ينتمي نبات Euryale ferox إلى عائلة Nymphaeaceae، وينمو بشكل أساسي في مناطق الأراضي الرطبة في الصين. تنضج ثماره خلال فصلي الخريف والشتاء. بعد الحصاد، تتم إزالة القشور وغسل البذور جيدًا لتناولها.
تصف الأدوية القديمة الكستناء المائية بأنها "حبة نباتية لذيذة تحافظ على شباب الرضع وتطيل عمر كبار السن". تتميز بـ "تقوية الجسم دون إرهاقه" و "ترطيب الجسم دون التسبب في دهنيته"، وهي أفضل منشط خريفي.
الوظائف والاستطبابات
تقوي الكستناء المائية الكلى والطحال بشكل أساسي، وتعالج السيلان الليلي وسلس البول والإسهال.
تتميز القرعيات بطبيعتها الحلوة والقابضة والمحايدة. تدخل في مسارات الطحال والكلى. وتشمل وظائفها تقوية الطحال لوقف الإسهال، وإفادة الكلى لتأمين الجوهر، وتبديد الرطوبة لوقف الإفرازات المهبلية. وتستخدم لعلاج السيلان الليلي، والتبول المتكرر، والإسهال المزمن بسبب نقص الطحال، والبول العكر، والإفرازات المهبلية.
تقوية الطحال وتخفيف الإسهال
يعالج بشكل أساسي آلام المفاصل القطنية والركبة، والإفرازات الليلية، والبول العكر، والإفرازات المهبلية، وسلس البول، والبراز الرخو.
خصائص مقاومة الشيخوخة
تحتوي الكستناء المائية على نسبة عالية من النشا، مما يوفر طاقة حرارية وفيرة. كما أنها غنية بمختلف الفيتامينات والكربوهيدرات.انقر على النص الأزرق لمعرفة المزيد من النصائح المضادة للشيخوخة: كيفية تنظيم نقص الطاقة والدم لدى النساء - تغذية الدم، وتحسين البشرة، ومكافحة الشيخوخة من خلال النظام الغذائي.
التطبيق السريري
علاج التهاب البروستاتا المزمن
التحضير: 15 جرام من بذور اليوريال، وجذر ريهمانيا محضر، وورد الورد الصيني؛ 12 جرام من التوت، والإبيمديوم، والسيستانش؛10 غرامات من كل من شيزاندرا تشينينسيس، كورنوس أوفيسيناليس، وإيشينوبس سبينا كريستاتا، و 30 غرامًا من بوليجونوم مالتيفلوروم المعالج. اضبط الجرعة وفقًا للأعراض. اغلي المزيج وأعطه عن طريق الفم. فعال في علاج التهاب البروستاتا المزمن الناتج عن نقص يانغ الكلى.
علاج اضطرابات الذكور
31 غرام من كل من سينوموريوم، وبذور يوريال، وتريبولوس تيريستريس، وخيوط اللوتس، وفاكهة روزا ليفغاتا؛ 21 غرام من كل من عظم التنين المكلس وقشرة المحار المكلسة؛ 15 غرام من كل من جذمور أنيمارينا ولحاء فيلوديندرون. يُغلى ويُتناول جرعة واحدة يوميًا.
علاج الإفرازات المهبلية
30 غرام من جذمور الأتراكتيليدس الأبيض، وجذمور الأتراكتيليدس اللانسي، وبذور الكويكس، وجذر اليام الصيني؛ 15 غرام من بذور اليوريال، وعظام الحبار؛ 10 غرام من لحاء اليوكوميا؛ 8 غرام من جذر الروبيا. اضبط الجرعة وفقًا للأعراض. عالجت 60 حالة من الإفرازات المهبلية، وحققت 45 حالة شفاءً تامًا.
اختيار بذور اليوريال
بذور اليوريال شبه كروية، وبعضها متفتت إلى قطع صغيرة. يبلغ قطر البذور السليمة 5-8 مم. السطح مغطى بقشرة داخلية بنية حمراء؛ أحد طرفيها أبيض مائل إلى الصفرة، ويشكل حوالي ثلث البذرة، مع علامة تشبه الندبة. إزالة القشرة الداخلية للبذرة تكشف عن سطح أبيض. الملمس صلب نسبيًا، مع كسر أبيض مسحوقي. عديم الرائحة وطعمه خفيف.
أفضل أنواعها لا تنبعث منها روائح عفنة أو حامضة أو كبريتية. العينات المثالية سليمة وممتلئة ومتجانسة الحجم، مع كسر أبيض مسحوقي خالٍ من الحطام أو الشوائب، وجافة وخالية من أضرار الحشرات. الكستناء المائية الجنوبية (الصنف المستدير) ذات قيمة خاصة.
تخزين بذور اليوريال
تخزن في مكان جيد التهوية وجاف لمنع إصابة الحشرات.
طرق استهلاك بذور اليوريال
يشير اللون الأرجواني الداكن (أو الأحمر الداكن) إلى نضج بذور اليوريال تمامًا. بمجرد تقشيرها، تظهر مادة بيضاء مسحوقية في الداخل وتحتاج إلى طهيها على نار خفيفة لفترة طويلة.تشير البذور الصفراء إلى عدم نضج البذور التي يتم طهيها بسهولة أكبر. للاستفادة الكاملة من خصائصها الغذائية، يجب طهي بذور اللوتس على نار خفيفة حتى تصبح طرية تمامًا، ثم مضغها ببطء وبشكل كامل.