Niektóre osoby wykazują słaby apetyt, matową cerę, wychudzenie, ziemistą skórę i apatię – typowe objawy niedoboru śledziony i żołądka oraz niewystarczającej energii żołądka. Wiele osób stara się regulować te funkcje poprzez dostosowanie diety, mając na celu odżywienie zarówno ciała, jak i umysłu.Kiedy śledziona i żołądek są zdrowe, funkcje wchłaniania i trawienia są zazwyczaj silne. Qi i krew naturalnie kwitną, co skutkuje różową, promienną cerą. W związku z tym wiele kobiet dbających o urodę szczególnie dąży do osiągnięcia zdrowia poprzez dietę, poszukując wewnętrznego blasku, który promieniuje na zewnątrz.W takim razie przyjrzyjmy się, jakie składniki lub potrawy lecznicze mogą pomóc w regulacji niedoboru śledziony i żołądka. 1: Zupa z flaków wieprzowych „Cztery skarby” Ta odżywcza formuła łączy porię, chiński ignam, nasiona lotosu i nasiona euryale w celu wzmocnienia śledziony. Oferuje wiele korzyści zdrowotnych: wzmacnia śledzionę, poprawia cerę, oczyszcza wewnętrzne ciepło i łagodzi suchość.Żołądek wieprzowy ma właściwości lecznicze, które odżywiają śledzionę i żołądek, wytwarzają esencję i krew oraz uzupełniają zmęczenie związane z niedoborem. Gotowanie tych czterech składników leczniczych z żołądkiem wieprzowym daje bogaty, aromatyczny bulion, który pobudza apetyt i wzmacnia śledzionę, oferując doskonałe korzyści terapeutyczne w przypadku niedoboru śledziony i żołądka. 2: Duszone żeberka wieprzowe z chińskim ignamem Chiński ignam jest składnikiem bogatym w składniki odżywcze i powszechnie stosowanym ziołem leczniczym wzmacniającym śledzionę i nerki.Weź świeże żeberka wieprzowe i świeży chiński ignam, umieść je w garnku i dusz razem. Dodaj plasterki imbiru, wino do gotowania i odpowiednią ilość astragalusa i angeliki sinensis. Gotuj na małym ogniu przez godzinę, aż będą miękkie i będą odchodzić od kości, a następnie dopraw do smaku. Zupa ta ma świeży i aromatyczny smak, jest bogata w mięso, ale nie jest tłusta. Jest pożywna i korzystna dla śledziony i żołądka, jest to prawdziwie odżywcze danie domowej roboty.
3: Kasza z jujubą i nasionami lotosu
Gotowanie ryżu japonica z jujubą i nasionami lotosu daje słodko pachnącą kaszę, kolejne domowe danie odżywcze dla śledziony i żołądka. Jujuba uzupełnia qi, odżywia krew i uspokaja ducha, często stosowana jest w leczeniu niedoboru śledziony i słabego apetytu. Nasiona lotosu wzmacniają śledzionę i nerki, jednocześnie kojąc serce i umysł.
4: Zupa z karpia i tofu
Karp, bogaty w składniki odżywcze, o delikatnym mięsie i subtelnym smaku, ma doskonałe właściwości terapeutyczne, pobudzając apetyt i wzmacniając trawienie – jego skuteczność jest powszechnie uznawana. Przygotuj jednego świeżego, dużego karpia, dokładnie go oczyszczając.Rozgrzej olej w garnku, a następnie dodaj plasterki imbiru, szczypiorek, czosnek i sól i smaż, aż zaczną pachnieć. Umieść karasia w garnku i smaż, aż obie strony będą lekko złociste. Wlej dwie miski zimnej wody, przykryj garnek i gotuj na dużym ogniu przez 5 minut. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, aż bulion stanie się mlecznobiały. W tym momencie dodaj pokrojone tofu i wino ryżowe, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut. Na koniec dopraw białym pieprzem w proszku i solą do smaku.Ta zupa rybna nie wymaga dodatku glutaminianu sodu ani bulionu drobiowego dla wzmocnienia smaku. Karasie mają naturalnie słodki i pikantny smak; gotowane na wolnym ogniu przy precyzyjnej kontroli temperatury, bulion nabiera naturalnej, delikatnej słodyczy. Najwyższej jakości składniki zapewniają wyśmienite, naturalne doznania smakowe. Ta prosta potrawa to pożywne danie domowej roboty, które ożywia qi, wzbogaca krew, wzmacnia śledzionę i łagodzi żołądek.
5: Zupa z jagnięciny i rzodkwi
Według Kompendium Materia Medica jagnięcina „tonizuje środkowy energetyzator, ożywia żołądek, wzmacnia organizm i korzystnie wpływa na qi nerek”. Włókna mięsa jagnięcego są delikatniejsze niż wołowe, co nadaje mu doskonałą konsystencję i pikantny smak. Ponieważ jagnięcina ma słodki i ciepły charakter, połączenie jej z białą rzodkwią pomaga zharmonizować smak, oferując właściwości chłodzące, które zmniejszają wewnętrzne ciepło.Zupa ta jest idealna dla osób ze słabą śledzioną i żołądkiem jako codzienny dodatek. Dla osób wrażliwych na smak jagnięciny, gotowanie bulionu z odpowiednią ilością korzenia arcydzięgla, anyżu gwiazdkowego, suszonej skórki mandarynki, kory cynamonu, imbiru, cebuli dymki, kolendry i odrobiną mocnego białego alkoholu złagodzi smak i poprawi smakowitość. Osoby z niedoborem śledziony i żołądka powinny unikać przejadania się i kultywować rozsądne nawyki codzienne.Jak mówi zachodnie przysłowie: „Śniadanie jak król, obiad jak książę, a kolacja jak żebrak”. Jest to rzeczywiście cenna mądrość. Niektóre współczesne kobiety pracujące rutynowo spożywają wszystkie trzy posiłki dziennie w formie dań na wynos. Biorąc pod uwagę niejednolitą jakość dań na wynos, trudno jest zapewnić higienę i odpowiednią wartość odżywczą, co znacznie szkodzi śledzionie i żołądkowi.