Kartofler: Naturens skønhedseliksir
Kartofler har bemærkelsesværdige hudplejende og hudforbedrende egenskaber. Påføring af frisk kartoffelsaft direkte på ansigtet giver en betydelig lysnende effekt. Hud, der er udsat for solskoldning og solbrænding i varme somre, har stor gavn af kartoffelsaftens evne til at mindske pigmentering uden bivirkninger.
Kartofler har også en bemærkelsesværdig forskønnende effekt på huden omkring øjnene. Påføring af skiver af kogt kartoffel på øjnene kan reducere hævelser under øjnene. Påføring af kartoffelskiver på ansigtet giver fremragende hudpleje og reducerer rynker. Unge mennesker med overdrevent fedtet hud, der ofte plages af acne og bumser, kan løse dette problem ved at duppe frisk kartoffelsaft på de berørte områder med vat.
Kartofler hjælper med vægttab
Indtagelse af kartofler behøver ikke give anledning til bekymring om for højt fedtindtag, da de kun indeholder 0,1 % fedt – det laveste fedtindhold blandt alle basisfødevarer. Regelmæssig inddragelse af kartofler i kosten reducerer fedtforbruget, hvilket gør det muligt for kroppen gradvist at forbrænde overskydende fedt og fjerne genstridige fedtdepoter.Kartofler har en bemærkelsesværdig effekt på den menneskelige krop. De kan hjælpe tynde med at tage på i vægt og overvægtige med at tabe sig. Regelmæssigt indtag fremmer en slankere figur.
De, der er utilfredse med deres fysik, behøver blot at inddrage kartofler som en daglig basisfødevare i en periode. Uden at skulle gennemgå de strabadser, som en slankekur medfører, kan man opnå effekten af at "blive smukkere gennem nydelse". De, der ønsker at tabe sig, bør dog være opmærksomme på, at kartofler bør indtages som en basisfødevare og ikke som en side ret.En mellemstor kartoffel pr. portion er tilstrækkeligt. Kartofler er næringsrige og anti-aging fødevarer. De er rige på B-vitaminer (B1, B2, B6, pantothensyre), højkvalitetsfibre, sporstoffer, aminosyrer, proteiner, fedtstoffer og premiumstivelse, og de fremmer lang levetid og vitalitet.
Kartofler kan styrke en svækket konstitution. De forårsager ikke kun vægtøgning, men har også sårhelende, vanddrivende og krampeløsende egenskaber. De kan forebygge og behandle blå mærker, neuralgi, gigt, koronar hjertesygdom og endda lindre øjensmerter.Kartofler er rige på kalium. Personer, der lider af muskelsvaghed eller appetitløshed, eller som tager diuretika eller afføringsmidler over længere tid, kan genoprette kaliummangel ved at spise flere kartofler.