La «amenaza de aborto espontáneo» resultó ser culpa del cangrejo. Recordando un incidente embarazoso durante su embarazo, la madre de Yueyue se rió al contar que sufrió una «amenaza de aborto espontáneo» cuando solo llevaba un mes de embarazo. En ese momento, ella y su marido se encontraban en Ottawa, Canadá, sin conocer el entorno y sin saber qué hacer.Siguiendo la recomendación de un amigo, acudieron a un médico chino de confianza para intentar preservar el embarazo. La madre de Yueyue se vio obligada a beber una amarga medicina herbal día tras día, sintiéndose como si estuviera soportando una tortura, pero finalmente se salvó el feto. Más tarde, un amigo le contó que su terrible experiencia se debía a su afición por el «cangrejo real de Vancouver».Resulta que los cangrejos se consideran de naturaleza refrescante, y las mujeres embarazadas deben consumirlos con moderación. Además, también deben evitarse alimentos nutritivos como la tortuga de caparazón blando y el longan. La madre de Yueyue estuvo a punto de perder a su preciado bebé debido a sus antojos.
Una vez que te conviertes en madre expectante, debes decir adiós a ciertos manjares. Las elecciones alimenticias inadecuadas durante el embarazo pueden afectar negativamente al desarrollo fetal y a la salud materna, por lo que las mujeres embarazadas deben aprender a moderarse. Más allá de los alimentos refrescantes como el cangrejo, ¿qué otras restricciones alimenticias deben observar las mujeres embarazadas? ¿Y qué combinaciones de alimentos deben evitarse?
I. Alimentos que deben evitarse durante el embarazo
Alimento que debe evitarse n.º 1:Fideos instantáneos
Muchas futuras madres informan de una pérdida de apetito o un sabor insípido, por lo que recurren a los fideos instantáneos. Sin embargo, incluso para aquellas personas con una salud normal, no es aconsejable su consumo excesivo. Los fideos instantáneos se componen principalmente de carbohidratos, y el sobre de sopa solo contiene condimentos mínimos como glutamato monosódico y sal. Su contenido nutricional es extremadamente bajo, mientras que una futura madre necesita proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas y agua para el funcionamiento normal del organismo.Una deficiencia prolongada de cualquier nutriente puede provocar enfermedades. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben evitar o limitar estrictamente el consumo de este alimento. Aunque los fideos instantáneos no aportan ningún beneficio para el embarazo, algunas madres pueden encontrar la tentación irresistible. En tales casos, deben observar las siguientes precauciones:
1. No consumir más de una vez al día y nunca en días consecutivos.
2. Complementar con guarniciones adicionales para compensar las deficiencias nutricionales.
3. Las mujeres embarazadas con trastornos gastrointestinales, falta de apetito o malabsorción deben evitar los fideos instantáneos.Alimentos ricos en proteínas que no se someten a pasteurización a alta temperatura.
Incluye leche, queso (como el brie francés, el queso de cabra, el camembert, el queso de leche de cabra, el queso blanco y el queso fresco), carnes congeladas o ahumadas y mariscos como el salmón, la trucha, el bacalao, el atún,la caballa (a menudo etiquetados como «alimentos con estrella», «salmón ahumado», «ahumado», «productos ahumados» o «carne seca»). Estos alimentos suelen albergar bacterias nocivas. Los mariscos congelados o ahumados siguen siendo seguros cuando se cocinan bien, por ejemplo, al horno o al vapor.
En cuanto a si las mujeres embarazadas deben consumir leche fresca o yogur: la leche fresca conserva un mayor valor nutricional debido a la mínima degradación de los nutrientes. Muchas madres la prefieren por este motivo. Sin embargo, su inconveniente es su susceptibilidad a la contaminación y al deterioro. Al comprar leche fresca, opte por marcas de renombre de grandes supermercados.
Algunas mujeres embarazadas no toleran la leche fresca. Debido a la falta de lactasa o a la reducción de su actividad, la lactosa de la leche no se puede descomponer en el intestino. En su lugar, fermenta y produce grandes cantidades de dióxido de carbono que causan hinchazón y diarrea. Estas madres pueden optar por el yogur.El yogur se produce mediante la fermentación de la leche fresca con bacterias del ácido láctico. Sus cuajadas más pequeñas facilitan una mejor absorción de minerales como el calcio, el hierro y el zinc. Al mismo tiempo, inhibe las bacterias dañinas en el intestino y estimula la peristalsis intestinal, ejerciendo así un doble efecto regulador sobre la función intestinal. Por consiguiente, el yogur es una excelente alternativa para las madres intolerantes a la lactosa.
Alimentos que se deben evitar n.º 3:Cualquier bebida alcohólica
Después de la concepción, las mujeres embarazadas deben abstenerse de consumir bebidas alcohólicas. Estas sustancias pueden atravesar la placenta y llegar al torrente sanguíneo del feto, causándole daños. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben evitar las bebidas alcohólicas, incluidas la cerveza y el vino. Aunque estas bebidas contienen niveles más bajos de alcohol, pueden incluir sustancias químicas potencialmente dañinas, como aditivos, cuyo impacto en el feto es difícil de evaluar.
Las bebidas de tipo cola también están prohibidas para las mujeres embarazadas. Por lo general, contienen cafeína, extracto de nuez de cola y colorantes artificiales, y su consumo excesivo puede estimular el sistema nervioso central y provocar reacciones adversas como inquietud, respiración acelerada, temblores musculares, taquicardia, insomnio, tinnitus y visión borrosa.La cafeína también puede atravesar la placenta, exponiendo directamente al feto a sus efectos adversos. Esto puede provocar la muerte fetal o complicaciones en el parto, como un bajo peso al nacer.
Además, algunas bebidas de tipo cola contienen compuestos de fósforo. El consumo excesivo de fósforo puede interferir en la absorción de calcio en el sistema esquelético, lo que reduce la resistencia ósea y dificulta significativamente el desarrollo normal del feto.
Restricción alimentaria número cuatro: especias picantes
Las especias picantes incluyen el comino, el anís estrellado, la pimienta de Sichuan, la pimienta negra, la canela, el polvo de cinco especias y el chile en polvo.El consumo de estas especias por parte de las mujeres embarazadas agota rápidamente la humedad intestinal, disminuye la secreción de las glándulas gastrointestinales y provoca sequedad intestinal y estreñimiento. Cuando se produce estreñimiento, el esfuerzo durante la defecación aumenta la presión abdominal, comprimiendo al feto dentro del útero. Esto puede provocar movimientos fetales inquietos, parto prematuro y otros resultados adversos.
Alimento a evitar n.º 5: espino blanco
El embarazo suele provocar fatiga, náuseas, vómitos y falta de apetito, lo que hace que las frutas agridulces resulten apetecibles. El sabor agridulce del espino blanco es del agrado de muchas mujeres embarazadas. Sin embargo, el espino blanco posee propiedades estimulantes del útero que pueden provocar contracciones.
El consumo excesivo de espino o productos derivados del espino durante el embarazo puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo.
Alimento a evitar n.º 6:Longan (ojo de dragón)
Aunque el longan es muy nutritivo y se considera un excelente tónico, debe consumirse con moderación o evitarse durante el embarazo. Su naturaleza cálida y altamente calórica puede exacerbar el calor interno en las mujeres embarazadas, que son propensas a la deficiencia de yin después de la concepción. El consumo de longan podría intensificar este calor, provocando estreñimiento, sequedad de boca y garganta, y calor fetal. Esto puede desencadenar síntomas de amenaza de aborto espontáneo, como sangrado vaginal y dolor abdominal.
Alimento a evitar n.º 7: Papaya
La papaya contiene hormonas femeninas que pueden alterar los cambios hormonales en las mujeres embarazadas. La papaya verde debe evitarse por completo, ya que no solo compromete la estabilidad fetal, sino que también puede provocar un aborto espontáneo. En los países del sudeste asiático, los lugareños consumen tradicionalmente papaya con fines anticonceptivos, lo que subraya sus efectos perjudiciales para el embarazo.
Alimento que se debe evitar n.º 8: Patatas almacenadas durante mucho tiempo
Las patatas contienen alcaloides, y las patatas más viejas acumulan niveles más altos. El consumo excesivo puede afectar al desarrollo fetal y causar defectos congénitos. Aunque las respuestas individuales varían, las mujeres embarazadas deben evitarlas por completo, especialmente las que han sido almacenadas durante largos periodos de tiempo.
II. Alimentos que se deben evitar combinar durante el embarazo
Combinación inadecuada n.º 1: huevos y leche de soja
El consumo conjunto de huevos y leche de soja reduce la absorción de proteínas.
La leche de soja cruda contiene inhibidores de la tripsina, que suprimen la actividad de las proteasas humanas, lo que dificulta la digestión y la absorción de las proteínas. Las claras de huevo contienen mucina, que se une a la tripsina de la leche de soja, lo que dificulta la descomposición de las proteínas y reduce la tasa de absorción de proteínas del organismo.
Combinación inadecuada 2: Leche y chocolate
El consumo conjunto de leche y chocolate puede provocar fácilmente diarrea.
La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Cuando se consumen juntos, el calcio de la leche se combina con el ácido oxálico del chocolate para formar oxalato de calcio insoluble. Este compuesto no es absorbido por el organismo y puede causar síntomas como diarrea y cabello seco, lo que puede afectar al crecimiento y al desarrollo.
Además, muchos chocolates disponibles en el mercado contienen cafeína, que las mujeres embarazadas deben consumir con precaución.
Combinación inadecuada 3: Rábano y mandarina
El rábano y la mandarina tampoco deben consumirse juntos, ya que pueden provocar bocio.
El rábano produce tiocianato, una sustancia antitiroidea. Cuando se consume junto con grandes cantidades de frutas como mandarinas, manzanas o uvas, los flavonoides de estas frutas son descompuestos por las bacterias intestinales en tiocianato, que inhibe la función tiroidea y puede provocar bocio.
Combinación inadecuada 4: Espinacas y tofu
Se debe evitar el consumo conjunto de espinacas y tofu, ya que esta combinación aumenta significativamente el riesgo de desarrollar cálculos.