Kylmien juomien liiallinen kulutus ja epäsäännölliset ruokailutottumukset voivat johtaa pernan vajaatoimintaan ja vatsan kylmyyteen. Ruokavaliohoito voi auttaa lievittämään näitä oireita. Pernan vajaatoiminnasta ja vatsan kylmyydestä kärsivien tulisi suosia lämpimiä ruokia, jotka vahvistavat pernaa ja vatsaa, kuten indica-riisiä, koiranlihaa, lampaanlihaa, kanaa, sianmahaa, simpukoita, purjoa, chiliä, miekkapapuja ja kanelia.Vähennä yang-energiaa heikentävien kylmien ruokien tai rasvaisten, raskaasti sulavien ruokien tai lääkkeiden kulutusta. Mitkä ruuat sopivat siis pernan vajaatoiminnasta ja vatsan kylmyydestä kärsiville?
Mitkä ruuat sopivat pernan vajaatoiminnasta ja vatsan kylmyydestä kärsiville?
1. Tahmea riisi
Tahmea riisi, joka tunnetaan myös nimellä kleepuva riisi, on luonteeltaan mieto ja maultaan makea, joten se sopii pernan vajaatoiminnasta ja vatsan kylmyydestä kärsiville. Se lämmittää pernaa ja vatsaa, lievittää suun ja kurkun kuivumista, parantaa spontaania hikoilua ja hoitaa löysää ulostetta ja ripulia.
2. Lootusjuuri
Lootusjuuri vahvistaa pernaa ja ravitsee vatsaa, rauhoittaa sydäntä ja mielialaa sekä lievittää ärtyneisyyttä ja kuumotusta. Tuore lootusjuuri on luonteeltaan viilentävä ja vaikeasti sulava, kun se syödään raakana tai kylmissä ruoissa. Siksi pernan vajaatoiminnasta ja vatsan kylmyydestä kärsivien tai ripulille alttiiden tulisi syödä keitettyä lootusjuurta.
3. Japonica-riisi
Tunnetaan myös nimellä tavallinen riisi.Maku on makea ja luonne neutraali. Se vahvistaa pernaa ja harmonisoi vatsaa, lisää elinvoimaa ja vahvistaa lihaksia. Sitä käytetään pernan vajaatoimintaan, johon liittyy levottomuutta, ripulia, laihtumista ja punatautia.Se alkaa lihota syksyn jälkeen ja saavuttaa ravintosisällön huippunsa myöhäissyksyllä ja alkutalvella. 5. Kastanjat Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä kastanjat katsotaan makeiksi ja luonteeltaan lämpimiksi, ja ne vaikuttavat pernaan, vatsaan ja munuaisiin. Ne ravitsevat vatsaa, vahvistavat pernaa, tonisoivat munuaisia ja vahvistavat vyötäröä. Sopivat pahoinvointiin, ripuliin, munuaisten vajaatoimintaan, heikkoihin polviin ja vyötäröön sekä lasten pernan ja vatsan heikkoon toimintaan.
6. Bataatti
Tunnetaan yleisesti bataattina, jamssina tai punaisena perunana. Luonteeltaan neutraali ja maultaan makea, se vahvistaa pernaa, harmonisoi verta, lisää qi:tä ja edistää suoliston toimintaa. Su Xi Jun ruokavalion spektrissä todetaan: "Keitetyt bataatit vahvistavat pernaa ja vatsaa, lisäävät voimaa, torjuvat tuulen kylmyyttä ja parantavat ihonväriä."Compendium of Materia Medica Supplement -teoksessa todetaan, että bataatit vahvistavat keskivartaloa, lämmittävät vatsaa ja ravitsevat viittä sisäelintä. Perna-puutoksesta kärsivät voivat käyttää bataatteja säännöllisesti peruselintarvikkeena.
7. Lampaanliha
Lampaanliha on makeaa ja luonteeltaan lämmintä, ja se vaikuttaa pernaan, vatsaan, munuaisiin ja sydämen meridiaaneihin. Se vahvistaa lämpimästi pernaa ja vatsaa ja hoitaa oireita, kuten pahoinvointia, fyysistä heikkoutta ja kylmänkestävyyden heikkenemistä, jotka johtuvat pernan ja vatsan kylmyydestä. Se vahvistaa myös lämpimästi maksaa ja munuaisia ja hoitaa oireita, kuten kipua, heikkoutta, kylmää kipua alaselässä ja polvissa sekä impotenssia, jotka johtuvat munuaisten yang-energian puutteesta. Lisäksi se ravitsee verta ja lämmittää meridiaaneja, lievittäen synnytyksen jälkeisestä verenpuutteesta ja meridiaaneissa olevasta kylmyydestä johtuvaa vatsan kylmää kipua.
8. Sian vatsa
Sian vatsa, joka on eläimen mahalaukku, on luonteeltaan lievästi lämmin ja maultaan makea. Verrattuna naudan tai lampaan vatsaan se ilmentää syvällisemmin maan elementin olemusta. "Samanlainen ravitsee samanlaista" -periaatteen mukaisesti se vahvistaa suoraan ihmisen maan elementtiä poikkeuksellisen tehokkaasti.Erityisesti vanhuksille, naisille ja lapsille, joilla on perna-mahalaukun vajaatoiminta, sianmahan keiton nauttiminen vahvistaa nopeasti pernaa ja mahalaukkua ja tarjoaa erinomaisia apuaikutuksia muihin perna-mahalaukun toimintahäiriöistä johtuviin vaivoihin.
9. Karppi
Karppi on runsaasti korkealaatuista proteiinia ja sisältää välttämättömiä aminohappoja, mineraaleja, vitamiineja ja muita ravintoaineita. Sen makea maku ja neutraali luonne ravitsevat pernaa ja mahalaukkua sekä edistävät diureesia ja vähentävät turvotusta.
10. Maapähkinät
Maapähkinät harmonisoivat pernaa ja vatsaa, ravitsevat verta verenvuodon tyrehdyttämiseksi ja alentavat verenpainetta ja lipidejä. Niiden verta ravitsevat ja verenvuotoa tyrehdyttävät ominaisuudet johtuvat pääasiassa maapähkinän ytimen ympäröivästä punaisesta kuoresta, joka tunnetaan kiinalaisessa lääketieteessä maapähkinän kuorena. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen teorian mukaan perna hallitsee verta, joten qi-puutoksesta kärsivät ovat alttiita verenvuodolle. Punainen maapähkinän kuori vahvistaa erityisesti pernan ja vatsan qi:tä, jolloin se ravitsee verta ja tyrehdyttää verenvuotoa.
11. Kiinalainen jamssi
Kylmän vatsan perustuslaadun omaavat voivat hyötyä kiinalaisen jamssin lisääntyneestä kulutuksesta. Se vahvistaa pernaa ja ravitsee vatsaa, edistää nesteiden tuotantoa ja hyödyttää keuhkoja. Sitä voi nauttia kahdesti viikossa haudutettuna porsaan kylkiluiden kanssa tai keitettynä riisipuuroksi riisin, hirssin ja punaisen taatelin kanssa.Paistettu kiinalainen jamssi vahvistaa pernaa ja vatsaa ja auttaa pernan vajaatoiminnasta johtuviin oireisiin, kuten huonoon ruokahaluun, ripuliin ja liialliseen valkovuotoon. Se sisältää runsaasti hormonien kaltaisia yhdisteitä ja on nykyään suosittu ikääntymistä ehkäisevä ja terveyttä edistävä ruoka.
12. Jujube
Jujube on luonteeltaan lämmin ja maultaan makea, ja se vahvistaa pernaa ja vatsaa sekä edistää qi:n ja veren toimintaa.Jo yli kaksi tuhatta vuotta sitten Divine Farmer's Classic of Materia Medica -teoksessa dokumentoitiin jujuben kyky rauhoittaa vatsaa ja ravita pernaa. Li Shizhen kutsui jujubeja "pernan hedelmäksi" ja suositteli niitä pernan häiriöihin. Ne ovat erityisen hyödyllisiä niille, joilla on pernan vajaatoiminta, joka aiheuttaa ripulia, heikkoa ruoansulatusta ja ruokahaluttomuutta tai qi:n ja veren vajaatoimintaa.