La menthe poivrée revigore l'esprit et soulage la dépression, traite les rhumes et les maux de tête, dissipe la chaleur et détoxifie, facilite la digestion et soulage les ballonnements abdominaux, réduit l'inflammation et les démangeaisons, et agit comme conservateur et désodorisant. Remarque : les femmes enceintes doivent éviter toute consommation excessive.Pour une théière, utilisez environ 10 à 15 feuilles. Laissez infuser pendant environ 10 minutes pour permettre aux feuilles de se déployer complètement. Le thé obtenu présente une teinte vert pâle avec une touche dorée, et dégage un arôme riche et distinctif. Sa saveur allie une subtile piquant à une fraîcheur rafraîchissante, laissant un arrière-goût persistant.Le thé à la menthe poivrée favorise la transpiration pour réduire la fièvre, possède des propriétés antibactériennes et antiseptiques et élimine les impuretés. Il est très efficace pour soulager les rhumes, les migraines et les mucosités. Aide digestive aromatique qui soulage les ballonnements et facilite la digestion, il agit également comme une boisson sédative douce. Dégusté glacé en été, il offre un soulagement rafraîchissant de la chaleur tout en stimulant l'appétit.Mélangée à d'autres herbes, du miel ou du citron, elle donne une infusion délicieuse.
Contenant des huiles volatiles, du menthol et des tanins, la menthe possède une saveur amère et épicée et des propriétés rafraîchissantes. Elle aide à apaiser la colère, l'hystérie et la peur, et s'avère exceptionnellement efficace pour les esprits fatigués et les humeurs mélancoliques.Les employés de bureau qui passent de longues heures devant leur ordinateur devraient siroter une tasse de thé à la menthe bien frais lorsqu'ils se sentent fatigués, car il rafraîchit l'esprit et atténue le stress. De plus, grâce à son arôme caractéristique, le thé à la menthe utilisé comme bain de bouche ou bu comme boisson laisse non seulement un parfum agréable et rafraîchit l'haleine, mais apaise également les gencives enflées et douloureuses.
Recommandé par le magazine américain Fitness comme boisson saine, le thé à la menthe poivrée facilite la digestion et détend les muscles. Des recherches ont depuis longtemps mis en évidence les bienfaits de la menthe pour prévenir les crampes, soulager les tensions musculaires et atténuer les raideurs et les douleurs. Le thé à la menthe poivrée stimule le transit intestinal, facilitant ainsi la digestion, ce qui est particulièrement bénéfique après une indigestion ou un repas copieux et gras.
Au-delà d'être la boisson rafraîchissante par excellence de l'été, la menthe possède des propriétés carminatives, diaphorétiques et diurétiques. Infusée avec du thé noir, elle apaise l'esprit, accélère le métabolisme et redonne de la vigueur.Ainsi, une tasse rafraîchissante de thé glacé à la menthe est non seulement parfaite pour un thé tranquille l'après-midi, mais constitue également un remontant idéal après une journée de travail mouvementée, dissipant la fatigue et offrant un baume apaisant pour l'âme.