粗糙暗沉?飲食調整解決10大常見肌膚問題
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您是否正為肌膚問題所困擾?常言道25歲是女性的分水嶺,據說25歲之前即使「胡亂保養」肌膚也無妨,但過了25歲後無論如何護理都見不到成效,斑點、皺紋、暗沉等問題便會浮現。那麼,您是否已找到解決這些肌膚困擾的方法呢?中醫指出,女性肌膚問題可透過食療養生改善。具體方法如下:
皺紋型——乾果山藥糊
臉部皺紋增加源於脾胃兩虛(脾胃機能衰退)。
乾果山藥糊製作法:取新鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟去皮,搗成泥狀。捏成餅狀後鋪上桃仁、山楂、紅棗、青梅等果實,置於蒸籠中蒸約10分鐘。最後淋上蜂蜜。
功效:山藥補脾益腎,桃仁補肺益腎潤燥健腦,紅棗補氣養血。綜合功效可舒展肌膚皺紋,使膚質光滑潤澤。
面色蒼白型——蜜漬花生紅棗
面色蒼白主因在於氣血不足。
蜜漬花生紅棗做法:取花生100克、紅棗100克以溫水浸泡,鍋中加適量清水以小火燉煮至軟爛。加入蜂蜜200克,煮至濃稠後熄火。亦可用壓力鍋燉煮約30分鐘。蜂蜜須待花生與紅棗煮軟後再加入。
功效:紅棗補氣,花生皮補血,花生仁潤膚,蜂蜜補氣。
肌膚粗糙型——燉煮竹筍海參
肌膚粗糙源於陰血不足,常見於燥火體質。
竹筍海參燉煮法:將泡發海參200克切絲,生竹筍或泡發竹筍100克切片,與瘦肉同入鍋中燉煮至軟爛。
加入鹽、糖、味精、料酒,勾芡收汁即成。
功效:海參滋陰養血,竹筍清內熱。二者相輔相成,使肌膚滑潤光澤。
氣色暗沉體質——栗子白菜燉湯
氣色暗沉源於腎氣不足與陰液耗損。
栗子白菜燉湯作法:生栗200克去殼剖半,以鴨湯燉煮至軟爛。加入白菜200克,以少許鹽與味精調味,待白菜軟化後勾芡收汁。
功效:鴨肉滋陰補虛,栗子健脾補腎,白菜潤燥養陰。綜合功效可使膚色白皙透亮。
面部虛胖型——鮮蝦仁炒小白菜
面部虛胖成因在於陽虛、腎陽不足導致水濕上氤至頭面部。
鮮蝦仁炒小白菜作法:小白菜200克洗淨切段,熱油爆香。加入水泡發的蝦米50克,以適量雞高湯拌炒,以鹽、味精調味後勾芡收汁即成。
功效:小白菜具利尿除濕之效,蝦米能補腎陽,雞高湯可強健虛弱體質、增進氣力,綜合消除面部浮腫。
黃褐斑類型——積極攝取「雙豆類」
馬鈴薯富含維生素B群與優質膳食纖維,並含微量礦物質、蛋白質、脂質及優質澱粉等營養素。這些成分對抗衰老與疾病預防具關鍵作用,能有效協助女性排出體內毒素。其豐富的維生素C可促進肌膚白皙恢復。其粗纖維更能潤澤腸道、改善排便功能。
大量攝取豌豆可期待淡化斑點與美肌效果,《本草綱目》記載其「能除黑斑,令面部光澤」。現代研究證實豌豆富含維生素A原,可在體內轉化為維生素A。維生素A具滋潤肌膚功效,透過食物攝取無須擔憂副作用。
同時能消除浮腫、緊緻肌膚,並具有淡化眼周細紋之效。
血色不良體質——木瓜・棗・蓮子蜂蜜漬
木瓜為廣為人知的美白食材,富含極高維生素A含量。中醫理論認為木瓜性甘味平,具促進消化、強化腸胃、美化肌膚、滋補強身及促進乳汁分泌之效,對消化不良與便秘者尤具食療價值。
美容食療中,木瓜可搭配牛奶食用,亦適合作為料理或粥品食材。紅棗是調節內分泌、補血美容的傳統食材,與蓮子搭配可強化調經益氣、滋補強身的功效。
乾燥的秋冬時節,溫熱的木瓜紅棗蓮子蜜煮不僅能暖身舒心,更能協助肌膚抵禦乾燥氣候侵襲。
抗衰老類型——花生芝麻醬
花生與黑芝麻是三十代女性抗衰老的理想食材。這主要歸功於其豐富的維生素E含量,能有效防止皮膚色素沉澱,抑制斑點與黃褐斑形成。
芝麻所含的強力抗衰物質「芝麻素」,是女性抗老不可或缺的滋養品。其豐富的維生素B群能促進新陳代謝,輔助雌激素與黃體酮合成,發揮*功效。
自製花生芝麻醬較市售品更天然健康。最適合用於早餐或午後輕食。
注意事項:建議保留花生外皮(紅皮),此層皮具有卓越的補血功效。
肌膚鬆弛型——核桃松子薏仁湯
核桃與松子是女性經典滋養食品,富含維生素E與鋅,能維持肌膚潤澤並延緩老化。更富含蛋白質、礦物質及維生素B群,是美容護髮的優質食材。
核桃松子更是α-亞麻酸的優質來源,此成分為近期備受矚目的豐胸保養元素,能促進雌激素合成。玉米本身亦富含維生素E,是專家推薦的美肌食品。
製作方法極為簡便:於適量湯底加入冰糖與玉米粒,以文火慢燉,最後撒入核桃松子即成。
注意事項:核桃松子玉米湯應避免過量攝取,每日建議攝取量約一小碗。過量食用可能因熱量攝取過高導致肥胖。
肌膚光采與彈力——雙豆雞翅湯
大豆與豌豆不僅富含蛋白質及卵磷脂,更含有植物性雌激素(異黃酮)。此成分能有效提升體內雌激素水平,有助維持女性青春美貌。更兼具預防骨質疏鬆功效。
眾所周知豬蹄具美容功效,然雞翅尖亦富含大量膠原蛋白,其蛋白質含量更勝豬蹄。搭配大豆與青豆烹煮,對提升肌膚彈性與保濕效果尤為顯著。
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