Hozzávalók: köles, kukorica, sütőtök, vörös datolyaszilva. Elkészítés: A köleset előzetesen 20 percig áztassa (a köleskását majdnem forrásban lévő, de még nem forrásban lévő vízben főzve sűrű, illatos állagú lesz). A köleset erős lángon 15–20 percig forralja, majd adjon hozzá kukoricát és vörös datolyaszilvát (ha a vörös datolyaszilvát korábban adja hozzá, erősebb ízt kap).így édes és illatos lesz). Pároljuk további öt percig, majd 15 percig alacsony lángon főzzük. Adjuk hozzá a tököt, és 15–20 percig lassan pároljuk. Keverjük hozzá a goji bogyókat, közepes-magas lángon néhány percig forraljuk, majd vegyük le a tűzről.
Előnyök: Ez a kölesből, kukoricából, tökből és vörös datolyából készült congeeA köles tápláló tonik, amely idősek, lábadozók és szülés utáni nők számára is alkalmas, kivételes regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. A kukorica harmonizálja a lép és a gyomor működését, a tök erősíti a középső energizálót és fokozza a qi-t, míg a vörös datolyák pótolják a vért, táplálják a qi-t és szabályozzák az öt zsigert. Ezek a sárga ételek mindegyike jellegzetes regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik, és mindegyik a lép és a gyomor működésére hat. Kása formájában elkészítve – amely ezeknek a szerveknek a legmegfelelőbb forma – egyik sem gyógyhatású önmagában, de együttesen a legjobb lép-gyomor tonikot alkotják.
Gesztenyepuding
Hozzávalók: 300 g kínai jamgyökér, 100 g főtt gesztenye, 40 g rizs, 60 g ragadós rizs, 10 g goji bogyó, 7 vörös datolya.
Elkészítés: Hámozzuk meg a kínai jamgyökeret, mossuk meg a vörös datolyákat és héjuk meg a gesztenyét.Vágja a kínai jamgyökeret egyforma darabokra. Töltsön vizet egy fazékba, alaposan öblítse le a rizst és a ragadós rizst, majd adja hozzá a fazékhoz. Adja hozzá a kínai jamgyökeret és a vörös datolyát. 40 perc forralás után adja hozzá a gesztenyét és a goji bogyót, majd további 10 percig főzze, amíg meg nem fő.
Jótékony hatások: Ez az étel erősíti a lép működését és táplálja a veséket.