確かにパンダハイは薬用と食用を兼ねますが、「薬には三分毒あり」と言われるように、病因や体質を問わず一時的に摂取すると健康を損なう可能性があります。パンダハイは百合、蓮の実、小豆などの薬食同源の食材とは異なり、純粋な漢方薬に分類されます。摂取時には腎臓や肝臓を通じてその毒性を排出する必要があり、長期間摂取すると腎臓や肝臓に負担をかけることになります。
現代の薬理研究によれば、ハクダイカンの薬性は涼性で、小腸の蠕動を促進し緩やかな下剤作用をもたらす。しかし長期間・過剰にハクダイカン茶を摂取すると、脾胃を弱め下痢・食欲減退・胸苦しさ・体重減少などの副作用を引き起こす。胃腸が弱い人ほど症状が顕著に現れる。
既に下痢症状のある患者が長期にわたり服用すると、病状をさらに悪化させる恐れがあります。また、全身のかゆみ、唇の腫れ、めまい、動悸、吐き気など、様々なアレルギー反応を引き起こす可能性があり、重症化すると生命を脅かすこともあります。
2、胖大海の正しい服用方法
（1）中医学では胖大海は薬用に限られ、「症状に合わせ、効果が出たら服用を止める」ことが原則です。例えば急性扁桃腺炎の場合、胖大海3～5粒を熱湯で煎じ、2～3日間服用し、症状が緩和したら服用を中止する。風熱感冒による喉の乾燥痛や声枯れには、胖大海5粒と甘草3グラムを煎じてお茶として飲むが、これも2～3日間服用し、効果があれば中止し、効果がない場合は速やかに医師の診察を受けるべきである。
（2）風邪の際、寒気や発熱が顕著な人もいれば、鼻詰まりや鼻水が目立つ人もいます。また、最初に喉の痛みや咳に悩まされる人もいます。後者の場合、胖大海を煎じて飲むのが良いでしょう。
胖大海は落葉高木・胖大海の乾燥した成熟種子です。中医学では、その性質は寒性で味は甘く、主に二つの機能があるとされています。一つは肺を清め咽頭を利すること、もう一つは腸を清め便通を促すことです。そのため、風邪による咽頭痛、痰のない乾いた咳、慢性咽頭炎、熱結便秘などの症状によく用いられます。風熱感冒はしばしば喉の腫れや痛みを引き起こしますが、毎回1～2粒のパンダハイを煎じてお茶代わりに3～5日間飲むと、喉の不快感が明らかに緩和されます。