Nadmierne spożywanie zimnych napojów i nieregularne nawyki żywieniowe mogą prowadzić do niedoboru śledziony i przeziębienia żołądka. Terapia dietetyczna może pomóc złagodzić te objawy. Osoby z niedoborem śledziony i przeziębieniem żołądka powinny priorytetowo traktować potrawy o ciepłym charakterze, które wzmacniają śledzionę i żołądek, takie jak ryż indica, mięso psie, jagnięcina, kurczak, żołądek wieprzowy, małże, por, papryczki chili, fasola mieczowa i cynamon.Należy ograniczyć spożycie produktów o zimnym charakterze, które mogą osłabiać energię yang, oraz produktów bogatych, tłustych i trudnych do strawienia lub leków. Jakie produkty są odpowiednie dla osób z niedoborem śledziony i przeziębieniem żołądka?
Jakie pokarmy są odpowiednie dla osób z niedoborem śledziony i przeziębieniem żołądka?
1. Ryż kleisty
Ryż kleisty, znany również jako ryż lepki, ma łagodny charakter i słodki smak, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z niedoborem śledziony i przeziębieniem żołądka. Rozgrzewa śledzionę i żołądek, łagodzi suchość w ustach i gardle, poprawia samoistne pocenie się oraz leczy luźne stolce i biegunkę.
2. Korzeń lotosu
Korzeń lotosu wzmacnia śledzionę i odżywia żołądek, uspokaja serce i koi ducha, łagodzi drażliwość i gorączkę. Świeży korzeń lotosu ma właściwości chłodzące i jest trudny do strawienia, gdy jest spożywany na surowo lub w zimnych potrawach. Dlatego osoby z niedoborem śledziony i zimnem żołądka lub skłonne do biegunki powinny spożywać gotowany korzeń lotosu.
3. Ryż japoński
Znany również jako ryż zwykły.Ma słodki smak i neutralny charakter, wzmacnia śledzionę i harmonizuje żołądek, wzmacnia witalność i wzmacnia mięśnie. Jest stosowany w przypadku niedoboru śledziony z niepokojem, biegunką, wychudzeniem i czerwonką.Zaczyna tyć po jesieni, osiągając szczytową wartość odżywczą późną jesienią i wczesną zimą. 5. Kasztany Tradycyjna medycyna chińska uważa kasztany za słodkie i ciepłe, wpływające na meridian śledziony, żołądka i nerek. Odżywiają żołądek, wzmacniają śledzionę, tonizują nerki i wzmacniają dolną część pleców. Odpowiednie w przypadku nudności, biegunki, niedoboru nerek, słabych kolan i dolnej części pleców oraz słabego trawienia u dzieci spowodowanego niedoborem śledziony i żołądka.
6. Słodki ziemniak
Powszechnie znany jako słodki ziemniak, ignam lub czerwony ziemniak. Ma neutralny charakter i słodki smak, tonizuje śledzionę, harmonizuje krew, wzmacnia qi i wspomaga wypróżnienia. W „Dietary Spectrum of Su Xi Ju” napisano: „Spożywanie gotowanego słodkiego ziemniaka wzmacnia śledzionę i żołądek, dodaje wigoru, chroni przed wiatrem i zimnem oraz poprawia cerę”.W „Compendium of Materia Medica Supplement” stwierdza się, że słodkie ziemniaki wzmacniają środkowy palnik, ogrzewają żołądek i odżywiają pięć narządów wewnętrznych. Osoby z niedoborem śledziony mogą spożywać słodkie ziemniaki jako podstawowy składnik diety.
7. Baranina
Baranina ma słodki smak i ciepłą naturę, dociera do meridianów śledziony, żołądka, nerek i serca. Ogrzewa i wzmacnia śledzionę i żołądek, lecząc objawy takie jak nudności, osłabienie fizyczne i niechęć do zimna spowodowane niedoborem śledziony i żołądka. Ogrzewa również i wzmacnia wątrobę i nerki, łagodząc dolegliwości takie jak ból, osłabienie, zimny ból w dolnej części pleców i kolanach oraz impotencja wynikająca z niedoboru yang nerek. Ponadto odżywia krew i ogrzewa meridiany, łagodząc zimny ból brzucha spowodowany niedoborem krwi po porodzie i zimnem w meridianach.
8. Żołądek wieprzowy
Żołądek wieprzowy, będący organem trawiennym zwierzęcia, ma łagodny, ciepły charakter i słodki smak. W porównaniu z żołądkami bydlęcymi lub owczymi, bardziej głęboko uosabia esencję elementu ziemi. Zgodnie z zasadą „podobne odżywia podobne”, bezpośrednio wzmacnia ludzki element ziemi z wyjątkową skutecznością.Szczególnie dla osób starszych, kobiet i dzieci z niedoborem śledziony i żołądka spożywanie gulaszu z żołądka wieprzowego zapewnia szybkie wzmocnienie śledziony i żołądka oraz oferuje doskonałe dodatkowe efekty terapeutyczne w przypadku innych dolegliwości wynikających z dysfunkcji śledziony i żołądka.
9. Karp zwyczajny
Bogaty w wysokiej jakości białko karp zwyczajny dostarcza niezbędnych aminokwasów, minerałów, witamin i innych składników odżywczych. Jego słodki smak i neutralna natura odżywiają śledzionę i żołądek, jednocześnie wspomagając diurezę i zmniejszając obrzęki.
10. Orzeszki ziemne
Orzeszki ziemne harmonizują pracę śledziony i żołądka, odżywiają krew i hamują krwawienie, jednocześnie obniżając ciśnienie krwi i zmniejszając poziom lipidów. Ich właściwości odżywiające krew i hamujące krwawienie wynikają przede wszystkim z czerwonej skórki otaczającej jądro, znanej w tradycyjnej medycynie chińskiej jako skórka orzeszków ziemnych. Zgodnie z teorią TCM śledziona reguluje krążenie krwi, dlatego osoby z niedoborem qi są podatne na krwawienia. Czerwona skórka orzeszków ziemnych wzmacnia qi śledziony i żołądka, zapewniając w ten sposób odżywianie krwi i hamowanie krwawienia.
11. Ignam chiński
Osoby z zimną konstytucją żołądka mogą odnieść korzyści ze zwiększonego spożycia ignamu chińskiego. Wzmacnia on śledzionę i odżywia żołądek, wspomaga produkcję płynów i ma korzystny wpływ na płuca. Można go spożywać dwa razy w tygodniu, duszony z żeberkami wieprzowymi lub ugotowany w postaci kleiku z ryżem, prosem i czerwonymi daktylami.Smażony chiński ignam wzmacnia śledzionę i żołądek, łagodząc objawy takie jak słaby apetyt spowodowany niedoborem śledziony, luźne stolce i nadmierna wydzielina z pochwy. Bogaty w związki podobne do hormonów, jest obecnie popularnym produktem spożywczym przeciwstarzeniowym i prozdrowotnym.
12. Jujuba
Jujuba ma ciepłą naturę i słodki smak, tonizuje śledzionę i żołądek, a jednocześnie korzystnie wpływa na qi i krew.Już ponad dwa tysiące lat temu w „Klasycznym dziele o materiach medycznych boskiego rolnika” odnotowano zdolność jujuby do łagodzenia żołądka i odżywiania śledziony. Li Shizhen nazwał jujubę „owocem śledziony” i zalecał ją w przypadku zaburzeń śledziony. Jest ona szczególnie korzystna dla osób z niedoborem śledziony powodującym luźne stolce, słabe trawienie i słaby apetyt lub niedobór qi i krwi.