Joillakin ihmisillä on huono ruokahalu, kalpea iho, laihtuminen, kellertävä iho ja väsymys – nämä ovat yleisiä oireita pernan ja vatsan vajaatoiminnasta ja riittämättömästä vatsan qista. Monet pyrkivät säätelemään näitä toimintoja ruokavalion muutoksilla, joiden tavoitteena on ravita sekä kehoa että mieltä.Kun perna ja vatsa ovat vahvat, imeytymis- ja ruoansulatusfunktiot ovat yleensä vahvat. Qi ja veri kukoistavat luonnollisesti, mikä johtaa ruusuisen, säteilevän ihonväriin. Siksi monet kauneudesta tietoiset naiset pyrkivät erityisesti saavuttamaan terveyttä ruokavalion avulla, etsien sisäistä säteilyä, joka loistaa ulospäin.Tutkitaanpa sitten, mitkä ainesosat tai lääkekasvit voivat auttaa säätelemään perna-maha-puutoksen perimää. 1: Neljän aarteen sianmahalaukkukeitto Tämä ravitseva resepti yhdistää porian, kiinalaisen jamssin, lootuksen siemenet ja euryale-siemenet pernan vahvistamiseksi. Se tarjoaa useita terveyshyötyjä: vahvistaa pernaa, parantaa ihonväriä, puhdistaa sisäistä kuumuutta ja lievittää kuivuutta.Sian mahalaukulla on terapeuttisia ominaisuuksia, jotka ravitsevat pernaa ja vatsaa, tuottavat essenssiä ja verta sekä korjaavat puutteesta johtuvaa väsymystä. Näiden neljän lääkekasvin keittäminen sian mahalaukun kanssa tuottaa rikkaan, aromaattisen liemen, joka stimuloi ruokahalua ja vahvistaa pernaa, tarjoten erinomaisia terapeuttisia etuja pernan ja vatsan vajaatoiminnalle. 2: Haudutetut sian kylkiluut kiinalaisella jamssilla Kiinalainen jamssi on ravinteikas ainesosa ja yleisesti käytetty lääkekasvi pernan ja munuaisten vahvistamiseen.Ota tuoreita porsaan kyljyksiä ja tuoretta kiinalaista jamssia, laita ne kattilaan ja hauduta niitä yhdessä. Lisää inkivääriviipaleita, keittoviiniä ja sopiva määrä astragalusta ja angelica sinensistä. Hauduta miedolla lämmöllä tunnin ajan, kunnes liha on pehmeää ja irtoaa luusta, ja mausta sitten maun mukaan. Tämä keitto on raikas ja tuoksuva, ja siinä on runsas lihaisuus ilman rasvaisuutta. Ravitseva ja pernaa ja vatsaa vahvistava keitto on todella ravitseva kotiruoka.
3: Jujube- ja lootuksen siemenpuuro
Japonica-riisin hauduttaminen jujube-hedelmien ja lootuksen siementen kanssa tuottaa makean tuoksuisen puuron, joka on toinen ravitseva kotiruoka pernalle ja vatsalle. Jujube-hedelmät täydentävät qi:tä, ravitsevat verta ja rauhoittavat mieltä, ja niitä käytetään usein pernan vajaatoimintaan ja ruokahaluttomuuteen. Lootuksen siemenet vahvistavat pernaa ja munuaisia sekä rauhoittavat sydäntä ja mieltä.
4: Karppi- ja tofukeitto
Karppi on ravinteikas kala, jonka liha on mureaa ja maku herkkää. Sillä on erinomainen terapeuttinen arvo ruokahalun stimuloimiseen ja ruoansulatuksen vahvistamiseen – sen teho on laajalti tunnustettu. Valmista yksi tuore, suuri karppi puhdistamalla se huolellisesti.Kuumenna öljy kattilassa, lisää sitten inkivääriviipaleet, kevätsipulit, valkosipuli ja suola ja paista, kunnes tuoksuu hyvältä. Laita karppi kattilaan ja paista, kunnes molemmat puolet ovat hieman kullanruskeat. Kaada kaksi kulhoa kylmää vettä, peitä kattila ja kiehauta voimakkaalla lämmöllä 5 minuuttia. Vähennä lämpöä ja hauduta 30 minuuttia, kunnes liemi muuttuu maidonvalkeaksi. Lisää tässä vaiheessa hienonnettu tofu ja riisiviini ja jatka hauduttamista vielä 20 minuuttia. Mausta lopuksi valkopippurijauheella ja suolalla maun mukaan.Tämä kalakeitto ei vaadi MSG:tä tai kanaliemiä maun antamiseksi. Karppi on luonnostaan makea ja maukas; tarkasti lämpötilaa säätelemällä keitetyssä liemessä kehittyy luonnollinen, herkkä makeus. Laadukkaat raaka-aineet tuottavat hienostuneen, luonnollisen makuelämyksen. Tämä yksinkertainen ruoka on ravitseva kotiruoka, joka virkistää qi:tä, rikastuttaa verta, vahvistaa pernaa ja rauhoittaa vatsaa.
5: Lampaanliha- ja retiisikeitto
Materia Medica -teoksen mukaan lampaanliha "vahvistaa keskivartaloa, virkistää vatsaa, vahvistaa kehoa ja hyödyttää munuaisten qi:tä". Lampaanlihan kuidut ovat hienompia kuin naudanlihan, mikä antaa sille paremman tekstuurin ja maukkaan maun. Koska lampaanliha on luonteeltaan makeaa ja lämmintä, sen yhdistäminen valkoiseen retiisiin auttaa tasapainottamaan makua ja tarjoaa viilentäviä ominaisuuksia, jotka vähentävät sisäistä kuumuutta.Tämä keitto on ihanteellinen päivittäiseksi lisukkeeksi niille, joilla on heikko perna ja vatsa. Niille, jotka ovat herkkiä lampaan lihan maulle, keiton maun voi pehmentää ja parantaa lisäämällä siihen sopivan määrän enkeli-juurta, tähtianista, kuivattua mandariininkuorta, kanelikuorta, inkivääriä, kevätsipulia, korianteria ja ripauksen vahvaa valkoviinaa.
Perna-vatsa-puutoksesta kärsivien tulisi välttää ylensyöntiä ja kehittää järkeviä päivittäisiä tapoja.Länsimainen sananlasku sanoo: "Syö aamiaista kuin kuningas, lounasta kuin prinssi ja illallista kuin köyhä." Tämä on todellakin arvokasta viisautta. Jotkut nykyajan työssäkäyvät naiset syövät säännöllisesti kaikki kolme päivittäistä ateriaa takeaway-ruokana. Takeaway-ruoan laadun vaihtelevuuden vuoksi on vaikea varmistaa hygienian ja ravitsemuksellisen riittävyyden, mikä vahingoittaa merkittävästi pernaa ja vatsaa.