Некоторые люди страдают от плохого аппетита, тусклого цвета лица, истощения, бледности кожи и вялости — распространенных проявлений недостаточности селезенки и желудка и недостаточной энергии желудка. Многие стремятся регулировать эти функции с помощью диеты, направленной на питание тела и ума.Когда селезенка и желудок здоровы, функции всасывания и пищеварения, как правило, сильны. Ци и кровь естественным образом процветают, что приводит к розовому, сияющему цвету лица. Следовательно, многие женщины, заботящиеся о своей красоте, особенно стремятся достичь здоровья с помощью диеты, ища внутреннее сияние, которое отражается на внешнем виде.Итак, давайте рассмотрим, какие ингредиенты или лечебные блюда могут помочь в регулировании конституции с недостаточностью селезенки и желудка. 1: Суп из свиного желудка «Четыре сокровища» Эта питательная формула сочетает в себе порию, китайский ямс, семена лотоса и семена эвриале для укрепления селезенки. Она обладает множеством полезных для здоровья свойств: укрепляет селезенку, улучшает цвет лица, очищает внутреннее тепло и снимает сухость.Свиной желудок обладает лечебными свойствами, которые питают селезенку и желудок, генерируют эссенцию и кровь и восполняют усталость, связанную с недостаточностью. Тушение этих четырех лечебных ингредиентов со свиным желудком дает насыщенный ароматный бульон, который стимулирует аппетит и укрепляет селезенку, оказывая отличное лечебное действие при недостаточности селезенки и желудка. 2: Тушеные свиные ребра с китайским ямсом Китайский ямс — богатый питательными веществами ингредиент и широко используемое лекарственное растение для укрепления селезенки и почек.Возьмите свежие свиные ребрышки и свежий китайский ямс, положите их в кастрюлю и тушите вместе. Добавьте ломтики имбиря, кулинарное вино и необходимое количество астрагала и дудника китайского. Тушите на медленном огне в течение часа, пока мясо не станет мягким и не будет отрываться от кости, затем приправьте по вкусу. Этот суп имеет свежий и ароматный вкус, с насыщенным мясным вкусом, но без жирности. Питательный и полезный для селезенки и желудка, это действительно питательное домашнее блюдо.
3: Каша из мармелада и семян лотоса
Варение риса японика с мармеладом и семенами лотоса дает сладкую кашу, еще одно питательное домашнее блюдо для селезенки и желудка. Мармелад восполняет ци, питает кровь и успокаивает дух, часто используется для лечения недостаточности селезенки с плохим аппетитом. Семена лотоса укрепляют селезенку и почки, успокаивая сердце и разум.
4: Суп из карася и тофу
Карась, богатый питательными веществами, с нежным мясом и деликатным вкусом, обладает превосходными лечебными свойствами, стимулируя аппетит и укрепляя пищеварение. Его эффективность широко признана. Подготовьте одного свежего крупного карася, тщательно его почистив.Нагрейте масло в кастрюле, добавьте ломтики имбиря, зеленый лук, чеснок и соль и обжарьте до появления аромата. Положите карпа в кастрюлю и обжарьте до легкого золотистого цвета с обеих сторон. Влейте две чашки холодной воды, накройте кастрюлю крышкой и варите на сильном огне 5 минут. Убавьте огонь и варите на медленном огне 30 минут, пока бульон не станет молочно-белым. Добавьте нарезанный тофу и крепкое рисовое вино, затем варите еще 20 минут. В конце добавьте белый перец и соль по вкусу.Для придания вкуса этой рыбной суп не требуется глутамат натрия или куриный бульон. Карась обладает естественной сладкой и пикантной сущностью; при точном контроле температуры бульон приобретает присущую ему нежную сладость. Высококачественные ингредиенты обеспечивают изысканные, естественные вкусовые ощущения. Это простое блюдо дает питательное домашнее блюдо, которое бодрит ци, обогащает кровь, укрепляет селезенку и успокаивает желудок.
5: Суп из баранины и редьки
Согласно «Сборнику лекарственных средств», баранина «тонизирует средний энергетический центр, благотворно влияет на ци, стимулирует аппетит, укрепляет тело и питает ци почек». Волокна баранины более тонкие, чем у говядины, что придает ей превосходную текстуру и пикантный вкус. Поскольку баранина обладает сладким и теплым характером, сочетание ее с белой редькой помогает гармонизировать вкусы и одновременно обеспечивает охлаждающие свойства, снижающие внутреннее тепло.Этот суп идеально подходит для людей со слабой селезенкой и желудком в качестве ежедневного гарнира. Для тех, кто чувствителен к запаху баранины, можно уварить бульон с добавлением соответствующего количества корня дягиля, звездчатого аниса, сушеной кожуры мандарина, коры корицы, имбиря, кусочков зеленого лука, кориандра и небольшого количества крепкого белого спирта, чтобы смягчить вкус и сделать суп более аппетитным. Людям с недостаточностью селезенки и желудка следует избегать переедания и выработать разумные повседневные привычки.Как гласит западная пословица: «Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как нищий». В этом действительно заключается ценная мудрость. Некоторые современные работающие женщины регулярно питаются на вынос всеми тремя ежедневными приемами пищи. Учитывая нестабильное качество еды на вынос, трудно обеспечить гигиену и адекватность питания, что значительно вредит селезенке и желудку.