Kiire elutempo ei jäta palju aega söögi nautimiseks. Enamik noori, kes püüdlevad karjääri poole, ei leia aega endale toitvaid sööke valmistada. Sagedased ületunnid viivad söögikordade vahelejätmiseni või ebaregulaarsete söömisharjumusteni, samas kui teised võtavad kaalukaotuse nimel kasutusele äärmuslikud dieedid. Need erinevad tegurid mõjutavad tänapäeva noorte halvenevat seedimist.Kõhu tervise hoidmiseks on kõige kasulikumad riisipuder ja supid. Riisipuder sobib eriti hästi palavate suvekuude ajal, mil söögiisu väheneb. Millised riisipuderid tugevdavad põrna ja toidavad kõhtu?
1. Shenqu ja kuivatatud mandariinikoore riisipuder
Koostisosad: Shenqu (kääritatud linnased), kuivatatud mandariinikoored, riis.
Valmistamine: Jahvatage kääritatud riis ja kuivatatud mandariinikoored peeneks pulbriks. Pange potti, katke veega ja leotage kümme minutit. Keetke keemiseni, et ekstraheerida ravitoimega vedelik. Kurnake jäägid välja ja keetke riisiga putru.
Kasulikkus: Tugevdab põrna ja aitab seedimist. Aitab leevendada seedehäireid ja toidu seisakut.
2. Odra- ja veiselihapuder
Koostisosad:Odra terad, keedetud veiseliha, jahu ja maitseained. Valmistamine: Lõika veiseliha kuubikuteks. Loputa odra terad. Sega jahu veega, et moodustuks õhuke pasta. Aseta odra terad potti veega ja keeda, kuni need paisuvad. Lisa jahupasta ja keeda. Lisa veiseliha, kevadine sibul, ingver, küüslauk, sool, õli, MSG, pipar, tšilli, äädikas ja seesamiõli. Keeda, kuni kõik on läbi keedetud.
Kasulikkus: Harmoneerib mao tööd, aitab seedimist, suurendab qi'd ja tugevdab kõõluseid. Sobib kroonilise gastriidiga inimestele.
3. Pihlakamarja ja redise seemnete puder
Koostisosad: Pihlakamarjad, redise seemned, japonica riis.
Valmistamine: Pese koostisosad hoolikalt. Pane kõik potti veega ja keeda, kuni puder pakseneb.
Kasulikkus: tugevdab põrna ja mao tööd, täiendab qi'd ja leevendab seedehäireid. Leevendab raskete söögi järel tekkivat seedehäireid, stimuleerib söögiisu ja leevendab ülakõhu puhitusest tingitud ebamugavustunnet ja söögiisu kaotust.
4. Põldoad, jamss ja lootoseemne puder
Koostisosad: põldoad, hiina jamss, lootoseemned, japonica riis.
Valmistamine: Pese koostisosad hoolikalt, pane potti ja keeda pudruks.
Kasulikkus: Tugevdab põrna ja kopsusid, suurendab qi-energiat ja tekitab vedelikke, tugevdab põrna ja muudab niiskuse.
5. Lootose- ja euryale-seemne puder
Koostisosad: Lootose seemned, euryale seemned, riis.
Valmistamine: Loputa koostisosad, keeda keemiseni ja lase seejärel potis podiseda, kuni saad putru.
Kasulikkus: Tugevdab põrna ja toidab magu, suurendab qi'd ja rahustab vaimu, tugevdab neerusid ja konsolideerib essentsi.
6. Kastani- ja pähklipuder
Koostisosad: Kastanipähklid, pähklipähklid, riis.
Valmistamine: Hakige kastanite ja kreeka pähklite tuumad peeneks. Loputage riis. Keetke riisi vees kümme minutit. Valage riis ja keedusegu savipotti. Hautage aeglaselt, kuni terad paisuvad. Lisage kastanid ja kreeka pähklid, keetke kakskümmend minutit. Maitsestage enne serveerimist soolaga.
Kasulikkus: tugevdab põrna ja toidab neerusid.
7. Jamss, punased datlid ja kleepjas riisipuder
Koostisosad: jamss, punased datlid, kleepjas riis.
Valmistamine: koorige ja tükeldage jamss. Loputage kleepjas riis ja punased datlid. Pange kõik koostisosad potti veega, keetke pudruks ja maitsestage maitse järgi.
Kasulikkus: tugevdab põrna ja täiendab qi'd, toidab magu ja harmoniseerib keskmise jiao. Sobib regulaarseks tarbimiseks.
8. Kõrvitsa ja porgandi hirssipuder
Koostisosad: kõrvits, porgand, hirs.
Valmistamine: koorige ja tükeldage kõrvits, peske ja tükeldage porgand. Loputage hirs. Keetke potis vesi keema, lisage kõik koostisosad ja keetke, kuni saate pudru. Serveerige.
Kasulikkus: tugevdab põrna ja toidab magu.
Eespool on kirjeldatud mitu putru, mis toidavad magu ja tugevdavad põrna. Kuumal suvel, kui söögiisu väheneb, võib selliste putrude valmistamine soodustada toidu tarbimist ja samal ajal tugevdada põrna ja magu.