Euryale ferox, joka kuuluu Nymphaeaceae-heimoon, kasvaa pääasiassa Kiinan kosteikkoalueilla. Sen hedelmät kypsyvät syksyllä ja talvella. Sadonkorjuun jälkeen kuoret poistetaan ja siemenet pestään puhtaiksi kulutusta varten.
Muinaisissa farmakopeoissa vesikastanja kuvataan "vilja-vihannesherkuksi, joka pitää lapset nuorina ja pidentää vanhusten elinikää". Niille on ominaista "voimistava vaikutus ilman voimakkuutta" ja "kosteuttava vaikutus ilman makeutta", joten ne ovat ihanteellinen syksyn tonic.
Toiminnot ja käyttöaiheet
Vesikastanja voimistaa pääasiassa munuaisia ja pernaa ja hoitaa yöllisiä siemensyöksyjä, virtsankarkailua ja ripulia.
Kurpitsat ovat luonteeltaan makeita, supistavia ja neutraaleja. Ne vaikuttavat perna- ja munuaismeridiaanien toimintaan. Niiden toimintoihin kuuluu pernan vahvistaminen ripulin pysäyttämiseksi, munuaisten vahvistaminen essenssin turvaamiseksi ja kosteuden poistaminen valkovuodon pysäyttämiseksi. Niitä käytetään yöllisten siemensyöksyjen, tiheän virtsaamisen, pernan vajaatoiminnasta johtuvan kroonisen ripulin, samean virtsan ja emättimen vuotamisen hoitoon.
Pernaa vahvistava ja ripulia lievittävä
Hoitaa ensisijaisesti lannerangan ja polven nivelkipuja, yöllistä siemensyöksyä, sameaa virtsaa, emättimen vuotoa, virtsankarkailua ja löysää ulostetta.
Anti-aging-ominaisuudet
Vesikastanjat sisältävät runsaasti tärkkelystä, joka tarjoaa runsaasti kaloreita. Ne ovat myös rikkaita erilaisilla vitamiineilla ja hiilihydraateilla.Klikkaa sinistä tekstiä saadaksesi lisää anti-aging-vinkkejä: Kuinka säätää qi- ja veripuutosta naisilla – ravitse verta, paranna ihonväriä ja torju ikääntymistä ruokavaliolla.
Kliininen käyttö
Kroonisen eturauhastulehduksen hoito
15 g Euryale-siemeniä, valmistettua rehmannia-juurta ja kiinalaista ruusunmarjaa; 12 g vadelmaa, epimediumia ja cistanchea;Schisandra chinensis, Cornus officinalis ja Echinops spina-cristata 10 g kukin, jalostettu Polygonum multiflorum 30 g. Säädä annostus oireiden mukaan. Keitä ja anna suun kautta. Tehokas munuaisten yang-puutoksesta johtuvan kroonisen eturauhastulehduksen hoitoon.
Miesten sairauksien hoito
31 g kukin Cynomoriumia, Euryale-siementä, Tribulus terrestrisia, Lotus-filamenttia ja Rosa laevigata -hedelmää; 21 g kukin kalsinoitua lohikäärmeen luuta ja kalsinoitua osterinkuorta; 15 g kukin Anemarrhena-juurakkoa ja Phellodendron-kuorta. Keitä ja ota yksi annos päivittäin.
Hoito valkovuotoon
Valkoinen Atractylodes-juurakko, Atractylodes lancea -juurakko, Coix-siemen, kiinalainen jamssijuuri, kukin 30 g; Euryale-siemen, mustekalan luu, kukin 15 g; Eucommia-kuori 10 g; Rubia-juuri 8 g. Säädä annostus oireiden mukaan. Hoidettiin 60 valkovuotoa, joista 45 parani täysin.
Euryale-siementen valinta
Euryale-siemenet ovat lähes pallomaisia, jotkut pirstoutuneet pieniksi paloiksi. Ehjät siemenet ovat halkaisijaltaan 5–8 mm. Pinnalla on punaruskea sisempi siemenkuori; toinen pää on kellertävänvalkoinen, muodostaen noin kolmanneksen siemenestä, ja siinä on painunut arpimainen jälki. Sisemmän siemenkuoren poistaminen paljastaa valkoisen pinnan. Rakenne on suhteellisen kova, ja murtuma on valkoinen ja jauhomainen. Hajuton ja mauton.
Paras laatu ei tuota homeista, hapanta tai rikkimaista hajua. Optimaaliset yksilöt ovat ehjiä, pulleita ja kooltaan yhtenäisiä, ja niiden murtopinta on valkoinen ja jauhomainen, ilman roskia tai epäpuhtauksia ja hyönteisten aiheuttamia vaurioita. Erityisen arvostettuja ovat eteläiset vesikastanjat (pyöreä lajike).
Euryale-siementen säilytys
Säilytä hyvin tuuletetussa, kuivassa paikassa hyönteisten tarttumisen estämiseksi.
Euryale-siementen käyttö
Tumman violetti (tai tummanpunainen) väri osoittaa, että euryale-siemenet ovat täysin kypsiä. Kuorittuina ne paljastavat jauhemaisen valkoisen sisuksen ja vaativat pitkää hauduttamista matalalla lämmöllä.Keltaiset siemenet ovat kypsymättömiä pähkinöitä, jotka kypsyvät helpommin. Jotta lotus-siemenet antavat täyden ravitsemuksellisen hyödyn, ne on keitettävä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin pehmeitä, ja sitten pureskeltava hitaasti ja huolellisesti.