Overdreven spising og hyppig inntak av kalde drikker kan føre til miltdefekt og mageforkjølelse. Kostholdsterapi kan bidra til å lindre disse symptomene. Personer med miltdefekt og mageforkjølelse bør prioritere varmt mat som styrker milten og magen, for eksempel indica-ris, hundekjøtt, lam, kylling, grisemage, muslinger, purre, chili, sverdbønner og kanel.Minimer inntaket av kald mat som kan svekke yang-energien, eller rik, fet og vanskelig fordøyelig mat eller medisiner. Så hvilken mat er egnet for personer med miltdefekt og magesyke?
Hvilke matvarer er egnet for personer med miltdefekt og magesyke?
1. Klebrig ris
Klebrig ris, også kjent som sticky rice, har en mild natur og søt smak, noe som gjør den egnet for personer med miltdefekt og magesyke. Den varmer milten og magen, lindrer tørrhet i munnen og halsen, forbedrer spontan svetting og behandler løs avføring og diaré.
2. Lotusrot
Lotusrot styrker milten og nærer magen, beroliger hjertet og lindrer irritabilitet og varme. Fersk lotusrot har en kjølende natur og er vanskelig å fordøye når den spises rå eller i kalde retter. Derfor bør personer med miltdefekt og magesyke, eller som er utsatt for diaré, spise kokt lotusrot.
3. Japonica-ris
Også kjent som vanlig ris.Den har en søt smak og er nøytral i sin natur, styrker milten og harmoniserer magen, øker vitaliteten og styrker musklene. Den brukes mot miltdefekt med rastløshet, diaré, avmagring og dysenteri.Den begynner å bli fet etter høsten og når sitt høyeste næringsinnhold på senhøsten og tidlig vinter. 5. Kastanjer Tradisjonell kinesisk medisin anser kastanjer som søte og varme i naturen, og at de går inn i milt-, mage- og nyremeridianene. De nærer magen, styrker milten, toniserer nyrene og styrker korsryggen. Egnet for kvalme, diaré, nyresvikt, svake knær og korsrygg, og dårlig fordøyelse hos barn forårsaket av milt-magesvikt.
6. Søtpotet
Kjent som søtpotet, yam eller rød potet. Den er nøytral i sin natur og søt i smaken, styrker milten, harmoniserer blodet, øker qi og fremmer tarmbevegelser. I Dietary Spectrum of Su Xi Ju står det: «Kokt inntak styrker milten og magen, øker vitaliteten, avverger vind-kulde og forbedrer hudfargen.»Compendium of Materia Medica Supplement hevder at søtpoteter styrker midtre brenner, varmer magen og nærer de fem innvollene. De med miltdefekt kan bruke søtpoteter som et basismatprodukt for regelmessig inntak.
7. Fårekjøtt
Fårekjøtt har en søt smak og er varmt av natur, og går inn i milt-, mage-, nyre- og hjertemeridianene. Det varmer og styrker milten og magen, og behandler symptomer som kvalme, fysisk svakhet og aversjon mot kulde forårsaket av milt-mage-mangel-kulde. Det varmer og styrker leveren og nyrene, og behandler tilstander som ømhet, svakhet, kuldesmerter i korsryggen og knærne, og impotens på grunn av nyre-yang-mangel. Det nærer blodet og varmer meridianene, og lindrer kuldesmerter i magen som skyldes blodmangel etter fødsel og kulde i meridianene.
8. Grisemage
Grisemage, som er dyrets mageorgan, har en mildt varm natur og søt smak. Sammenlignet med okse- eller sauemage, inneholder den i større grad essensen av jordelementet. I henhold til prinsippet om at «likt nærer likt», styrker den direkte jordelementet i mennesket med eksepsjonell effektivitet.Spesielt for eldre, kvinner og barn med milt-mage-mangel gir inntak av stuet grisestompsuppe rask milt-mage-tonifisering og gir utmerkede hjelpende terapeutiske effekter for andre plager som stammer fra milt-mage-dysfunksjon.
9. Karpe
Karpe er rik på høykvalitetsprotein og leverer essensielle aminosyrer, mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer. Den søte smaken og nøytrale naturen nærer milten og magen, samtidig som den fremmer diurese og reduserer ødem.
10. Peanøtter
Peanøtter harmoniserer milten og magen, gir næring til blodet for å stoppe blødninger og senker blodtrykket og lipidene. Deres blodgivende og blodstillende egenskaper stammer hovedsakelig fra den røde huden som omgir peanøttkjernen, kjent i kinesisk medisin som peanøttskall. Tradisjonell kinesisk medisinsk teori hevder at milten styrer blodet; derfor er de med qi-mangel utsatt for blødninger. Den røde peanøttskallen styrker milten og mage-qien, og gir dermed en blodgivende og blødningsstoppende effekt.
11. Kinesisk yam
Personer med kald mage kan ha nytte av å øke inntaket av kinesisk yam. Den styrker milten og nærer magen, fremmer væskeproduksjonen og er gunstig for lungene. Den kan spises to ganger i uken, stuet med svineribbe, eller tilberedes som grøt med ris, hirse og røde dadler.Stir-fried kinesisk yam styrker milten og magesekken, og lindrer symptomer som dårlig appetitt på grunn av miltdefekt, løs avføring og overdreven vaginal utflod. Den er rik på hormonlignende forbindelser, og er for tiden et populært anti-aldringsmiddel og helsefremmende matvare.
12. Jujube
Jujube er varm i naturen og søt i smaken, og styrker milten og magesekken samtidig som den er gunstig for qi og blod.Allerede for over to tusen år siden dokumenterte Divine Farmer's Classic of Materia Medica jujubes evne til å berolige magen og gi næring til milten. Li Shizhen kalte jujubes «miltens frukt» og anbefalte dem mot miltlidelser. De er spesielt gunstige for personer med miltdefekt som forårsaker løs avføring, svak fordøyelse med dårlig appetitt eller mangel på qi og blod.