Chociaż bezsenność nie jest poważną chorobą, powoduje znaczne cierpienie u osób nią dotkniętych. Bezsenne noce prowadzą do apatii i letargu następnego dnia, zakłócając codzienne życie i naukę. Poza dolegliwościami fizycznymi bezsenność może wywoływać szereg problemów związanych ze zdrowiem psychicznym, dlatego niezbędne jest szybkie i skuteczne leczenie.Wiele osób uważa, że jedzenie przed snem jest szkodliwe dla zdrowia, szczególnie kobiety dbające o swoją sylwetkę, które obawiają się, że utrudnia to trawienie i wpływa na ich wygląd fizyczny. W rzeczywistości niektóre pokarmy spożywane przed snem mogą pomóc w relaksacji, poprawić jakość snu i złagodzić bezsenność. Działają one poprzez rozluźnienie napiętych mięśni, uspokojenie wzmożonych emocji i wywołanie spokoju.
Produkty spożywcze, które mogą zakłócać sen:
Kofeina
Kofeina jest związkiem alkaloidowym ksantyny i środkiem pobudzającym ośrodkowy układ nerwowy, który tymczasowo usuwa senność i przywraca energię.Dzięki temu kofeina może wyostrzyć umysł. Jednak eksperci ds. żywienia zwracają uwagę, że mało kto wie, że kofeina nie dostarcza organizmowi energii, a jedynie działa pobudzająco. W związku z tym spożywanie nadmiernej ilości kofeiny przed snem nadmiernie pobudza nerwy mózgowe, utrudniając zasypianie.
Ser
Ser, znany również jako twaróg lub ser mleczny, jest bogaty w białko i lipidy, dzięki czemu ma wysoką wartość odżywczą. Duża zawartość soli nieorganicznych, witamin i innych pierwiastków śladowych ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Zawiera jednak znaczne ilości tyraminy i tyrozyny, które mają działanie pobudzające. Dlatego zaleca się unikanie spożywania sera przed snem.
Pikantne potrawy
Pikantne potrawy obejmują smażone produkty, chili, pieprz syczuański, czosnek, musztardę, pieprz i imbir. Spożywanie pikantnych potraw, takich jak pikantny makaron ryżowy z gotowaną wieprzowiną lub pikantne skrzydełka z kurczaka podczas kolacji lub przed snem, może wywołać zgagę podczas leżenia, zakłócając sen. Jeśli szczególnie lubisz pikantne potrawy, zaleca się spożywanie ich rano lub wcześniej w ciągu dnia.
Przetworzone lub wędzone mięso
Przetworzone mięso zawiera duże ilości tyraminy, która powoduje, że mózg uwalnia substancje chemiczne zwiększające czujność. Ponadto eksperci zauważają, że mięso to jest bogate w tyrozynę, która pobudza mózg do produkcji dopaminy, neuroprzekaźnika o działaniu pobudzającym. Oprócz zakłócania snu, przetworzone i wędzone mięso należy do najmniej zdrowych fast foodów.
Alkohol
Chociaż alkohol ma działanie uspokajające, paradoksalnie sprawia, że w nocy jesteś bardziej czujny. Wiele osób pije, aby się zrelaksować i odprężyć, ale alkohol w rzeczywistości utrudnia organizmowi wejście w fazę głębokiego snu REM (rapid eye movement). Właśnie dlatego wiele osób po spożyciu alkoholu śpi głęboko, ale następnego dnia nadal czuje się osłabionych. W rzeczywistości alkohol obniża jakość snu.
Czekolada mleczna
Badania wskazują, że składniki odżywcze czekolady mlecznej sprzyjają uwalnianiu monosacharydów, poprawiając krążenie krwi. Pomaga to w funkcjonowaniu poznawczym, zasadniczo utrzymując mózg w stanie większej czujności. Zazwyczaj czekolada mleczna zawiera tyraminę, substancję pobudzającą, która przekształca się w dopaminę. Może to prowadzić do zwiększonej czujności i niepokoju, utrudniając zasypianie.
Sos pomidorowy
Pomidory w sosie pomidorowym dostarczają witaminę C, która gasi pragnienie, wspomaga trawienie, chłodzi krew, uspokaja wątrobę, oczyszcza organizm z ciepła, detoksykuje i obniża ciśnienie krwi. Ma szczególnie korzystny wpływ na nadciśnienie i choroby nerek.Jednak ze względu na kwaśny charakter potraw zawierających sos pomidorowy, takich jak makaron, najlepiej spożywać je kilka godzin przed snem. Sos pomidorowy może łatwo powodować refluks żołądkowy i zgagę, co może zakłócać sen.
Herbata z żeń-szeniem
Niektóre herbaty ziołowe mogą pomagać w zasypianiu, ale nie mogą zawierać żeń-szenia. Żeń-szeń jest środkiem pobudzającym; herbata z żeń-szeniem to zdrowa herbata wytwarzana ze świeżych liści uprawianego żeń-szenia, przetwarzanych metodami stosowanymi w przypadku zielonej herbaty, w tym zabijaniem zieleni, zwijaniem i suszeniem.Ma właściwości przeciwzmęczeniowe, uspokajające i afrodyzjakalne. Jednak niektóre osoby po spożyciu herbaty z żeń-szeniem mogą doświadczać bezsenności lub podwyższonego ciśnienia krwi. Pasquella radzi, aby takie osoby unikały picia herbaty z żeń-szeniem na kilka godzin przed snem.
Produkty spożywcze, które mogą leczyć bezsenność:
Indyk: Znany jako bogate źródło tryptofanu, dodanie jednej lub dwóch plasterków do pełnoziarnistego chleba po południu może pomóc w zasypianiu wieczorem. W ten sposób indyk może pomóc w walce z bezsennością.
Proso: Oprócz bogactwa składników odżywczych, proso ma najwyższą zawartość tryptofanu spośród zbóż.Tradycyjna medycyna chińska uważa, że wzmacnia ona śledzionę, harmonizuje pracę żołądka i sprzyja spokojnemu senowi, co czyni ją bardzo skutecznym środkiem w leczeniu bezsenności. Owoce: Osobom cierpiącym na bezsenność spowodowaną nadmiernym zmęczeniem zaleca się spożywanie przed snem jabłek, bananów lub podobnych owoców, które zwalczają zmęczenie mięśni. Umieszczenie owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze, w pobliżu poduszki uwalnia aromaty, które wywołują sen, skutecznie zapobiegając bezsenności i ją lecząc.
Sałata: Sałata zawiera mleczny sok o właściwościach uspokajających i nasennych, wolny od toksyn, co czyni ją idealną dla osób cierpiących na bezsenność spowodowaną neurastenią. Aby ją wykorzystać, należy pokroić sałatę wraz ze skórką, ugotować i wypić wywar. Spożycie tego wywaru przed snem wzmacnia jego działanie nasenne, pomagając w leczeniu bezsenności.