Η υπερβολική κατανάλωση τροφής και η συχνή κατανάλωση κρύων ροφημάτων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια του σπλήνα και κρύο στο στομάχι. Η διατροφική θεραπεία μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση αυτών των συμπτωμάτων. Όσοι πάσχουν από ανεπάρκεια του σπλήνα και κρύο στο στομάχι πρέπει να προτιμούν τροφές με θερμή φύση που ενισχύουν τον σπλήνα και το στομάχι, όπως ρύζι ινδικά, κρέας σκύλου, αρνί, κοτόπουλο, στομάχι χοίρου, μύδια, πράσα, τσίλι, φασόλια και κανέλα.Ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση τροφών με ψυχρή φύση που μπορεί να βλάψουν την ενέργεια yang, ή τροφών ή φαρμάκων πλούσιων, λιπαρών και δύσπεπτων. Ποιες τροφές είναι λοιπόν κατάλληλες για άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα και κρύο στομάχι;
Ποια τρόφιμα είναι κατάλληλα για όσους έχουν ανεπάρκεια σπλήνα και κρύο στομάχι;
1. Γλουτένη ρύζι
Η γλουτένη ρύζι, επίσης γνωστή ως κολλώδης ρύζι, έχει ήπια φύση και γλυκιά γεύση, καθιστώντας την κατάλληλη για όσους έχουν ανεπάρκεια σπλήνα και κρύο στομάχι. Ζεσταίνει τη σπλήνα και το στομάχι, ανακουφίζει από την ξηρότητα στο στόμα και το λαιμό, βελτιώνει την αυθόρμητη εφίδρωση και θεραπεύει τις χαλαρές κενώσεις και τη διάρροια.
2. Ρίζα λωτού
Η ρίζα λωτού ενισχύει τον σπλήνα και θρέφει το στομάχι, ηρεμεί την καρδιά και καταπραΰνει το πνεύμα, ενώ ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα και τη ζέστη. Η φρέσκια ρίζα λωτού έχει δροσιστική φύση και είναι δύσκολο να χωνευτεί όταν καταναλώνεται ωμή ή σε κρύα πιάτα. Επομένως, τα άτομα με ανεπάρκεια σπλήνα και κρύο στομάχι, ή που είναι επιρρεπή σε διάρροια, θα πρέπει να καταναλώνουν μαγειρεμένη ρίζα λωτού.
3. Ρύζι Japonica
Γνωστό και ως κοινό ρύζι.Με γλυκιά γεύση και ουδέτερη φύση, ενισχύει τον σπλήνα και εναρμονίζει το στομάχι, ενισχύει τη ζωτικότητα και δυναμώνει τους μυς. Χρησιμοποιείται για ανεπάρκεια σπλήνα με ανησυχία, διάρροια, ασιτία και δυσεντερία.Αρχίζει να παχαίνει μετά το φθινόπωρο, φτάνοντας στο αποκορύφωμα της θρεπτικής του αξίας στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα. 5. Κάστανες Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρεί τις κάστανες γλυκές και θερμές στη φύση, εισερχόμενες στους μεσημβρινούς του σπλήνα, του στομάχου και των νεφρών. Θρέφουν το στομάχι, ενισχύουν τον σπλήνα, τονώνουν τα νεφρά και ενισχύουν την κάτω πλάτη. Κατάλληλες για ναυτία, διάρροια, ανεπάρκεια των νεφρών, αδύναμα γόνατα και κάτω πλάτη, καθώς και κακή πέψη στα παιδιά που προκαλείται από ανεπάρκεια του σπλήνα και του στομάχου.
6. Γλυκοπατάτα
Γνωστή ως γλυκοπατάτα, γλυκοπατάτα ή κόκκινη πατάτα. Έχει ουδέτερη φύση και γλυκιά γεύση, τονώνει τον σπλήνα, εναρμονίζει το αίμα, ενισχύει το τσι και προάγει την κίνηση του εντέρου. Το Dietary Spectrum of Su Xi Ju αναφέρει: «Η μαγειρεμένη κατανάλωση ενισχύει τον σπλήνα και το στομάχι, αυξάνει τη δύναμη, αποτρέπει τον κρύο άνεμο και βελτιώνει την επιδερμίδα».Το Compendium of Materia Medica Supplement υποστηρίζει ότι οι γλυκοπατάτες ενισχύουν τον μεσαίο καυστήρα, ζεσταίνουν το στομάχι και θρέφουν τα πέντε σπλάχνα. Όσοι έχουν ανεπάρκεια σπλήνα μπορούν να χρησιμοποιούν τις γλυκοπατάτες ως βασικό τρόφιμο για τακτική κατανάλωση.
7. Προβατίνα
Η προβατίνα έχει γλυκιά γεύση και θερμή φύση, εισέρχεται στους μεσημβρινούς του σπλήνα, του στομάχου, των νεφρών και της καρδιάς. Θερμαίνει και τονώνει τον σπλήνα και το στομάχι, αντιμετωπίζοντας συμπτώματα όπως ναυτία, σωματική αδυναμία και αποστροφή στο κρύο που προκαλείται από ανεπάρκεια-κρύο του σπλήνα-στομάχου. Επίσης, θερμαίνει και τονώνει το συκώτι και τα νεφρά, αντιμετωπίζοντας καταστάσεις όπως πόνο, αδυναμία, κρύο πόνο στην κάτω πλάτη και τα γόνατα, και ανικανότητα λόγω ανεπάρκειας νεφρικού yang. Επιπλέον, θρέφει το αίμα και θερμαίνει τους μεσημβρινούς, ανακουφίζοντας τον κοιλιακό κρύο πόνο που προκύπτει από ανεπάρκεια αίματος μετά τον τοκετό και κρύο στους μεσημβρινούς.
8. Στομάχι χοίρου
Το στομάχι του χοίρου, ως γαστρικό όργανο του ζώου, έχει ήπια θερμή φύση και γλυκιά γεύση. Σε σύγκριση με τα στομάχια βοοειδών ή προβάτων, ενσωματώνει πιο βαθιά την ουσία του στοιχείου της γης. Ακολουθώντας την αρχή «το όμοιο τρέφει το όμοιο», ενισχύει άμεσα το ανθρώπινο στοιχείο της γης με εξαιρετική αποτελεσματικότητα.Ιδιαίτερα για ηλικιωμένους, γυναίκες και παιδιά με ανεπάρκεια σπλήνα-στομάχου, η κατανάλωση σούπας από χοιρινό στομάχι προσφέρει γρήγορη τόνωση του σπλήνα-στομάχου και εξαιρετικά βοηθητικά θεραπευτικά αποτελέσματα για άλλες παθήσεις που προέρχονται από δυσλειτουργία του σπλήνα-στομάχου.
9. Κοινή κυπρίνος
Πλούσιος σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, ο κοινός κυπρίνος παρέχει απαραίτητα αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Η γλυκιά γεύση και η ουδέτερη φύση του θρέφουν τον σπλήνα και το στομάχι, ενώ προάγουν τη διούρηση και μειώνουν το οίδημα.
10. Φιστίκια
Τα φιστίκια εναρμονίζουν τον σπλήνα και το στομάχι, θρέφουν το αίμα και σταματούν την αιμορραγία, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τα λιπίδια. Οι αιμοτροφικές και αιμοστατικές τους ιδιότητες προέρχονται κυρίως από την κόκκινη φλούδα που περιβάλλει τον πυρήνα, γνωστή στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική ως φλούδα φιστικιού. Σύμφωνα με τη θεωρία της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, ο σπλήνας κυβερνά το αίμα. Επομένως, τα άτομα με ανεπάρκεια τσι είναι επιρρεπή σε αιμορραγίες. Η κόκκινη φλούδα των φιστικιών ενισχύει συγκεκριμένα το τσι του σπλήνα και του στομάχου, επιτυγχάνοντας έτσι αιμοτροφικά και αιμοστατικά αποτελέσματα.
11. Κινέζικο γιαμ
Τα άτομα με κρύο στομάχι μπορούν να επωφεληθούν από την αυξημένη κατανάλωση κινέζικου γιαμ. Ενισχύει τον σπλήνα και θρέφει το στομάχι, προάγει την παραγωγή υγρών και ωφελεί τους πνεύμονες. Μπορεί να καταναλωθεί δύο φορές την εβδομάδα μαγειρεμένο με χοιρινά παϊδάκια ή παρασκευασμένο ως χυλός με ρύζι, κεχρί και κόκκινες ημερομηνίες.Το τηγανισμένο κινέζικο γιαμ ενισχύει τον σπλήνα και τον στομάχο, αντιμετωπίζοντας συμπτώματα όπως κακή όρεξη λόγω ανεπάρκειας του σπλήνα, χαλαρά κόπρανα και υπερβολική κολπική απόρριψη. Πλούσιο σε ορμονικές ενώσεις, είναι σήμερα ένα δημοφιλές αντιγηραντικό και υγιεινό τρόφιμο.
12. Τζουτζούμπα
Η τζουτζούμπα έχει ζεστή φύση και γλυκιά γεύση, τονώνει τον σπλήνα και το στομάχι, ενώ ωφελεί το τσι και το αίμα.Ήδη πριν από δύο χιλιάδες χρόνια, το «Κλασικό της Θεϊκής Γεωργίας για τη Φαρμακολογία» τεκμηριώνει την ικανότητα του ζιζιφού να καταπραΰνει το στομάχι και να θρέφει τον σπλήνα. Ο Li Shizhen ονόμασε το ζιζιφού «τον καρπό του σπλήνα» και το συνέστησε για τις διαταραχές του σπλήνα. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για όσους πάσχουν από ανεπάρκεια σπλήνα που προκαλεί χαλαρά κόπρανα, αδύναμη πέψη με κακή όρεξη ή ανεπάρκεια τσι και αίματος.