50 g japonica rīsi, 10 g rozīnes. Vāriet rīsus pietiekamā daudzumā ūdens, līdz tie ir gandrīz gatavi, tad pievienojiet rozīnes un vāriet, līdz tās ir pilnībā mīkstas.
2. Cepta liellopa kuņģa gabaliņi ar kartupeļu strīpiņām
50 g vārītu liellopa kuņģa sagriež strīpiņās. 80 g kartupeļu sagriež strīpiņās, nomazgā, lai noņemtu virsmas cieti. Uzkarsē eļļu vokā, pievieno nedaudz sagrieztu pavasara sīpolu un saspiestu ķiploku. Cep kuņģa gabaliņus un kartupeļu strīpiņas, pēc tam pievieno nedaudz liellopa buljona, sāli un MSG. Vāra, līdz kartupeļu strīpiņas ir mīkstas.
3. Platu pupu klimpas
Sajauc divas porcijas svaigu platu pupu ar vienu porciju maltas vistas gaļas. Garšo ar sāli, MSG, svaigu ingvera sulu un Sičuaņas piparu ūdeni. No kviešu miltiem mīci mīklu apvalkiem. Veido klimpas, tvaicē uz lielas uguns 20 minūtes.
4. Liliju sīpolu putra
Sajauciet atbilstošu daudzumu liliju sīpolu, lotosa sēklu un Jobas asaru, lai pagatavotu putru. Pirms pasniegšanas pievienojiet cukura gabaliņus vai baltu cukuru.
5. Šitake sēņu un liellopa gaļas zupa
Iemērc 10 g šitake sēņu. Apviļā 30 g liesas liellopa gaļas šķēles miltos. Pievieno sēnes vārošam buljonam, tad uzmanīgi ieliec gaļas šķēles. Garšo ar MSG, sāli un sezama eļļu pēc garšas. Uzvāra un pasniedz uzreiz.