일상에서 우리는 종종 "해독과 미용"이라는 말을 듣습니다. 몸속 독소를 배출해야만 우리의 용모가 더욱 아름다워질 수 있습니다.우리 몸에서 가장 주요한 해독 경로는 두 가지입니다: 첫째는 대변을 통한 배출, 둘째는 땀을 통한 배출입니다. 만약 대변 배출이 원활하지 않으면 독소가 피부에 쌓여 피부가 칙칙해지고 잡티가 생기며 윤기가 없어집니다. 따라서 해독만이 미용으로 이어집니다. 어떤 음식이 독소를 배출해 우리의 피부를 더욱 아름답게 할 수 있을까요?
독소를 배출하는 음식
셀러리
셀러리에 풍부한 섬유질은 정제 장치처럼 체내 노폐물을 걸러냅니다. 꾸준히 섭취하면 신체 해독을 촉진해 류머티즘, 관절염 등 독소 축적로 인한 질환을 예방합니다. 또한 체내 수분 균형을 조절하고 수면 개선 효과도 있습니다.
쓴맛이 나는 음식은 일반적으로 해독 기능을 지닙니다. 쓴맛이 나는 음식에 대한 연구 결과, 그중에는 면역 세포 활성을 증가시켜 체내 유해 물질을 제거하는 단백질이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 특히 여성의 경우 쓴맛이 나는 음식을 많이 섭취하면 생리 순환에 도움이 됩니다.
해조류
해조류에는 황산 다당류라는 물질이 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤을 흡수하여 체외로 배출시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 정상 범위로 유지시켜 줍니다.또한 다시마 표면에 살짝 달콤한 맛이 나는 흰 가루는 의학적 가치가 매우 높은 만니톨로, 우수한 이뇨 작용을 통해 중독이나 부종 등을 치료할 수 있어 해독과 미용에 이상적인 식품입니다.
시금치
시금치는 인체 장내의 열독을 제거하고 변비를 예방·치료하여 생기 넘치는 피부로 가꾸어 줍니다.시금치 잎에는 인슐린 유사 물질이 함유되어 있어 혈당을 안정적으로 유지합니다. 풍부한 비타민 함량은 구각염, 야맹증 등 비타민 결핍증을 예방합니다. 시금치에는 다량의 항산화제가 포함되어 노화 방지, 세포 증식 촉진 효과가 있으며, 뇌 기능을 활성화하고 청춘 활력을 증진시켜 뇌 노화를 방지합니다.
흑목이버섯
흑목이버섯에 함유된 식물성 젤라틴은 강한 흡착력을 지녀 인체 소화계에 잔류한 불순물을 흡착하고 혈액을 정화합니다. 꾸준히 섭취하면 체내 오염 물질을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 흑목이버섯은 또한 매우 우수한 장 정화 및 해독 식품이며, 건조된 식품은 물에 닿으면 팽창하여 장에 더 많은 수분을 공급합니다.다만 배변 곤란자에게는 흑목이버섯 한 끼로 배변을 원활히 하는 것은 어렵습니다. 양을 크게 늘리거나 운동을 병행하지 않는 한 효과적이지 않습니다.
양파
장내에는 유익균과 병원균이 공존합니다. 병원균이 유익균을 압도하면 장내 미생물 균형이 깨져 변비, 설사 등 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.장내 유익균에 영양분을 공급하고 증식을 촉진하려면 올리고당이 풍부한 음식을 많이 섭취해야 하며, 양파는 그중 우수한 선택지입니다.
양파에 함유된 올리고당은 위와 소장에서 소화되지 않고 대장에서 분해되어 비피더스균 등 유익균의 먹이가 됩니다. 또한 양파의 유황 성분은 대장에서 단백질이나 장내 세균과 결합해 황화수소를 생성하여 장 운동을 촉진합니다.
풍부한 수용성 식이섬유는 장을 자극해 운동을 더욱 활발하게 하며, 올리고당은 장내 유해균 증식을 억제해 변비 증상을 효과적으로 개선합니다.
현미
현미는 백미보다 비타민, 미네랄, 식이섬유가 훨씬 풍부해 항상 건강식품으로 여겨져 왔습니다.현미에는 풍부한 비타민 B군과 비타민 E가 함유되어 있어 혈액 순환을 촉진하고 지속적으로 장에 에너지를 공급하여 장내 유익균 증식을 촉진하며 변비와 대장암을 예방합니다. 장의 통로를 뚫어주는 '배관공'으로 불립니다.
조리법: 현미를 죽으로 끓여 드시면 됩니다.
꿀
꿀에 함유된 아미노산과 비타민은 신체의 양호한 순환을 촉진합니다. 꿀 속의 마그네슘, 인, 칼슘 등의 영양소는 신경계를 조절하고 장에 좋은 휴식 환경을 제공하여 장을 '화사하게' 만들어 주어 위장관의 '미용액'으로 불립니다.
꿀 한 스푼을 물에 타 마시면 장을 촉촉하게 하고 미용 효과를 얻을 수 있습니다.