Consumul excesiv de alimente și băuturi reci poate duce la deficiență de splină și răceală stomacală. Terapia alimentară poate ajuta la ameliorarea acestor simptome. Persoanele cu deficiență de splină și răceală stomacală ar trebui să acorde prioritate alimentelor calde, care întăresc splina și stomacul, cum ar fi orezul indica, carnea de câine, mielul, puiul, stomacul de porc, scoicile, prazul, ardeii iuți, fasolea sabie și scorțișoara.Reduceți la minimum consumul de alimente reci, care pot afecta energia yang, sau alimente bogate, grase și greu de digerat sau medicamente. Deci, ce alimente sunt potrivite pentru persoanele cu deficiență de splină și frig la stomac?
Ce alimente sunt potrivite pentru persoanele cu deficiență de splină și stomac rece?
1. Orez lipicios
Orezul lipicios, cunoscut și sub denumirea de orez cleios, are o natură blândă și un gust dulce, fiind potrivit pentru persoanele cu deficiență de splină și stomac rece. Încălzește splina și stomacul, ameliorează uscăciunea gurii și gâtului, îmbunătățește transpirația spontană și tratează scaunele moi și diareea.
2. Rădăcină de lotus
Rădăcina de lotus întărește splina și hrănește stomacul, calmează inima și liniștește spiritul, ameliorează iritabilitatea și căldura. Rădăcina proaspătă de lotus are o natură răcoroasă și este greu de digerat când este consumată crudă sau în preparate reci. Prin urmare, persoanele cu deficiență de splină și stomac rece sau predispuse la diaree ar trebui să consume rădăcină de lotus gătită.
3. Orez Japonica
Cunoscut și sub denumirea de orez obișnuit.Cu gust dulce și natură neutră, întărește splina și armonizează stomacul, sporește vitalitatea și întărește mușchii. Este utilizat pentru deficiența de splină cu neliniște, diaree, emaciere și dizenterie.Începe să se îngrașe după toamnă, atingând conținutul nutrițional maxim la sfârșitul toamnei și începutul iernii. 5. Castane Medicina tradițională chineză consideră castanele dulci și calde, care pătrund în meridianele splinei, stomacului și rinichilor. Ele hrănesc stomacul, întăresc splina, tonifică rinichii și întăresc partea inferioară a spatelui. Sunt potrivite pentru greață, diaree, insuficiență renală, genunchi și spate slabe și digestie slabă la copii, cauzate de insuficiența splinei și a stomacului.
6. Cartof dulce
Cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de cartof dulce, ignamă sau cartof roșu. De natură neutră și cu gust dulce, tonifică splina, armonizează sângele, stimulează qi-ul și favorizează mișcările intestinale. Spectrul alimentar al Su Xi Ju afirmă: „Consumul gătit întărește splina și stomacul, sporește vigoarea, alungă vântul rece și îmbunătățește tenul”.Compendium of Materia Medica Supplement afirmă că cartofii dulci întăresc arzătorul mijlociu, încălzesc stomacul și hrănesc cele cinci viscere. Cei cu deficiență de splină pot folosi cartofii dulci ca aliment de bază pentru consum regulat.
7. Carne de oaie
Carnea de oaie are un gust dulce și o natură caldă, pătrundând în meridianele splinei, stomacului, rinichilor și inimii. Tonifică cald splina și stomacul, tratând simptome precum greața, slăbiciunea fizică și aversiunea față de frig cauzate de deficiența de frig a splinei și stomacului. De asemenea, tonifică cald ficatul și rinichii, tratând afecțiuni precum durerea, slăbiciunea, durerea rece în partea inferioară a spatelui și genunchilor și impotența cauzată de deficiența de yang a rinichilor. În plus, hrănește sângele și încălzește meridianele, ameliorând durerea abdominală rece rezultată din deficiența de sânge postpartum și frigul din meridiane.
8. Stomacul de porc
Stomacul de porc, fiind organul gastric al animalului, are o natură ușor caldă și un gust dulce. În comparație cu stomacurile bovine sau ovine, acesta întruchipează mai profund esența elementului pământ. Prin principiul „asemănătorul hrănește asemănătorul”, acesta fortifică direct elementul pământ uman cu o eficacitate excepțională.În special pentru persoanele în vârstă, femeile și copiii cu deficiență de splină-stomac, consumul de supă de stomac de porc înăbușită asigură o tonifiere rapidă a splinei-stomacului și oferă efecte terapeutice auxiliare excelente pentru alte afecțiuni care decurg din disfuncția splinei-stomacului.
9. Crapul comun
Bogat în proteine de înaltă calitate, crapul comun furnizează aminoacizi esențiali, minerale, vitamine și alți nutrienți. Aroma sa dulce și natura neutră hrănesc splina și stomacul, promovând în același timp diureza și reducând edemul.
10. Arahide
Arahidele armonizează splina și stomacul, hrănesc sângele pentru a opri sângerarea și scad tensiunea arterială și lipidele. Proprietățile lor de hrănire a sângelui și hemostatice provin în principal din coaja roșie care înconjoară miezul arahidei, cunoscută în medicina chineză sub numele de coajă de arahide. Teoria medicală tradițională chineză susține că splina guvernează sângele; astfel, persoanele cu deficit de qi sunt predispuse la sângerări. Coaja roșie a arahidei, prin fortificarea qi-ului splinei și stomacului, are efectul de a hrăni sângele și de a opri hemoragia.
11. Ignama chineză
Persoanele cu o constituție stomacală rece pot beneficia de un consum crescut de ignamă chineză. Aceasta întărește splina și hrănește stomacul, favorizează producția de lichide și are efecte benefice asupra plămânilor. Poate fi consumată de două ori pe săptămână, înăbușită cu coaste de porc sau gătită în congee cu orez, mei și curmale roșii.Ignama chineză prăjită întărește splina și stomacul, tratând simptome precum apetitul slab din cauza deficienței splinei, scaunele moi și secrețiile vaginale excesive. Bogată în compuși asemănători hormonilor, este în prezent un aliment popular pentru combaterea îmbătrânirii și promovarea sănătății.
12. Jujuba
Jujuba are o natură caldă și un gust dulce, servind la tonifierea splinei și a stomacului, în timp ce aduce beneficii qi-ului și sângelui.Încă de acum peste două mii de ani, Cartea clasică a Materiei Medice a Fermierului Divin documenta capacitatea jujubei de a calma stomacul și de a hrăni splina. Li Shizhen a numit jujuba „fructul splinei”, recomandând-o pentru afecțiunile splinei. Este deosebit de benefică pentru persoanele cu deficiență de splină care cauzează scaune moi, digestie slabă cu apetit scăzut sau deficiență de qi și sânge.