Egyesek étvágytalanságot, fakó arcszínt, lesoványodást, sápadt bőrt és kedvetlenséget mutatnak – ezek a lép-gyomor-hiány és a gyomor qi-hiány gyakori tünetei. Sokan étrendjük megváltoztatásával próbálják szabályozni ezeket a funkciókat, hogy táplálják mind a testet, mind az elmét.Ha a lép és a gyomor erőteljes, az emésztés és a felszívódás általában is erős. A qi és a vér természetesen virágzik, ami rózsás, ragyogó arcszínt eredményez. Következésképpen sok szépségtudatos nő különösen törekszik az étrenddel elérni az egészséget, hogy belső ragyogása kifelé is megmutatkozzon.Akkor nézzük meg, melyik összetevő vagy gyógyító étel segíthet a lép-gyomor hiányosságának szabályozásában. 1: Négy kincs sertésgyomor leves Ez a tápláló recept poriát, kínai jamgyökeret, lótuszmagot és euryale magot kombinál a lép erősítésére. Számos egészségügyi előnnyel jár: erősíti a lépet, javítja az arcszínt, tisztítja a belső hőt és enyhíti a szárazságot.A sertésgyomor terápiás tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek táplálják a lép és a gyomor működését, esszenciát és vért termelnek, és pótolják a hiányosságokkal kapcsolatos fáradtságot. E négy gyógyhatású összetevő sertésgyomorral való párolása gazdag, aromás levest eredményez, amely serkenti az étvágyat és erősíti a lép működését, kiváló terápiás hatást gyakorolva a lép-gyomor gyengeségre. 2: Párolt sertésbordák kínai jamgyökérrel A kínai jamgyökér tápanyagokban gazdag összetevő és gyakran használt gyógynövény a lép és a vese erősítésére.Vegyünk friss sertésbordát és friss kínai jamgyökeret, tegyük egy fazékba, és pároljuk együtt. Adjunk hozzá gyömbérszeleteket, főzőbort és megfelelő mennyiségű astragalust és angelica sinensist. Pároljuk alacsony lángon egy órán át, amíg megpuhul és le nem válik a csontról, majd ízlés szerint fűszerezzük. Ez a leves friss és illatos ízű, gazdag húsossággal, anélkül, hogy zsíros lenne. Tápláló és jótékony hatással van a lép és a gyomor működésére, igazi tápláló házi étel.
3: Jujube és lótuszmag zabkása
A japonica rizs jujubéval és lótuszmaggal párolva édes illatú zabkását eredményez, amely egy másik tápláló, házias étel a lép és a gyomor számára. A jujube pótolja a qi-t, táplálja a vért és megnyugtatja a szellemet, gyakran használják lépgyengeség és étvágytalanság esetén. A lótuszmag erősíti a lép és a vesék működését, miközben megnyugtatja a szívet és az elmét.
4: Karász és tofu leves
A karász, amely gazdag tápanyagokban, puha húsú és finom ízű, kiváló terápiás értékkel rendelkezik az étvágy serkentése és az emésztés erősítése szempontjából – hatékonysága széles körben elismert. Készítsen elő egy friss, nagy karászt, alaposan megtisztítva.Melegítsen olajat egy edényben, majd adjon hozzá gyömbérszeleteket, újhagymát, fokhagymát és sót, és pirítsa meg, amíg illatozni nem kezd. Helyezze a kárászhalat az edénybe, és süsse meg mindkét oldalát, amíg enyhén aranybarna nem lesz. Öntsön bele két tál hideg vizet, fedje le az edényt, és forralja fel erős lángon 5 percig. Vegyítse alacsony lángra, és párolja fél órán át, amíg a leves tejfehér nem lesz. Ekkor adja hozzá a felaprított tofut és a rizsborot, majd párolja tovább 20 percig. Végül ízesítse fehér borsporral és sóval ízlés szerint.Ehhez a halászléhez nincs szükség MSG-re vagy csirke bouillonra az ízesítéshez. A kárász természetesen édes és ízletes, és pontos hőmérséklet-szabályozással főzve a leves finom, természetes édes ízt kap. A kiváló minőségű alapanyagok finom, természetes ízélményt nyújtanak. Ez az egyszerű elkészítésű, tápláló házias étel élénkíti a qi-t, gazdagítja a vért, erősíti a lépét és megnyugtatja a gyomrot.
5: Bárány- és retekleves
A Compendium of Materia Medica szerint a bárány „tonizálja a középső energizálót, fokozza a qi-t, serkenti az étvágyat, erősíti a testet és jótékony hatással van a vese qi-jére”. A bárányhús rostjai finomabbak, mint a marhahúsé, így kiváló textúrájú és ízletes. Mivel a bárány édes és meleg természetű, a fehér retekkel párosítva harmonizálja az ízét, és hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a belső hőt.Ez a leves ideális azok számára, akiknek gyenge a lépük és a gyomruk, és napi étrendjük kiegészítéseként fogyaszthatják. Azok számára, akik érzékenyek a bárányhús ízére, a levest megfelelő mennyiségű angyalgyökérrel, csillagánizzsal, szárított mandarin héjjal, fahéjjal, gyömbérrel, újhagymával, korianderrel és egy kevés erős fehér szeszes itallal főzve lágyabbá válik az íze és ízletesebb lesz. A lép-gyomor hiányban szenvedőknek kerülniük kell a túlevést, és ésszerű napi szokásokat kell kialakítaniuk.Ahogy a nyugati közmondás mondja: „Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy herceg, és vacsorázz úgy, mint egy koldus.” Ez valóban értékes bölcsességet tartalmaz. Néhány modern, dolgozó nő mindhárom napi étkezését rendszeresen készételekből fedezi. A készételek minőségének ingadozása miatt nehéz biztosítani a higiéniai és táplálkozási követelmények betartását, ami jelentősen károsítja a lép és a gyomor működését.