Euryale ferox, patriaci do čeľade Nymphaeaceae, rastie predovšetkým v čínskych mokradiach. Jeho plody dozrievajú na jeseň a v zime. Po zbere sa odstránia šupky a semená sa umyjú, aby boli vhodné na konzumáciu.
Staroveké farmakopéje opisujú vodný gaštan ako „delikatesu z obilnín a zeleniny, ktorá udržuje deti mladé a predlžuje životnosť starších ľudí“. Má vlastnosti „tonizujúce bez toho, aby boli príliš silné“ a „hydratujúce bez toho, aby spôsobovali mastnotu“, čo z neho robí ideálny jesenný tonizujúci prostriedok.
Funkcie a indikácie
Hlavné liečivé funkcie vodného gaštana sú tonizácia obličiek a sleziny, liečba nočných emisií, močovej inkontinencie a hnačky.
Tekvice majú sladkú, sťahujúcu a neutrálnu povahu. Vstupujú do meridiánov sleziny a obličiek. Ich funkcie zahŕňajú posilnenie sleziny na zastavenie hnačky, prospech obličiek na zabezpečenie esencie a odstránenie vlhkosti na zastavenie bielych výtokov. Používajú sa pri nočných polúciách, častom močení, chronickej hnačke spôsobenou nedostatočnou činnosťou sleziny, zakalenom moči a vaginálnych výtokoch.
Tonizácia sleziny a úľava od hnačky
Primárne lieči bolesť bedier a kolien, nočné polúcie, zakalenú moč, vaginálny výtok, močovú inkontinenciu a hnačku.
Proti starnutiu
Vodné gaštany obsahujú značné množstvo škrobu, ktorý poskytuje dostatok kalórií. Sú tiež bohaté na rôzne vitamíny a sacharidy.Kliknite na modrý text, aby ste sa dozvedeli viac tipov proti starnutiu: Ako regulovať nedostatok čchi a krvi u žien – vyživovať krv, zlepšovať pleť a bojovať proti starnutiu prostredníctvom stravy. Klinické použitie Liečba chronickej prostatitídy 15 g semien Euryale, pripraveného koreňa rehmannia a čínskeho šípku; 12 g malín, epimedium a cistanche;Schisandra chinensis, Cornus officinalis a ježovka 10 g, pripravené Polygonum multiflorum 30 g. Dávkovanie upravte podľa symptómov. Varte a podávajte perorálne. Účinné pri liečbe chronickej prostatitídy spôsobené nedostatkom jangu v obličkách.
Liečba mužských porúch
31 g cynomoria, semien euryale, tribulus terrestris, vlákien lotosu a plodov rosa laevigata; 21 g kalcinovanej dračej kosti a kalcinovanej ustricovej škrupiny; 15 g koreňa anemarrhena a kôry phellodendron. Varené vo vode, užívať jednu dávku denne.
Liečba bielych výtokov
30 g bieleho koreňa Atractylodes, koreňa Atractylodes lancea, semien Coix a koreňa čínskeho yamu; 15 g semien Euryale a kostí sépie; 10 g kôry Eucommia; 8 g koreňa Rubia. Dávkovanie prispôsobte podľa symptómov. Liečilo sa 60 prípadov bielych výtokov, z ktorých 45 dosiahlo úplné uzdravenie.
Výber semien Euryale
Semená Euryale sú takmer guľovité, niektoré rozpadnuté na malé kúsky. Nezmenené semená majú priemer 5–8 mm. Povrch má červenohnedú vnútornú osemeninu; jeden koniec je žltkastobiely, tvorí približne jednu tretinu semena a má vtlačenú jazvu podobnú značku. Odstránenie vnútornej osemeniny odhalí biely povrch. Textúra je relatívne tvrdá, s bielou, práškovitou zlomeninou. Bez zápachu a nevýraznej chuti.Najvyššia kvalita nevykazuje zatuchnutú vôňu, kyslastý zápach ani sírovú vôňu. Optimálne vzorky sú neporušené, plné a rovnakej veľkosti, s bielou, práškovitou zlomeninou bez nečistôt alebo nečistôt, suché a bez poškodenia hmyzom. Medzi nimi sa za najkvalitnejšie považujú južné vodné gaštany (okrúhla odroda).
Skladovanie semien Euryale
Skladujte na dobre vetranom, suchom mieste, aby sa zabránilo napadnutiu hmyzom.
Spôsoby konzumácie semien Euryale
Tmavo fialová (alebo tmavo červená) farba označuje úplne zrelé jadrá semien Euryale. Po vylúpaní odhalia práškovitý biely vnútorný povrch a vyžadujú dlhšie varenie na miernom ohni.Žlté semená označujú nezrelé orechy, ktoré sa varia ľahšie. Aby ste mohli plne využiť ich výživné vlastnosti, semená lotosu musia byť varené na miernom ohni, kým nie sú úplne mäkké, a potom pomaly a dôkladne prežuté.