Nekateri posamezniki imajo slab apetit, bledo polt, izčrpanost, rumenkasto kožo in brezvoljnost – pogoste manifestacije pomanjkanja vranice in želodca ter nezadostne qi želodca. Mnogi poskušajo uravnovesiti te funkcije s prilagoditvami prehrane, da bi nahranili telo in duha.Ko sta vranica in želodec zdrava, sta absorpcija in prebava na splošno močni. Qi in kri naravno cvetita, kar ima za posledico rožnato, sijočo polt. Posledično si mnoge ženske, ki se zavedajo pomena lepote, še posebej prizadevajo doseči zdravje s prehrano, da bi dosegle notranji sijaj, ki se odraža navzven.Poglejmo torej, katere sestavine ali zdravilne jedi lahko pomagajo pri uravnavanju pomanjkanja vranice in želodca. 1: Juha iz svinjskih želodcev štirih zakladov Juha štirih zakladov je formula za krepitev vranice, ki združuje porio, kitajski jam, lotusova semena in semena euryale. Ima več koristi za zdravje: krepi vranico, izboljša polt, očisti notranjo vročino in zmanjša suhost.Svinjski želodec ima terapevtske lastnosti, ki negujejo vranico in želodec, ustvarjajo esenco in kri ter nadomeščajo utrujenost, povezano s pomanjkanjem. Kuhanje teh štirih zdravilnih sestavin s svinjskim želodcem da bogato, aromatično juho, ki spodbuja apetit in krepi vranico, kar ponuja odlične terapevtske koristi za pomanjkljivost vranice in želodca. 2: Dušena svinjska rebra s kitajskim jamom Kitajski jam je sestavina, bogata s hranili, in pogosto uporabljana zdravilna rastlina za krepitev vranice in ledvic.Vzemite sveža svinjska rebra in svež kitajski jam, jih vložite v lonec in dušite skupaj. Dodajte rezine ingverja, kuhinjsko vino in ustrezno količino astragalusa in angelike sinensis. Kuhajte na nizki temperaturi eno uro, dokler ne postanejo mehka in se ne ločijo od kosti, nato pa začinite po okusu. Ta juha ima svež in aromatičen okus, je bogata z mesom, vendar ni mastna. Je hranljiva in koristna za vranico in želodec, resnično pa je hranljiva domača jed.
3: Kaša iz jujube in lotusovih semen
Kuhanje japonskega riža z jujubami in lotusovimi semeni da sladko dišečo kašo, še eno hranljivo domačo jed za vranico in želodec. Jujube dopolnjujejo qi, hranijo kri in pomirjajo duha, pogosto se uporabljajo pri pomanjkanju vranice in slabem apetitu. Lotusova semena krepijo vranico in ledvice, hkrati pa pomirjajo srce in um.
4: Juha iz krapov in tofuja
Krap, bogat z hranili, z nežnim mesom in nežnim okusom, ima odlično terapevtsko vrednost za spodbujanje apetita in krepitev prebave – njegova učinkovitost je splošno priznana. Pripravite enega svežega velikega krapa, tako da ga temeljito očistite.V loncu segrejte olje, dodajte rezine ingverja, spomladansko čebulo, česen in sol ter prepražite, dokler ne začne dišati. V lonec položite krap in ga ocvrite, dokler obe strani ne postaneta rahlo zlatorumeni. Dodajte dve skodelici hladne vode, pokrijte lonec in na močnem ognju zavrite za 5 minut. Zmanjšajte ogenj in kuhajte pol ure, dokler juha ne postane mlečno bela. Nato dodajte nasekljan tofu in visokokakovostno riževo vino, nato pa kuhajte še 20 minut. Na koncu začinite z belim poprom v prahu in soljo po okusu.Ta ribja juha ne potrebuje MSG ali piščančje juhe za okus. Karp ima naravno sladko in slano bistvo; ob kuhanju na natančno nadzorovani temperaturi juha razvije svojo značilno, nežno sladkost. Vrhunske sestavine zagotavljajo izvrstne, naravne okusne doživetje. Ta preprosta priprava daje hranljivo domačo jed, ki poživi qi, obogati kri, okrepi vranico in pomiri želodec.
5: Jagnjetina in redkvica
Glede na Compendium of Materia Medica jagnjetina „tonizira srednji energizer, poveča qi, spodbuja apetit, krepi telo in koristi qi ledvic“. Vlakna jagnjetine so tanjša od govejih, kar daje boljšo teksturo in okus. Ker ima jagnjetina sladek, topel okus, jo kombinacija z belo redkvico uravnava, hkrati pa zagotavlja hladilne lastnosti, ki odpravljajo notranjo vročino.Ta juha je idealna za tiste, ki imajo šibko vranico in želodec, kot dnevni dodatek. Za tiste, ki so občutljivi na okus jagnjetine, lahko z dodajanjem ustrezne količine korenine angelike, zvezdastega janeža, posušene mandarine, cimeta, ingverja, spomladanske čebule, koriandra in kančka močnega belega alkohola omilite okus in izboljšate okusnost.
Osebe s pomanjkanjem vranice in želodca naj se izogibajo prenajedanju in gojijo razumne dnevne navade.Zahodni pregovor pravi: »Zajtrkuj kot kralj, kosilo kot princ in večerjaj kot siromak.« To je res dragocena modrost. Nekatere sodobne delovne ženske se redno zanašajo na hrano za odnos za vse tri dnevne obroke. Glede na neenako kakovost hrane za odnos je težko zagotoviti higieno in ustrezno prehrano, kar znatno škoduje vranici in želodcu.