«Загроза викидня» виявилася виною краба
Згадуючи незручний випадок під час вагітності, мама Юеюе посміхнулася, розповідаючи, що на першому місяці вагітності у неї була «загроза викидня». На той час вона з чоловіком перебували в Оттаві, Канада, не знайомі з оточенням і не знали, що робити.За порадою друга вони звернулися до знайомого лікаря китайської медицини, щоб спробувати зберегти вагітність. Мама Юеюе була змушена день у день пити гіркі трав'яні відвари, відчуваючи себе так, ніби її катують, але в кінцевому підсумку плід був врятований. Пізніше вона дізналася від свого друга, що її випробування були пов'язані з її любов'ю до «ванкуверського королівського краба».Виявляється, краби вважаються продуктом, що охолоджує організм, і вагітні жінки повинні вживати їх з обережністю. Крім того, слід уникати таких поживних продуктів, як м'якопанцирна черепаха і лонган. Мати Юеюе ледь не втратила свою дорогоцінну дитину через свої смакові вподобання.
Ставши майбутньою мамою, ви дійсно повинні попрощатися з деякими делікатесами. Неправильний вибір продуктів харчування під час вагітності може негативно вплинути на розвиток плода і здоров'я матері, тому майбутні мами повинні навчитися стримувати себе. Крім охолоджуючих продуктів, таких як краб, яких ще обмежень у харчуванні повинні дотримуватися вагітні жінки? І яких поєднань продуктів слід уникати?
I. Продукти, яких слід уникати під час вагітності
Продукт, якого слід уникати № 1:Лапша швидкого приготування
Багато майбутніх матерів скаржаться на втрату апетиту або неприємний смак їжі, тому вони переходять на лапшу швидкого приготування. Однак навіть для людей із нормальним станом здоров'я надмірне споживання таких продуктів не рекомендується. Лапша швидкого приготування складається переважно з вуглеводів, а пакетик із супом містить лише мінімальну кількість приправ, таких як глутамат натрію та сіль. Їхній поживний склад є надзвичайно низьким, тоді як майбутня мама потребує білків, жирів, вуглеводів, мінералів, вітамінів та води для нормального функціонування організму.Тривалий дефіцит будь-якого поживного речовини може призвести до захворювання. Тому вагітні жінки повинні уникати або суворо обмежувати споживання цієї їжі. Хоча локшина швидкого приготування не приносить ніякої користі для вагітності, деякі матері можуть вважати її спокусу непереборною. У таких випадках вони повинні дотримуватися наступних запобіжних заходів:
1. Вживати не більше одного разу на день і ніколи поспіль.
2. Додавайте додаткові гарніри, щоб компенсувати дефіцит поживних речовин.
3. Вагітним жінкам із розладами шлунково-кишкового тракту, поганим апетитом або порушенням всмоктування слід повністю уникати вживання локшини швидкого приготування.
Продукти, яких слід уникати:Продукти, багаті на білок, що не піддавалися пастеризації при високій температурі
До них належать молоко, сир (такий як французький брі, козячий сир, камамбер, сир з козячого молока, білий сир, свіжий сир), заморожене або копчене м'ясо, а також морепродукти, такі як лосось, форель, тріска, тунець,скумбрія (часто маркується як «продукти з зіркою», «копчений лосось», «копчений», «копчені продукти» або «сушене м'ясо»). Ці продукти часто містять шкідливі бактерії. Заморожені або копчені морепродукти залишаються безпечними для вживання, якщо їх ретельно приготувати, наприклад, запекти або приготувати на пару.
Щодо того, чи повинні вагітні жінки вживати свіже молоко або йогурт: свіже молоко зберігає вищу поживну цінність завдяки мінімальному розпаду поживних речовин. Багато матерів віддають йому перевагу саме з цієї причини. Однак його недоліком є схильність до забруднення та псування. Купуючи свіже молоко, віддавайте перевагу відомим брендам з великих супермаркетів.
Деякі вагітні жінки не переносять свіже молоко. Через відсутність лактази або знижену активність лактази лактоза в молоці не може розщеплюватися в кишечнику. Натомість вона ферментується, виробляючи велику кількість вуглекислого газу, що викликає здуття живота і діарею. Ці жінки можуть замість цього вибрати йогурт.Йогурт виробляється шляхом ферментації свіжого молока молочнокислими бактеріями. Його дрібніший згусток сприяє кращому засвоєнню мінералів, таких як кальцій, залізо та цинк. Одночасно він пригнічує шкідливі бактерії в кишечнику, стимулюючи перистальтику кишечника, тим самим здійснюючи подвійний регулюючий вплив на функцію кишечника. Отже, йогурт є чудовою альтернативою для матерів, які не переносять лактозу.
Продукти, яких слід уникати № 3:Будь-які алкогольні напої
Після зачаття вагітні жінки повинні уникати всіх алкогольних напоїв. Ці речовини можуть проникати через плаценту в кровотік плода і завдавати шкоди. Тому вагітні жінки повинні утримуватися від вживання алкогольних напоїв, включаючи пиво або вино. Хоча вони можуть містити низький рівень алкоголю, вони можуть містити шкідливі хімічні речовини, такі як добавки, потенційну шкоду яких для плода важко оцінити.
Напої типу кола також заборонені для майбутніх матерів. Більшість напоїв кола містять кофеїн, екстракт горіха кола, барвники та інші речовини. Надмірне вживання екстракту горіха кола та кофеїну може стимулювати центральну нервову систему, що призводить до побічних реакцій, таких як неспокій, прискорене дихання, м'язовий тремор, тахікардія, безсоння, шум у вухах та затуманення зору.Кофеїн також може проникати через плаценту, безпосередньо піддаючи плід його несприятливому впливу. Це може призвести до загибелі плода або ускладнень при народженні, таких як низька вага при народженні.
Крім того, деякі напої типу кола містять фосфорні сполуки. Надмірне споживання фосфору може перешкоджати засвоєнню кальцію в скелетній системі, тим самим знижуючи міцність кісток і значно перешкоджаючи нормальному розвитку плода.
Четверте обмеження в харчуванні: гострі спеції
До гострих спецій належать кмин, бадьян, сичуаньський перець, чорний перець, кориця, порошок п'яти спецій і порошок чилі.Вживання цих продуктів вагітними жінками швидко висушує кишечник, зменшує секрецію шлунково-кишкових залоз і призводить до сухості кишечника та запорів. При запорах напруження під час дефекації збільшує тиск у черевній порожнині, стискаючи плід у матці. Це може призвести до неспокійних рухів плода, передчасних пологів та інших несприятливих наслідків.
Продукти, яких слід уникати № 5: Глід
Вагітність часто супроводжується втомою, нудотою, блювотою та поганим апетитом, що робить кисло-солодкі фрукти привабливими. Кисло-солодкий смак глоду подобається багатьом майбутнім матерям. Однак глід має властивості, що стимулюють матку, що може викликати перейми.
Надмірне вживання глоду або продуктів з глоду під час вагітності може збільшити ризик викидня.
Продукти, яких слід уникати № 6:Лонган (око дракона)
Хоча лонган є дуже поживним і вважається чудовим тонізуючим засобом, його слід вживати з обережністю або уникати під час вагітності. Його зігрівальні та сильно нагріваючі властивості можуть посилити внутрішнє тепло у вагітних жінок, які схильні до дефіциту інь після зачаття. Вживання лонгану може посилити це тепло, що призведе до запорів, сухості в роті та горлі, а також до перегріву плода. Це може спровокувати симптоми загрози викидня, такі як вагінальна кровотеча та біль у животі.
Продукти, яких слід уникати № 7: Папая
Папая містить жіночі гормони, які можуть порушити гормональні зміни у вагітних жінок. Недозрілу папаю слід повністю уникати, оскільки вона не тільки загрожує стабільності плода, але й може спричинити викидень. У країнах Південно-Східної Азії місцеві жителі традиційно вживають папаю з метою контрацепції, що підкреслює її шкідливий вплив на вагітність.
Продукти, яких слід уникати № 8: Картопля, що довго зберігалася
Картопля містить алкалоїди, причому в старій картоплі їх накопичується більше. Надмірне споживання може погіршити розвиток плода і спричинити вроджені вади. Хоча індивідуальні реакції різняться, вагітним жінкам слід повністю уникати картоплі, особливо тієї, що зберігалася протягом тривалого часу.
II. Продукти, які не слід поєднувати під час вагітності
Неправильне поєднання 1: Яйця та соєве молоко
Спільне вживання яєць та соєвого молока знижує засвоєння білка.
Сире соєве молоко містить інгібітори трипсину, які пригнічують активність протеаз людини, тим самим погіршуючи перетравлювання та засвоєння білків. Яєчний білок містить муцин, який зв'язується з трипсином у соєвому молоці, перешкоджаючи розщепленню білків і знижуючи швидкість їх засвоєння організмом.
Неправильне поєднання 2: молоко і шоколад
Спільне вживання молока і шоколаду може легко викликати діарею.
Молоко багате на білок і кальцій, а шоколад містить щавлеву кислоту. При одночасному споживанні кальцій у молоці з'єднується з щавлевою кислотою в шоколаді, утворюючи нерозчинний оксалат кальцію. Ця сполука не засвоюється організмом і може викликати такі симптоми, як діарея і сухість волосся, що може вплинути на ріст і розвиток.
Крім того, багато шоколадних виробів, що продаються в магазинах, містять кофеїн, який вагітні жінки повинні вживати з обережністю.
Невідповідне поєднання 3: редька і мандарин
Редьку і мандарин також не слід вживати разом, оскільки вони можуть спричинити розвиток зоба.
Редька виробляє тіоціанат, речовину, що пригнічує функцію щитовидної залози. При споживанні разом з великою кількістю фруктів, таких як мандарини, яблука або виноград, флавоноїди в цих фруктах розщеплюються кишковими бактеріями на тіоціанат, який пригнічує функцію щитовидної залози і може спричинити розвиток зоба.
Невідповідне поєднання 4: шпинат і тофу
Шпинат і тофу не слід вживати разом, оскільки таке поєднання значно підвищує ризик розвитку сечокам'яної хвороби.