Традиционната китайска медицина (ТКМ) използва различни вещества за терапевтични цели, като разглежда дори на пръв поглед незначителни отпадъци като потенциални съкровища за лекуване. Примери за това са:
1. Кора от мандарина за здравето на храносмилателната система
Често изхвърляме корите от мандарините след консумация.Всъщност вие изхвърляте ценна лечебна съставка. Нарежете свежа кора от мандарина на тънки ленти, изсушете ги на въздух в добре проветриво и сенчесто място и след една година те се превръщат в старена кора от мандарина (Chen Pi).
Chen Wenbo обяснява, че старената кора от мандарина регулира чи и хармонизира далака и стомаха. В неговото домакинство се добавя щипка към всяко ястие с месо. Прекомерната консумация на месо може да доведе до застой, причиняващ подуване и лошо храносмилане – проблем, който се решава ефективно чрез добавяне на старена кора от мандарина.Месните ястия, подправени с узряла кора от мандарина, придобиват и отличителен, освежаващ аромат. Колко трябва да се използва? За една чиния с пържени лентички говеждо месо са достатъчни 3–5 грама. Днес много хора, заети с социални ангажименти, консумират големи количества богата, мазна храна, което често води до лошо храносмилане и подуване на стомаха – състояние, което традиционната китайска медицина нарича „пълнота и тежест в гърдите и епигастриума“.Какво може да се направи? Чен Венбо обяснява, че сушената кора от мандарина и зхи ши (fructus aurantii immaturus) са идеална комбинация. Отварата от 10 грама сушена кора от мандарина и 6 грама зхи ши в вода ефективно лекува пълнотата в гърдите и епигастриума. Някои може да попитат: тъй като сушената кора от мандарина се получава от кората на цитрусови плодове, може ли да се замести с прясна кора от портокал? Чен Венбо пояснява, че прясната кора съдържа прекалено много етерични масла, които не са подходящи за медицинска употреба; правилно обработената сушена кора от мандарина остава незаменима.
II. Стебла от патладжан за прочистване на топлината
Когато консумират патладжани, хората често изхвърлят стеблата. От гледна точка на традиционната китайска медицина обаче тези стебла представляват ценна лечебна съставка.
Чен Венбо обяснява, че патладжаните сами по себе си имат студена природа, а стеблата им проявяват още по-силно охлаждащо действие.Традиционната китайска медицина счита, че билките с охлаждащи свойства притежават свойства за прочистване на топлината и елиминиране на токсините. Състояния като чревно кървене (хемороидално кървене), зъбобол или кожни рани са признаци за вътрешна топлина, която може да се лекува с помощта на стъблата на патладжана за прочистване на топлината и детоксикация. При симптоми на натрупване на топлина, може просто да нарежете пресни стъбла на патладжан и да ги добавите към ястията за облекчение.Отвара или настойка от пресни стъбла на патладжан, комбинирани с коптис, кора от фелодендрон или сърцевини от лотосови семена, могат да лекуват язви в устата. III. Кожичките на фъстъците подхранват кръвта Една загадка гласи: „Петниста къща, червен балдахин, в която живее пухкав бял човек“ – отговорът е фъстъците, които обикновено консумираме.Фъстъците се отличават с изключителна хранителна стойност, което им спечели титлата „най-рентабилните ядки“. Въпреки това много хора, когато ядат печени фъстъци, по навик отстраняват „червената обвивка“ – червеникавата кора, която обгръща ядката – и консумират само самата ядка. Тази практика всъщност е доста вредна, тъй като червената кора притежава значителни ползи за здравето и дори се използва като лечебно растение.
Чен Венбо обяснява, че фъстъците хармонизират далака и стомаха, подхранват кръвта и спират кървенето, понижават кръвното налягане и намаляват липидите. Ефектът „подхранване на кръвта и спиране на кървенето“ идва главно от червената кора, която обгражда ядката, известна в китайската медицина като „кора на фъстък“. Традиционната китайска медицинска теория твърди, че „далакът управлява кръвта“; хората с дефицит на чи са склонни към кървене. Кората на фъстъка, именно защото може да възстанови чи на далака и стомаха, постига ефекта на подхранване на кръвта и спиране на кървенето.
Кожичките на фъстъците са особено полезни за жените. Жените, които са в менструация, бременност, възстановяване след раждане или кърмене, често се сблъскват със значителна загуба на кръв и изчерпване на хранителни вещества. Редовната консумация на кожички от фъстъци помага за подхранване и възстановяване на кръвта. Освен това, тези кожички стимулират растежа и потъмняването на косата, повишават нивата на тромбоцитите, увеличават броя на червените и белите кръвни клетки и укрепват имунитета.