양생법 중 하나는 쑥을 먹는 것으로, 그 방법이 독특합니다: 삶은 쑥 한 알을 입에 넣고 천천히 씹어 침이 가득 차도록 한 후, 입안을 몇 번 헹군 뒤 천천히 삼킵니다.
한의학에서는 오수(芡實)의 성미가 달고, 떫으며, 평하며, 비경(脾經)과 신경(腎經)에 들어가 비장을 튼튼하게 하고 습기를 제거하며, 신장을 굳건히 하고 설사를 멈추게 한다고 본다. 또한 "보양 효과가 지나치지 않으며", "건조함을 막으면서도 느끼하지 않다"는 장점이 있다.
사신탕 표준 처방
연실(芡實)을 사용한 보양 식이요법 중 가장 유명한 것은 단연 '사신탕(四神湯)'이다.
중의학에서 유명한 건비(健脾) 식이요법
"사신(四神)"이란 산약(山藥), 연자(蓮子), 연실(芡實), 복령(茯苓) 이 네 가지 "신선(神仙)"을 가리키며, 이들이 모여 서로 보완하며 만들어진 탕수는 인체에 비장 보강, 미용, 건조함 완화 등 다양한 효능을 지니며 비장과 신장을 동시에 보강하는 역할을 한다.
그래서 여러분께 맛있고 신장 보강에 좋은 "사신 밤탕수"를 추천합니다!
밤은 신장을 보하고 비장을 강화하여 '신장 과일'이라는 미명을 지니고 있으며, 해외에서는 '인삼 과일'이라 불리기도 합니다. 기를 보하고 비장을 강화하며 근육을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 촉진합니다.
사신 밤탕
재료: 사신탕 한 그릇, 밤살 150g, 빙당 100g, 물 1000ml
만드는 법:
① 사신탕 재료를 미리 1~2시간 불립니다.
② 재료를 물에 넣고 물 1000ml를 부어 강불로 끓입니다.
③ 중불로 줄여 60분간 더 끓인 후 빙당을 넣고 약불로 10분간 더 끓이면 완성됩니다.