La "minaccia di aborto spontaneo" era colpa del granchio
Ricordando un episodio imbarazzante durante la gravidanza, la mamma di Yueyue ha raccontato ridendo di aver avuto una "minaccia di aborto spontaneo" poco più di un mese dopo l'inizio della gravidanza. All'epoca lei e suo marito si trovavano a Ottawa, in Canada, non conoscevano bene la zona e non sapevano cosa fare.Seguendo il consiglio di un amico, si sono rivolti a un medico di medicina cinese di loro fiducia per cercare di preservare la gravidanza. La mamma di Yueyue è stata costretta a bere ogni giorno amare miscele di erbe, sentendosi come se stesse subendo una tortura, ma alla fine il feto è stato salvato. In seguito, ha saputo da un amico che la sua sofferenza era dovuta alla sua passione per il "granchio reale di Vancouver".A quanto pare, i granchi sono considerati alimenti rinfrescanti e le donne incinte dovrebbero consumarli con moderazione. Inoltre, anche cibi nutrienti come la tartaruga dal guscio morbido e il longan dovrebbero essere evitati. La madre di Yueyue ha quasi perso il suo prezioso bambino a causa delle sue voglie.
Una volta diventata una futura mamma, devi davvero dire addio a certe prelibatezze. Scelte alimentari inappropriate durante la gravidanza possono influire negativamente sullo sviluppo del feto e sulla salute della madre, quindi le future mamme devono imparare a esercitare moderazione. Oltre ai cibi rinfrescanti come il granchio, quali altre restrizioni alimentari dovrebbero osservare le donne incinte? E quali combinazioni alimentari dovrebbero essere evitate?
I. Alimenti da evitare durante la gravidanza
Alimento da evitare n. 1:Spaghetti istantanei
Molte future mamme riferiscono una perdita di appetito o un gusto insipido, ricorrendo agli spaghetti istantanei. Tuttavia, anche per chi gode di buona salute, un consumo eccessivo è sconsigliabile. Gli spaghetti istantanei sono composti principalmente da carboidrati, con la bustina di brodo che contiene solo condimenti minimi come glutammato monosodico e sale. Il loro contenuto nutrizionale è estremamente basso, mentre una futura mamma ha bisogno di proteine, grassi, carboidrati, minerali, vitamine e acqua per le normali funzioni corporee.Una carenza prolungata di una qualsiasi di queste sostanze nutritive può portare a malattie. Pertanto, le donne incinte dovrebbero evitare o limitare rigorosamente il consumo di questo alimento. Sebbene gli spaghetti istantanei non offrano alcun beneficio per la gravidanza, alcune mamme potrebbero trovare la tentazione irresistibile. In questi casi, devono osservare le seguenti precauzioni:
1. Consumare non più di una volta al giorno e mai per giorni consecutivi.
2. Integrare con contorni aggiuntivi per compensare le carenze nutrizionali.
3. Le donne in gravidanza con disturbi gastrointestinali, scarso appetito o malassorbimento dovrebbero evitare i noodles istantanei.Alimenti ricchi di proteine non sottoposti a pastorizzazione ad alta temperatura
Include latte, formaggio (come Brie francese, formaggio di capra, Camembert, formaggio di latte di capra, formaggio bianco, formaggio fresco), carni congelate o affumicate e frutti di mare come salmone, trota, merluzzo, tonno,sgombro (spesso etichettati come "alimenti a stelle", "salmone affumicato", "affumicato", "prodotti affumicati" o "carne secca"). Questi alimenti spesso ospitano batteri nocivi. I frutti di mare congelati o affumicati rimangono sicuri da consumare se cotti accuratamente, ad esempio al forno o al vapore.
Per quanto riguarda il consumo di latte fresco o yogurt da parte delle donne in gravidanza: il latte fresco conserva un valore nutrizionale più elevato grazie alla minima degradazione dei nutrienti. Molte madri lo preferiscono per questo motivo. Tuttavia, il suo svantaggio è la suscettibilità alla contaminazione e al deterioramento. Quando si acquista latte fresco, è consigliabile optare per marche affidabili provenienti da grandi supermercati.
Alcune donne incinte non tollerano il latte fresco. A causa della mancanza di lattasi o della ridotta attività della lattasi, il lattosio presente nel latte non può essere scomposto nell'intestino. Al contrario, fermenta, producendo grandi quantità di anidride carbonica che causano gonfiore e diarrea. Queste donne possono optare invece per lo yogurt.Lo yogurt è prodotto dalla fermentazione del latte fresco con batteri lattici. La sua cagliata più piccola facilita un migliore assorbimento di minerali come calcio, ferro e zinco. Allo stesso tempo, inibisce i batteri nocivi nell'intestino e stimola la peristalsi intestinale, esercitando così un duplice effetto regolatore sulla funzione intestinale. Di conseguenza, lo yogurt rappresenta un'ottima alternativa per le madri intolleranti al lattosio.
Alimenti da evitare n. 3:Qualsiasi bevanda alcolica
Dopo il concepimento, le donne in gravidanza dovrebbero evitare tutte le bevande alcoliche. Queste sostanze possono attraversare la placenta ed entrare nel flusso sanguigno del feto, causando danni. Pertanto, le donne in gravidanza non dovrebbero consumare bevande alcoliche, compresa la birra o il vino. Sebbene questi possano contenere bassi livelli di alcol, potrebbero includere sostanze chimiche nocive come gli additivi, il cui potenziale danno al feto è difficile da valutare.
Anche le bevande di tipo cola sono vietate alle future mamme. Contengono tipicamente caffeina, estratto di noce di cola e coloranti artificiali; un consumo eccessivo di estratto di noce di cola e caffeina può stimolare il sistema nervoso centrale, provocando reazioni avverse quali irrequietezza, respiro accelerato, tremori muscolari, tachicardia, insonnia, tinnito e visione offuscata.La caffeina può anche attraversare la placenta, esponendo direttamente il feto ai suoi effetti avversi. Ciò può causare la morte fetale o complicazioni alla nascita, come un basso peso alla nascita.
Inoltre, alcune bevande di tipo cola contengono composti fosforici. Un consumo eccessivo di fosforo può interferire con l'assorbimento del calcio nel sistema scheletrico, riducendo così la resistenza ossea e ostacolando in modo significativo il normale sviluppo del feto.
Restrizione alimentare n. 4: spezie piccanti
Le spezie piccanti includono cumino, anice stellato, pepe di Sichuan, pepe nero, cannella, polvere di cinque spezie e peperoncino in polvere.Il consumo di queste spezie da parte delle donne in gravidanza riduce rapidamente l'umidità intestinale, diminuendo la secrezione delle ghiandole gastrointestinali e portando a secchezza intestinale e costipazione. Quando si verifica la costipazione, lo sforzo durante i movimenti intestinali aumenta la pressione addominale, comprimendo il feto all'interno dell'utero. Ciò può provocare movimenti fetali irrequieti, parto prematuro e altri esiti negativi.
Alimento da evitare n. 5: biancospino
La gravidanza spesso porta affaticamento, nausea, vomito e scarso appetito, rendendo appetibili i frutti agrodolci. Il sapore aspro-dolce del biancospino è apprezzato da molte future mamme. Tuttavia, il biancospino possiede proprietà stimolanti dell'utero che possono indurre contrazioni.
Il consumo eccessivo di biancospino o di prodotti a base di biancospino durante la gravidanza può aumentare il rischio di aborto spontaneo.
Alimento da evitare n. 6:Longan (occhio di drago)
Sebbene il longan sia altamente nutriente e considerato un ottimo tonico, dovrebbe essere consumato con moderazione o evitato durante la gravidanza. La sua natura riscaldante e altamente calorica può esacerbare il calore interno nelle donne incinte, che sono soggette a carenza di yin dopo il concepimento. Il consumo di longan potrebbe intensificare questo calore, portando a costipazione, secchezza della bocca e della gola e calore fetale. Ciò può scatenare sintomi di minaccia di aborto spontaneo come sanguinamento vaginale e dolore addominale.
Alimento da evitare n. 7: papaya
La papaya contiene ormoni femminili che possono interferire con i cambiamenti ormonali nelle donne in gravidanza. La papaya acerba dovrebbe essere completamente evitata, poiché non solo compromette la stabilità fetale, ma può anche indurre l'aborto spontaneo. Nei paesi del Sud-Est asiatico, la popolazione locale consuma tradizionalmente la papaya a scopo contraccettivo, sottolineando i suoi effetti dannosi sulla gravidanza.
Alimento da evitare n. 8: patate conservate a lungo
Le patate contengono alcaloidi, con concentrazioni più elevate nelle patate più vecchie. Un consumo eccessivo può compromettere lo sviluppo fetale e causare difetti alla nascita. Sebbene le reazioni individuali varino, le donne in gravidanza dovrebbero evitarle del tutto, in particolare quelle conservate per lunghi periodi.
II. Alimenti da evitare di combinare durante la gravidanza
Abbinamento inappropriato 1: uova e latte di soia
Il consumo combinato di uova e latte di soia riduce l'assorbimento delle proteine.
Il latte di soia crudo contiene inibitori della tripsina, che sopprimono l'attività delle proteasi umane, compromettendo così la digestione e l'assorbimento delle proteine. Gli albumi contengono mucina, che si lega alla tripsina presente nel latte di soia, ostacolando la scomposizione delle proteine e riducendo il tasso di assorbimento delle proteine da parte dell'organismo.
Abbinamento scorretto 2: latte e cioccolato
Il consumo combinato di latte e cioccolato può causare facilmente diarrea.
Il latte è ricco di proteine e calcio, mentre il cioccolato contiene acido ossalico. Se consumati insieme, il calcio del latte si combina con l'acido ossalico del cioccolato formando ossalato di calcio insolubile. Questo composto non viene assorbito dall'organismo e può causare sintomi quali diarrea e capelli secchi, con potenziali ripercussioni sulla crescita e lo sviluppo.
Inoltre, molti cioccolatini in commercio contengono caffeina, che le donne in gravidanza dovrebbero consumare con cautela.
Abbinamento inappropriato 3: ravanello e mandarino
Il ravanello e il mandarino non dovrebbero essere consumati insieme perché possono indurre il gozzo.
Il ravanello produce tiocianato, una sostanza antitiroidea. Se consumato insieme a grandi quantità di mandarini, mele, uva o frutta simile, i flavonoidi presenti in questi frutti vengono scomposti dai batteri intestinali in tiocianato, che inibisce la funzione tiroidea e può provocare il gozzo.
Abbinamento inappropriato 4: spinaci e tofu
Gli spinaci e il tofu dovrebbero essere evitati insieme, poiché questa combinazione aumenta significativamente il rischio di sviluppare calcoli renali.