Il consumo eccessivo di bevande fredde e abitudini alimentari irregolari possono portare a carenza di milza e freddo allo stomaco. La terapia alimentare può aiutare ad alleviare questi sintomi. Chi soffre di carenza di milza e freddo allo stomaco dovrebbe privilegiare cibi riscaldanti che fortificano la milza e lo stomaco, come riso indica, carne di cane, agnello, pollo, stomaco di maiale, vongole, porri, peperoncini, fagioli spada e cannella.Ridurre al minimo il consumo di cibi di natura fredda che possono compromettere l'energia yang, o cibi ricchi, grassi e difficili da digerire o farmaci. Quindi quali sono gli alimenti adatti a chi soffre di carenza di milza e freddo allo stomaco?
Quali alimenti sono adatti a chi soffre di carenza di milza e freddo allo stomaco?
1. Riso glutinoso
Il riso glutinoso, noto anche come riso appiccicoso, ha una natura delicata e un sapore dolce, che lo rende adatto a chi soffre di carenza di milza e freddo allo stomaco. Riscalda la milza e lo stomaco, allevia la secchezza della bocca e della gola, migliora la sudorazione spontanea e cura le feci molli e la diarrea.
2. Radice di loto
La radice di loto fortifica la milza e nutre lo stomaco, calma il cuore e lenisce lo spirito, alleviando l'irritabilità e il calore. La radice di loto fresca ha una natura rinfrescante ed è difficile da digerire se consumata cruda o in piatti freddi. Pertanto, chi soffre di carenza di milza e freddo allo stomaco, o è soggetto a diarrea, dovrebbe consumare la radice di loto cotta.
3. Riso Japonica
Conosciuto anche come riso comune.Di sapore dolce e natura neutra, rafforza la milza e armonizza lo stomaco, rafforza la vitalità e rinforza i muscoli. È usato per la carenza di milza con irrequietezza, diarrea, deperimento e dissenteria.Comincia a ingrassare dopo l'autunno, raggiungendo il picco di contenuto nutrizionale tra la fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno. 5. Castagne La medicina tradizionale cinese considera le castagne dolci e di natura calda, che entrano nei meridiani della milza, dello stomaco e dei reni. Nutrono lo stomaco, fortificano la milza, tonificano i reni e rafforzano la parte bassa della schiena. Adatte per nausea, diarrea, insufficienza renale, ginocchia e parte bassa della schiena deboli e cattiva digestione nei bambini causata da insufficienza della milza e dello stomaco.
6. Patata dolce
Comunemente nota come patata dolce, igname o patata rossa. Di natura neutra e sapore dolce, tonifica la milza, armonizza il sangue, stimola il qi e favorisce il movimento intestinale. Lo Spectrum Dietary of Su Xi Ju afferma: "Il consumo cotto fortifica la milza e lo stomaco, aumenta il vigore, allontana il vento freddo e migliora la carnagione".Il Compendium of Materia Medica Supplement afferma che le patate dolci fortificano il bruciatore medio, riscaldano lo stomaco e nutrono i cinque visceri. Chi soffre di carenza di milza può utilizzare le patate dolci come alimento base da consumare regolarmente.
7. Carne di montone
La carne di montone ha un sapore dolce e una natura calda, entra nei meridiani della milza, dello stomaco, dei reni e del cuore. Tonifica caldamente la milza e lo stomaco, trattando sintomi come nausea, fragilità fisica e avversione al freddo causati dalla carenza di milza-stomaco-freddo. Tonifica caldamente anche il fegato e i reni, affrontando condizioni come indolenzimento, debolezza, dolore freddo nella parte bassa della schiena e nelle ginocchia e impotenza dovuta alla carenza di yang dei reni. Inoltre, nutre il sangue e riscalda i meridiani, alleviando il dolore freddo addominale derivante dalla carenza di sangue post-parto e dal freddo nei meridiani.
8. Stomaco di maiale
Lo stomaco di maiale, essendo l'organo gastrico dell'animale, possiede una natura leggermente calda e un sapore dolce. Rispetto agli stomaci bovini o ovini, incarna più profondamente l'essenza dell'elemento terra. Seguendo il principio "il simile nutre il simile", fortifica direttamente l'elemento terra umano con eccezionale efficacia.Soprattutto per gli anziani, le donne e i bambini con carenza di milza e stomaco, il consumo di zuppa di stomaco di maiale stufato fornisce un rapido tonificante per la milza e lo stomaco e offre eccellenti effetti terapeutici ausiliari per altri disturbi derivanti dalla disfunzione della milza e dello stomaco.
9. Carpa comune
Ricca di proteine di alta qualità, la carpa comune fornisce aminoacidi essenziali, minerali, vitamine e altri nutrienti. Il suo sapore dolce e la sua natura neutra nutrono la milza e lo stomaco, favorendo la diuresi e riducendo l'edema.
10. Arachidi
Le arachidi armonizzano la milza e lo stomaco, nutrono il sangue e arrestano il sanguinamento, abbassando la pressione sanguigna e riducendo i lipidi. Le loro proprietà ematiche ed emostatiche derivano principalmente dalla buccia rossa che avvolge il nocciolo, chiamata buccia di arachide nella medicina tradizionale cinese. Secondo la teoria della MTC, la milza governa il sangue; quindi, chi ha una carenza di qi è soggetto a sanguinamento. La buccia di arachide rafforza specificamente il qi della milza e dello stomaco, ottenendo così effetti ematici ed emostatici.
11. Igname cinese
Le persone con una costituzione dello stomaco fredda possono trarre beneficio da un maggiore consumo di igname cinese. Rafforza la milza e nutre lo stomaco, favorisce la produzione di liquidi e fa bene ai polmoni. Può essere gustato due volte alla settimana stufato con costine di maiale o cotto in un porridge con riso, miglio e datteri rossi.L'igname cinese saltato in padella rafforza la milza e lo stomaco, alleviando sintomi come scarso appetito dovuto a carenza di milza, feci molli e perdite vaginali eccessive. Ricco di composti simili agli ormoni, è attualmente un alimento popolare per combattere l'invecchiamento e promuovere la salute.
12. Giuggiola
La giuggiola è di natura calda e dal sapore dolce, serve a tonificare la milza e lo stomaco e fa bene al qi e al sangue.Già oltre duemila anni fa, il Classico di Materia Medica del Divino Contadino documentava la capacità delle giuggiole di lenire lo stomaco e nutrire la milza. Li Shizhen definì le giuggiole "il frutto della milza", raccomandandole per i disturbi della milza. Sono particolarmente benefiche per chi soffre di carenza di milza che causa feci molli, digestione debole con scarso appetito o carenza di qi e sangue.