Overdreven indtagelse af kolde drikkevarer og uregelmæssige spisevaner kan føre til miltinsufficiens og mavekulde. Kostterapi kan hjælpe med at lindre disse symptomer. Personer med miltinsufficiens og mavekulde bør prioritere varme fødevarer, der styrker milten og maven, såsom indica-ris, hundekød, fårekød, kylling, svinemave, muslinger, porrer, chilier, sværdbananer og kanel.Minimer indtagelsen af kolde fødevarer, der kan svække yang-energien, eller fedtholdige, fedtede og svære at fordøje fødevarer eller medicin. Så hvilke fødevarer er egnede for personer med miltinsufficiens og mavekulde?
Hvilke fødevarer er egnede for personer med miltinsufficiens og mavekulde?
1. Klæbrig ris
Klæbrig ris, også kendt som sticky rice, har en mild natur og sød smag, hvilket gør den velegnet til personer med miltinsufficiens og mavekulde. Den varmer milten og maven, lindrer tørhed i mund og hals, forbedrer spontan svedtendens og behandler løs afføring og diarré.
2. Lotusstamme
Lotusstamme styrker milten og nærer maven, beroliger hjertet og lindrer irritabilitet og varme. Frisk lotusstamme har en kølig natur og er svær at fordøje, når den spises rå eller i kolde retter. Derfor bør personer med miltinsufficiens og mavekulde eller tendens til diarré spise kogt lotusstamme.
3. Japonica-ris
Også kendt som almindelig ris.Den har en sød smag og er neutral af natur, styrker milten og harmoniserer maven, øger vitaliteten og styrker musklerne. Den bruges til miltinsufficiens med rastløshed, diarré, afmagring og dysenteri.Den begynder at blive fed efter efteråret og når sit højeste næringsindhold i slutningen af efteråret og begyndelsen af vinteren. 5. Kastanjer Traditionel kinesisk medicin betragter kastanjer som søde og varme i naturen, der trænger ind i milt-, mave- og nyremeridianerne. De nærer maven, styrker milten, tonificerer nyrerne og styrker lænden. Velegnet til kvalme, diarré, nyresvigt, svage knæ og lænd samt dårlig fordøjelse hos børn forårsaget af milt-mave-svigt.
6. Sød kartoffel
Almindeligvis kendt som sød kartoffel, yam eller rød kartoffel. Den er neutral i sin natur og sød i smagen, styrker milten, harmoniserer blodet, øger qi og fremmer tarmbevægelserne. I Dietary Spectrum of Su Xi Ju står der: "Kogt forbrug styrker milten og maven, øger energien, afværger vind-kulde og forbedrer teinten."Compendium of Materia Medica Supplement hævder, at søde kartofler styrker mellemgulvet, varmer maven og nærer de fem indre organer. Personer med miltinsufficiens kan bruge søde kartofler som basisfødevare til regelmæssig indtagelse.
7. Fårekød
Fårekød har en sød smag og er varmt af natur, og det trænger ind i milt-, mave-, nyre- og hjerte-meridianerne. Det styrker milten og maven og behandler symptomer som kvalme, fysisk svaghed og kuldeaversion forårsaget af milt-mave-mangel-kulde. Det styrker også leveren og nyrerne og behandler tilstande som ømhed, svaghed, kuldesmerter i lænden og knæene samt impotens på grund af nyre-yang-mangel. Desuden nærer det blodet og varmer meridianerne, hvilket lindrer kuldesmerter i underlivet som følge af blodmangel efter fødslen og kulde i meridianerne.
8. Grisemave
Grisemave, som er dyrets maveorgan, har en mildt varm natur og sød smag. Sammenlignet med kvæg- eller fåremaver inkorporerer den i højere grad essensen af jordelementet. I overensstemmelse med princippet om, at "lignende nærer lignende", styrker den direkte det menneskelige jordelement med enestående effektivitet.Især for ældre, kvinder og børn med milt-mave-mangel giver indtagelse af gryderet med svinemavesuppe en hurtig styrkelse af milt og mave og har en fremragende supplerende terapeutisk virkning på andre lidelser, der stammer fra milt-mave-dysfunktion.
9. Karpe
Karpe er rig på højkvalitetsprotein og leverer essentielle aminosyrer, mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer. Dens søde smag og neutrale natur nærer milten og maven, samtidig med at den fremmer diurese og reducerer ødemer.
10. Jordnødder
Jordnødder harmoniserer milten og maven, nærer blodet for at standse blødninger og sænker blodtrykket og lipidniveauet. Deres blodnærende og hæmostatiske egenskaber stammer primært fra den røde skal, der omgiver jordnøddekernen, og som i kinesisk medicin kaldes jordnøddeskal. Ifølge traditionel kinesisk medicin styrer milten blodet, og derfor er personer med qi-mangel tilbøjelige til at bløde. Den røde jordnøddeskal styrker milten og maven qi og har dermed en blodnærende og blødningsstandende virkning.
11. Kinesisk yam
Personer med en kold mave kan have gavn af at spise mere kinesisk yam. Den styrker milten og nærer maven, fremmer væskeproduktionen og er gavnlig for lungerne. Den kan nydes to gange om ugen, stegt med svinekød eller kogt til congee med ris, hirse og røde dadler.Stir-fried kinesisk yam styrker milten og maven og afhjælper symptomer som dårlig appetit på grund af miltinsufficiens, løs afføring og overdreven vaginal udflåd. Den er rig på hormonlignende forbindelser og er i øjeblikket et populært anti-aging og sundhedsfremmende fødevare.
12. Jujube
Jujube er varm i naturen og sød i smagen og tjener til at styrke milten og maven, samtidig med at den gavner qi og blod.Allerede for over to tusind år siden dokumenterede Den Guddommelige Landmands Klassiker om Materia Medica jujubes evne til at berolige maven og nære milten. Li Shizhen kaldte jujubes for "miltens frugt" og anbefalede dem til miltforstyrrelser. De er særligt gavnlige for personer med miltinsufficiens, der forårsager løs afføring, svag fordøjelse med dårlig appetit eller mangel på qi og blod.