Geleneksel Çin Tıbbı (TCM), şifa için çeşitli maddeler kullanır ve görünüşte önemsiz atıkları bile potansiyel terapötik hazineler olarak görür. Örnekler şunlardır:
1. Sindirim Sağlığı için Mandalina Kabuğu
Mandalina kabuklarını genellikle tükettikten sonra atarız.Aslında, değerli bir tıbbi bileşeni çöpe atıyorsunuz. Taze portakal kabuğunu ince şeritler halinde kesin, iyi havalandırılan, gölgeli bir alanda havayla kurutun ve bir yıl sonra, bunlar yaşlı portakal kabuğu (Chenpi) haline gelir.
Chen Wenbo, yaşlı portakal kabuğunun qi'yi düzenlediğini ve dalak ve mideyi uyumlu hale getirdiğini açıklar. Onun evinde, her et yemeğine bir tutam eklenir. Aşırı et tüketimi, şişkinlik ve hazımsızlığa neden olan durgunluğa yol açabilir - bu sorun, yaşlı portakal kabuğu ekleyerek etkili bir şekilde çözülür.Yaşlı mandalina kabuğu ile tatlandırılmış et yemekleri de kendine özgü, ferahlatıcı bir koku kazanır. Ne kadar kullanmalı? Bir tabak sığır eti şeritleri için 3-5 gram yeterlidir. Günümüzde, sosyal etkinliklere kapılan birçok insan, bol miktarda zengin, yağlı yiyecekler tüketir ve bu da genellikle hazımsızlık ve gastrointestinal şişkinliğe yol açar - geleneksel Çin tıbbında "göğüs ve epigastrik dolgunluk ve baskı" olarak adlandırılan bir durumdur.Ne yapılabilir? Chen Wenbo, kurutulmuş mandalina kabuğu ve zhi shi (fructus aurantii immaturus) 'nun ideal bir ikili olduğunu açıklıyor. 10 gram kurutulmuş mandalina kabuğu ile 6 gram zhi shi 'yi suda kaynatmak, göğüs ve epigastrik dolgunluğu hafifletebilir. Bazıları şunu sorabilir: Kurutulmuş mandalina kabuğu turunçgil kabuğundan elde edildiğine göre, taze portakal kabuğu yeterli olmaz mı? Chen Wenbo, taze kabuğun tıbbi kullanım için uygun olmayan aşırı uçucu yağlar içerdiğini, uygun şekilde işlenmiş kurutulmuş mandalina kabuğunun ise gerekli olduğunu açıklıyor.
II. Isıyı gidermek için patlıcan sapları
Patlıcan tüketirken, insanlar genellikle saplarını atarlar. Ancak geleneksel Çin tıbbı açısından, bu saplar değerli bir tıbbi bileşendir.
Chen Wenbo, patlıcanların kendilerinin soğuk bir yapıya sahip olduğunu, saplarının ise daha da güçlü bir soğukluk özelliği gösterdiğini açıklıyor.Geleneksel Çin tıbbı, soğuk özellikli bitkilerin ısı giderici ve toksin giderici özelliklere sahip olduğunu savunur. Bağırsak kanaması (hemoroidal kanama), diş ağrısı veya cilt yaraları gibi durumlar iç ısıya işaret eder ve bu durum, ısıyı gidermek ve toksinleri atmak için patlıcan sapları kullanılarak tedavi edilebilir. Isı birikimi semptomları yaşıyorsanız, taze patlıcan saplarını doğrayıp yemeklerinize ekleyerek rahatlayabilirsiniz.Taze patlıcan saplarının Coptis, Phellodendron kabuğu veya lotus tohumu çekirdekleri ile birlikte kaynatılması veya demlenmesi ağız ülserlerini tedavi edebilir. III. Fıstık Kabukları Kanı Besler Bir bilmece şöyle der: "Benekli bir ev, kırmızı bir gölgelik, içinde tombul beyaz bir dost barındırır" – cevabı ise yaygın olarak tükettiğimiz fıstıktır.Fıstıklar olağanüstü besin değerine sahiptir ve bu nedenle "en uygun maliyetli kuruyemiş" unvanını almıştır. Ancak çoğu kişi, kavrulmuş fıstık yerken, çekirdeği saran kırmızımsı kabuğu, yani "kırmızı örtüyü" alışkanlık olarak sıyırır ve sadece çekirdeği tüketir. Bu uygulama pek akıllıca değildir, çünkü kırmızı kabuk önemli sağlık yararları sağlar ve hatta şifalı bitki olarak kullanılır.
Chen Wenbo, yer fıstığının dalak ve mideyi uyumlu hale getirdiğini, kanı beslediğini ve kanamayı durdurduğunu, kan basıncını düşürdüğünü ve lipitleri azalttığını açıklamaktadır. "Kanı besleme ve kanamayı durdurma" etkisi, esas olarak çekirdeği çevreleyen kırmızı kabuktan gelir ve Çin tıbbında "yer fıstığı kabuğu" olarak bilinir. Geleneksel Çin tıp teorisi, "dalak kanı yönetir" der; qi eksikliği olan kişiler kanamaya yatkındır. Yer fıstığı kabuğu, dalak ve midenin qi'sini yenileyebildiği için, kanı besleme ve kanamayı durdurma etkisini sağlar.
Fıstık kabukları özellikle kadınlar için faydalıdır. Adet, hamilelik, doğum sonrası iyileşme veya emzirme dönemlerinde olan kadınlar genellikle önemli miktarda kan kaybı ve besin tükenmesi ile karşı karşıya kalırlar. Fıstık kabuklarının düzenli tüketimi, kanı beslemeye ve yenilemeye yardımcı olur. Ayrıca, bu kabuklar saç büyümesini ve koyulaşmasını destekler, trombosit seviyelerini artırır, kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin sayısını yükseltir ve bağışıklığı güçlendirir.