Один из принципов сохранения здоровья заключается в употреблении водяных орехов, приготовленных довольно необычным способом: возьмите один вареный водяной орех, положите его в рот и медленно жуйте, пока рот не наполнится слюной. Затем несколько раз прополощите рот, прежде чем постепенно проглотить орех.
Традиционная китайская медицина приписывает водяным орехам сладкий, вяжущий и нейтральный характер, они проникают в меридианы селезенки и почек. Они укрепляют селезенку, изгоняя влагу, укрепляют почки, останавливая диарею, и обладают такими преимуществами, как «тонизирующее действие без перенапряжения» и «увлажнение без жирности».
Стандартная формула «Четырех божественных супов»
Среди множества питательных рецептов с использованием водяных орехов самым известным, несомненно, является «Четыре божественных супа».
Известная формула ТКМ для укрепления селезенки
«Четыре божественных ингредиента» относятся к четырем «бессмертным»: китайскому ямсу, семенам лотоса, водяным орехам и пории. В сочетании они дополняют свойства друг друга. Полученный суп обладает многочисленными преимуществами для организма, включая укрепление селезенки, питание кожи и уменьшение сухости, эффективно тонизируя как селезенку, так и почки.
Поэтому мы рекомендуем вкусный и тонизирующий почки «Сладкий суп из четырех божественных ингредиентов и каштанов»!
Каштаны, известные как «плоды для почек» благодаря своим свойствам, укрепляющим почки и питающим селезенку, за рубежом также называют «плодами женьшеня». Они повышают ци, укрепляют селезенку, укрепляют сухожилия и стимулируют кровообращение.
Сладкий суп «Четыре божественных каштана»
Ингредиенты: одна порция основы для супа «Четыре божественных», 150 г каштановых ядер, 100 г сахарного песка, 1000 мл воды
Способ приготовления:
① Заранее замочите ингредиенты супа «Четыре сокровища» на 1-2 часа.
② Поместите ингредиенты в кастрюлю с 1000 мл воды и доведите до кипения.
③ Убавьте огонь до среднего и варите на медленном огне 60 минут. Добавьте сахарный песок, затем продолжайте варить на медленном огне 10 минут.