。
適度運動提升減重成效
通常完成一次蘋果三日減肥法，可預期減輕至少3至5斤（約1.5至2.5公斤）。若搭配瑜伽或慢跑等適度運動，更能顯著提升減重效果。
減肥期間因攝取高熱量、高蛋白食物不足，可能導致肌肉流失。故不建議進行籃球、游泳、長跑等劇烈有氧運動，以免體力下降引發意外。
橄欖油潤腸緩解便秘
減肥期間飲食種類單一且攝取量少，易使腸道蠕動遲緩引發便秘。第三日晚間攝取1～2大匙橄欖油，可潤滑腸道並促進體內毒素排出。
不適合採用三日蘋果減肥法者
1. 月經期間及哺乳期女性應避免。蘋果屬生寒水果，可能影響經血流通。哺乳期僅攝取蘋果恐因營養不足導致母乳品質下降。
2. 腸胃疾病患者應避免。蘋果富含單寧酸，會刺激胃酸分泌並腐蝕胃壁，對腸胃造成沉重負擔。
3. 糖尿病患者應避免。蘋果屬高糖水果，糖尿病患者若僅靠蘋果減肥將導致血糖值不穩定。