Какво трябва да ядат обикновено затлъстелите хора и на какво трябва да обръщат внимание? Храните и рецептите за отслабване, изброени по-долу, могат да послужат като referencia.
1. Дневното калорично потребление не трябва да пада под 1200 ккал. Въз основа на индивидуалните обстоятелства изчислете общото дневно енергийно потребление и приема на протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и витамини според хранителен план за контрол на затлъстяването.Избягвайте методи за отслабване, които забраняват определени групи храни, като например изключване на зеленчуци, плодове или зърнени храни, докато консумирате само месо.
3. Никога не правите компромиси с диетичния си план за отслабване поради глад.
4. Избягвайте плодовите сокове; вместо това избирайте пресни плодове и зеленчуци. Богати на фибри, те увеличават ситостта и предотвратяват запек.
5. Поддържайте умерено приема на сол, за да предотвратите прекомерно задържане на вода.
6. Избирайте методи на готвене с малко масло, като варене на пара, варене, печене или задушаване. Когато пържите, спазвайте стриктно количеството масло, посочено в плана ви; по този начин избягвайте пържени храни и месни бульони.
7. Увеличете приема на диетични фибри, като избирате кафяв ориз, кълнозен ориз, хляб с трици и богати на фибри зеленчуци и плодове.
8. Контролът на порциите се постига най-добре чрез отделни съдове за сервиране.
Разрешени добавки: чист чай, слаб кафе (без захар, без сметана), лимон, кисели краставички, корнишони, лют червен пипер, черен пипер, бахар, оцет.
Забранени храни: Строго ограничете сладкишите, алкохолните напитки, безалкохолните напитки, десертите, консервите, консервираните плодове и подобни закуски.
Примерно меню за отслабване:
Закуска: 250 мл соево мляко, 50 г парено хлебче, 1 варено яйце.
Обяд: запържено говеждо месо с сушено тофу (50 г говеждо месо, 75 г сушено тофу), запържено китайско зеле (150 г китайско зеле), 80 г ориз.
Вечеря: запържено нарязано месо с сушено тофу и целина (50 г постно месо, 100 г целина, 50 г сушено тофу), 80 г ориз.
Общо количество олио за деня: 18 г.
Общо количество хранителни вещества за деня: протеини 74,5 г, мазнини 30 г, въглехидрати 197,9 г, общо калории (1463,2 ккал) 6122 кДж.
Накрая трябва да се подчертае, че хората, които искат да отслабнат, трябва да съчетават диетата си с подходящи физически упражнения. По време на периода на отслабване поддържайте нормален работен режим, без да си взимате почивни дни.