قد يؤدي الإفراط في تناول الطعام وتكرار شرب المشروبات الباردة إلى ضعف الطحال وبرودة المعدة. يمكن أن يساعد العلاج الغذائي في تخفيف هذه الأعراض. يجب على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال وبرودة المعدة إعطاء الأولوية للأطعمة الدافئة التي تقوي الطحال والمعدة، مثل الأرز الهندي ولحم الكلاب والضأن والدجاج ومعدة الخنزير والمحار والكراث والفلفل الحار والفاصوليا والقرفة.قلل من تناول الأطعمة الباردة التي قد تضعف طاقة اليانغ، أو الأطعمة الغنية بالدهون والصعبة الهضم أو الأدوية. إذن، ما هي الأطعمة المناسبة لمن يعانون من نقص الطحال وبرودة المعدة؟
ما هي الأطعمة المناسبة لمن يعانون من نقص في الطحال وبرودة في المعدة؟
1. الأرز اللزج
الأرز اللزج، المعروف أيضًا باسم الأرز الدبق، ذو طبيعة معتدلة وطعم حلو، مما يجعله مناسبًا لمن يعانون من نقص في الطحال وبرودة في المعدة. فهو يدفئ الطحال والمعدة، ويخفف جفاف الفم والحلق، ويحسن التعرق التلقائي، ويعالج البراز الرخو والإسهال.
2. جذر اللوتس
يقوي جذر اللوتس الطحال ويغذي المعدة، ويهدئ القلب ويروي الروح، ويخفف من التهيج والحرارة. جذر اللوتس الطازج له طبيعة باردة ويصعب هضمه عند تناوله نيئًا أو في أطباق باردة. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال وبرودة في المعدة، أو المعرضين للإسهال، تناول جذر اللوتس المطبوخ.
3. أرز جابونيكا
يُعرف أيضًا باسم الأرز العادي.حلو المذاق ومحايد الطبيعة، يقوي الطحال ويوازن المعدة، ويعزز الحيوية، ويقوي العضلات. يستخدم لعلاج نقص الطحال المصحوب بالقلق والإسهال والهزال والزحار.يبدأ في التسمين بعد الخريف، ويصل إلى ذروة محتواه الغذائي في أواخر الخريف وأوائل الشتاء. 5. الكستناء تعتبر الطب الصيني التقليدي الكستناء حلوة ودافئة بطبيعتها، وتدخل في طاقة الطحال والمعدة والكلى. تغذي المعدة، تقوي الطحال، تقوي الكلى، وتقوي أسفل الظهر. مناسبة للغثيان والإسهال ونقص الكلى وضعف الركبتين وأسفل الظهر وضعف الهضم عند الأطفال بسبب نقص الطحال والمعدة.
6. البطاطا الحلوة
تُعرف عمومًا باسم البطاطا الحلوة أو اليام أو البطاطا الحمراء. وهي ذات طبيعة محايدة وطعم حلو، وتقوي الطحال، وتوازن الدم، وتعزز الطاقة الحيوية، وتساعد على حركة الأمعاء. يذكر كتاب "النطاق الغذائي لسو شي جو" أن "تناولها مطبوخة يقوي الطحال والمعدة، ويعزز النشاط، ويقي من البرد، ويحسن البشرة".يؤكد ملحق Compendium of Materia Medica أن البطاطا الحلوة تقوي الحرقان الأوسط، وتدفئ المعدة، وتغذي الأعضاء الداخلية الخمسة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص في الطحال استخدام البطاطا الحلوة كغذاء أساسي للاستهلاك المنتظم.
7. لحم الضأن
لحم الضأن حلو المذاق ودافئ بطبيعته، ويدخل في طاقة الطحال والمعدة والكلى والقلب. إنه يقوي الطحال والمعدة بشكل دافئ، ويعالج أعراضًا مثل الغثيان والضعف الجسدي وكراهية البرد الناتجة عن نقص الطحال والمعدة والبرد. كما أنه يقوي الكبد والكلى بشكل دافئ، ويعالج حالات مثل الألم والضعف والألم البارد في أسفل الظهر والركبتين والعجز الجنسي الناتج عن نقص الكلى يانغ. علاوة على ذلك، فهو يغذي الدم ويدفئ الطاقة، ويخفف من الألم البارد في البطن الناتج عن نقص الدم بعد الولادة والبرد في الطاقة.
8. معدة الخنزير
معدة الخنزير، كونها العضو المعدي للحيوان، تتميز بطبيعة دافئة قليلاً وطعم حلو. مقارنة بمعدة الأبقار أو الأغنام، فهي تجسد جوهر عنصر الأرض بشكل أعمق. ووفقًا لمبدأ "المثل يغذي المثل"، فإنها تقوي عنصر الأرض في جسم الإنسان بشكل مباشر وفعال للغاية.بالنسبة لكبار السن والنساء والأطفال الذين يعانون من نقص في الطحال والمعدة، فإن تناول حساء معدة الخنزير المطهي يوفر تقوية سريعة للطحال والمعدة ويقدم تأثيرات علاجية مساعدة ممتازة لأمراض أخرى ناجمة عن خلل في وظائف الطحال والمعدة.
9. الكارب العادي
غني بالبروتين عالي الجودة، يوفر الكارب العادي الأحماض الأمينية الأساسية والمعادن والفيتامينات والمغذيات الأخرى. طعمه الحلو وطبيعته المحايدة يغذيان الطحال والمعدة بينما يعززان إدرار البول ويقللان من الوذمة.
10. الفول السوداني
يعمل الفول السوداني على تنسيق الطحال والمعدة وتغذية الدم ووقف النزيف، مع خفض ضغط الدم وتقليل الدهون. وتستمد خصائصه المغذية للدم والمرقئة للدم بشكل أساسي من القشرة الحمراء التي تغلف النواة، والمعروفة في الطب الصيني باسم قشرة الفول السوداني. تنص النظرية الطبية الصينية التقليدية على أن الطحال يتحكم في الدم؛ وبالتالي، فإن الأشخاص الذين يعانون من نقص في الطاقة الحيوية (القي) يكونون عرضة للنزيف. تعمل قشرة الفول السوداني الحمراء، من خلال تقوية الطحال والمعدة، على تغذية الدم ووقف النزيف.
11. اليام الصيني
قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من برودة المعدة من زيادة استهلاك اليام الصيني. فهو يقوي الطحال ويغذي المعدة، ويعزز إنتاج السوائل ويفيد الرئتين. يمكن تناوله مرتين أسبوعياً مطهياً مع أضلاع لحم الخنزير، أو مطبوخاً في حساء الأرز والدخن والتمر الأحمر.اليام الصيني المقلي يقوي الطحال والمعدة، ويعالج أعراضًا مثل ضعف الشهية بسبب نقص الطحال، والبراز الرخو، والإفرازات المهبلية الزائدة. غني بمركبات شبيهة بالهرمونات، وهو حاليًا غذاء شائع لمكافحة الشيخوخة وتعزيز الصحة.
12. العناب
العناب دافئ بطبيعته وحلو المذاق، ويقوي الطحال والمعدة بينما يفيد الطاقة والدم.منذ أكثر من ألفي عام، وثق كتاب "كلاسيكيات الطب الإلهي" قدرة العناب على تهدئة المعدة وتغذية الطحال. أطلق لي شيزين على العناب اسم "فاكهة الطحال"، وأوصى بتناوله لعلاج اضطرابات الطحال. وهو مفيد بشكل خاص لمن يعانون من نقص الطحال الذي يسبب برازًا رخوًا، وضعفًا في الهضم مع ضعف الشهية، أو نقصًا في الطاقة والدم.