Malzemeler: Darı, mısır, kabak, kırmızı hurma.
Yapılışı: Darıyı önceden 20 dakika suda bekletin (darı lapası neredeyse kaynayan ama tam kaynamamış suda pişirilirse kalın ve kokulu bir kıvam elde edilir). Darıyı yüksek ateşte 15-20 dakika kaynatın, ardından mısır ve kırmızı hurmayı ekleyin (kırmızı hurmayı daha erken eklemek daha güçlü bir lezzet verir).Böylece tatlı ve kokulu hale gelirler). Beş dakika daha kaynatın, ardından 15 dakika kısık ateşte pişirin. Kabak ekleyin ve 15-20 dakika hafifçe kaynatın. Goji meyvelerini karıştırın, orta-yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın, ardından ocaktan alın.
Faydaları: Darı, mısır, kabak ve kırmızı hurmayı bir araya getiren bu yulaf lapası,Darı, yaşlılar, nekahet dönemindekiler ve doğum sonrası kadınlar için uygun, besleyici bir toniktir ve olağanüstü onarıcı özellikleri vardır. Mısır, dalak ve mideyi uyumlu hale getirir, kabak orta enerji kaynağını güçlendirir ve qi'yi artırır, kırmızı hurma ise kanı yeniler, qi'yi besler ve beş iç organı düzenler. Bu sarı gıdaların her biri, dalak ve mideyi hedef alan kendine özgü onarıcı özelliklere sahiptir. Bu organlar için en uygun form olan yulaf lapası olarak hazırlandığında, hiçbiri tek başına tıbbi bir özellik taşımaz, ancak bir araya geldiklerinde en iyi dalak-mide tonikini oluştururlar.
Kestane Lapası
Malzemeler: 300 g Çin yam, 100 g pişmiş kestane, 40 g pirinç, 60 g yapışkan pirinç, 10 g goji meyvesi, 7 kırmızı hurma.
Yapılışı: Çin yamını soyun, kırmızı hurmaları yıkayın ve kestaneleri kabuklarından ayırın.Çin yamını eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Bir tencereye su koyun, pirinci ve yapışkan pirinci iyice durulayın ve tencereye ekleyin. Çin yamını ve kırmızı hurmaları ekleyin. 40 dakika kaynattıktan sonra kestane ve goji meyvelerini ekleyin, sonra 10 dakika daha pişene kadar kaynatın.
Faydaları: Bu yemek dalağı güçlendirir ve böbrekleri besler.