Надмірне вживання холодних напоїв і нерегулярне харчування можуть призвести до недостатності селезінки і застуди шлунка. Дієтотерапія може допомогти полегшити ці симптоми. Людям з недостатністю селезінки і застудою шлунка слід віддавати перевагу зігріваючим продуктам, які зміцнюють селезінку і шлунок, таким як рис індіка, собаче м'ясо, баранина, курка, свинячий шлунок, молюски, цибуля-порей, перець чилі, боби-меч і кориця.Слід мінімізувати споживання холодних продуктів, які можуть погіршити енергію ян, або жирних, важких для травлення продуктів чи ліків. Тож, які продукти підходять для людей із недостатністю селезінки та застудою шлунка?
Які продукти підходять для людей із слабкістю селезінки та холодом у шлунку?
1. Клейкий рис
Клейкий рис, також відомий як липкий рис, має м'який характер і солодкий смак, що робить його придатним для людей із слабкістю селезінки та холодом у шлунку. Він зігріває селезінку та шлунок, полегшує сухість у роті та горлі, покращує спонтанне потовиділення та лікує рідкий стілець і діарею.
2. Корінь лотоса
Корінь лотоса зміцнює селезінку і живить шлунок, заспокоює серце і дух, а також полегшує дратівливість і жар. Свіжий корінь лотоса має охолоджуючу властивість і важко перетравлюється, якщо його їсти сирим або в холодних стравах. Тому людям із недостатністю селезінки і холодом у шлунку, або схильним до діареї, слід вживати варений корінь лотоса.Солодкий на смак і нейтральний за своєю природою, він зміцнює селезінку і гармонізує шлунок, підсилює життєву силу і зміцнює м'язи. Він використовується при нестачі селезінки, що супроводжується неспокоєм, діареєю, виснаженням і дизентерією.Він починає набирати вагу після осені, досягаючи піку поживної цінності наприкінці осені та на початку зими. 5. Каштани Традиційна китайська медицина вважає каштани солодкими та теплими за своєю природою, вони впливають на меридіани селезінки, шлунка та нирок. Вони живлять шлунок, зміцнюють селезінку, тонізують нирки та зміцнюють поперек. Підходять при нудоті, діареї, нестачі нирок, слабких колінах та попереку, а також поганому травленні у дітей, спричиненому нестачею селезінки та шлунка.
6. Солодка картопля
Загальновідома як солодка картопля, ямс або червона картопля. Має нейтральну природу і солодкий смак, тонізує селезінку, гармонізує кров, підсилює ци і сприяє перистальтиці кишечника. У «Дієтичному спектрі Су Сі Цзю» зазначено: «Вживання в їжу зміцнює селезінку і шлунок, підвищує бадьорість, захищає від вітру і холоду та покращує колір обличчя».У «Доповненні до Короткого викладу про лікарські засоби» стверджується, що солодкий картопля зміцнює середній пальник, зігріває шлунок і живить п'ять внутрішніх органів. Люди з недостатністю селезінки можуть вживати солодкий картопля як основний продукт харчування для регулярного споживання.
7. Баранина
Баранина має солодкий смак і теплу природу, проникає в меридіани селезінки, шлунка, нирок і серця. Вона тепло тонізує селезінку і шлунок, лікуючи такі симптоми, як нудота, фізична слабкість і непереносимість холоду, спричинені дефіцитом селезінки і шлунка. Вона також тепло тонізує печінку і нирки, лікуючи такі стани, як біль, слабкість, холодний біль у попереку і колінах, а також імпотенцію, спричинену дефіцитом ян нирок. Крім того, вона живить кров і зігріває меридіани, полегшуючи холодний біль у животі, спричинений післяпологовим дефіцитом крові і холодом у меридіанах.
8. Свинячий шлунок
Свинячий шлунок, будучи шлунковим органом тварини, має м'яку теплу природу і солодкий смак. У порівнянні з шлунками великої рогатої худоби або овець, він більш глибоко втілює суть елемента землі. Дотримуючись принципу «подібне живить подібне», він безпосередньо зміцнює елемент землі в організмі людини з винятковою ефективністю.Особливо для літніх людей, жінок і дітей з дефіцитом селезінки і шлунка, вживання тушкованого свинячого шлунка забезпечує швидке тонізування селезінки і шлунка і має чудовий допоміжний терапевтичний ефект при інших захворюваннях, що виникають внаслідок дисфункції селезінки і шлунка.
9. Карп
Багатий високоякісним білком, карп постачає необхідні амінокислоти, мінерали, вітаміни та інші поживні речовини. Його солодкий смак і нейтральна природа живлять селезінку і шлунок, сприяючи діурезу і зменшенню набряків.
10. Арахіс
Арахіс гармонізує селезінку і шлунок, живить кров і зупиняє кровотечу, одночасно знижуючи артеріальний тиск і рівень ліпідів. Його властивості, що живлять кров і зупиняють кровотечу, в першу чергу походять від червоної шкірки, що оточує ядро, відомої в традиційній китайській медицині як шкірка арахісу. Згідно з теорією ТКМ, селезінка керує кров'ю; таким чином, люди з дефіцитом ци схильні до кровотеч. Червона шкірка арахісу спеціально зміцнює ци селезінки і шлунка, тим самим досягаючи ефекту живлення крові і зупинки кровотечі.
11. Китайський ямс
Особам із холодною конституцією шлунка може бути корисно збільшити споживання китайського ямсу. Він зміцнює селезінку і живить шлунок, сприяє виробленню рідини і корисний для легенів. Його можна вживати двічі на тиждень у вигляді рагу зі свинячими реберцями або у вигляді каші з рисом, просом і червоними фініками.Смажений китайський ям зміцнює селезінку і шлунок, усуваючи такі симптоми, як поганий апетит через недостатність селезінки, рідкий стілець і надмірні виділення з піхви. Багатий на гормоноподібні сполуки, він є популярним продуктом для омолодження та зміцнення здоров'я.
12. Жужуба
Жужуба має теплу природу і солодкий смак, зміцнює селезінку і шлунок, а також корисна для ци і крові.Ще понад дві тисячі років тому в «Класиці матерії медичної божественного фермера» було задокументовано здатність жужуба заспокоювати шлунок і живити селезінку. Лі Шичжень назвав жужуб «плодом селезінки» і рекомендував його при захворюваннях селезінки. Він особливо корисний для людей із недостатністю селезінки, що викликає рідкий стілець, слабке травлення з поганим апетитом або недостатність ци і крові.