Vas mučijo težave s kožo? Mnogi trdijo, da je 25 let prelomnica za ženske – da se pred tem letom lahko prosto »eksperimentira« z nego kože, po 25. letu pa se tudi obilna uporaba izdelkov za nego kože izkaže za neuspešno, saj se neizogibno pojavijo pigmentacija, gube in sivkast videz kože. Ste našli rešitve za te težave s kožo?Tradicionalna kitajska medicina predlaga, da se težave s kožo pri ženskah lahko rešijo s prehransko terapijo. Tukaj je podrobna predstavitev:
Tip kože, nagnjen k gubam – suho sadje in pasta iz jam
Vzrok za kožo, nagnjeno k gubam, je pomanjkanje vranice in želodca.
Priprava: 500 g svežega kitajskega jamsa ali krompirja skuhajte, da postane mehak. Olupite, pretlačite in oblikujte v polpete. Posujte z breskovimi koščicami, glogovimi jagodami, rdečimi datlji in zelenimi slivami. Parite 10 minut, nato pokapajte z medom.
Koristi: Jam krepi vranico in ledvice; breskovo jedro neguje pljuča in ledvice, hkrati pa vlaži suhost in poživlja um; rdeče datlje dopolnjujejo qi in negujejo kri. Ta sinergistični učinek izgladi gube in povrne koži sijaj in prožnost.
Bleda polt — arašidi z medeno glazuro in rdečimi datlji
Bledost izhaja iz pomanjkanja qi in krvi.
Priprava: Vzemite 100 g arašidovih jedrc in 100 g rdečih dateljnov. Namakajte jih v topli vodi, nato pa jih vložite v lonec z zadostno količino vode. Kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne postanejo mehki. Dodajte 200 g medu in nadaljujte s kuhanjem, dokler se zmes ne zgosti. Alternativno lahko kuhate v tlačni posodi približno 30 minut, med pa dodate, ko so arašidi in dateljni skuhani.
Koristi: Rdeče datlje dopolnjujejo qi, arašidove lupine negujejo kri, arašidova jedra vlažijo, med pa krepi qi.
Groba koža – bambusovi poganjki, dušeni z morskim kumarom
Groba koža izhaja iz pomanjkanja yin krvi, ki se pogosto pojavlja pri suhi vročini.
Priprava: 200 g rehidriranih morskih kumar narežite na trakove. V loncu zmešajte s 100 g svežih ali rehidriranih bambusovih poganjkov (narezanih) in pusto svinjino. Kuhajte na zmernem ognju, dokler ne postane mehko. Začinite s soljo, sladkorjem, MSG in vinom. Pred serviranjem zgostite z koruzno moko.
Koristi: Morski kumare hranijo jin in kri, bambusovi poganjki pa očistijo notranjo vročino. V kombinaciji izboljšajo in osvetlijo polt.
Tipa s temno poltjo — dušeni kostanj in kitajsko zelje
Temna polt izhaja iz pomanjkanja qi ledvic in izčrpanih jin tekočin.
Priprava: Olupite 200 g svežih kostanjev, razpolovite jih in kuhajte v zadostni količini račje juhe, dokler ne postanejo mehki. Dodajte 200 g narezanega kitajskega zelja, ščepec soli in MSG. Ko je zelje kuhano, zgostite z koruzno moko.
Koristi: Raca neguje jin in dopolnjuje pomanjkanje, kostanj krepi vranico in ledvice, zelje pa dopolnjuje jin in vlaži suhost. Kombinirani učinki spodbujajo lepo in sijočo polt.
Ohlapna polt – kitajsko zelje, praženo s sušenimi kozicami
Ohlapna polt izhaja iz pomanjkanja janga, zlasti nezadostnega janga ledvic, kar povzroča kopičenje vode in vlage v glavi in obrazu.
Priprava: 200 g kitajskega zelja operite, narežite na dolge koščke in popražite na olju. Dodajte 50 g sušenih kozic (namakajte jih v topli vodi, da se napihnejo), popražite s piščančjo juho, dokler niso kuhane. Začinite s soljo in MSG, pred serviranjem zgostite z koruzno moko.
Koristi: Kitajsko zelje spodbuja diurezo in izloča vlago; sušene kozice krepijo jang ledvic; piščančja juha neguje pomanjkanje in spodbuja qi. Ta kombinacija zmanjšuje oteklost obraza.
Tip motnih rumenih madežev – povečajte uživanje „dveh fižolov“
Krompir je bogat z vitamini B in visokokakovostnimi prehranskimi vlakninami, poleg tega pa vsebuje tudi elemente v sledeh, beljakovine, maščobe in visokokakovosten škrob. Ti sestavni deli igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju staranja in bolezni, saj učinkovito pomagajo telesu pri razstrupljanju. Bogata vsebnost vitamina C pomaga obnoviti sijaj kože. Poleg tega grobe vlaknine v krompirju spodbujajo zdravje črevesja in redno prebavo.
Redno uživanje graha pomaga zbledeti madeže in ohraniti mladosten videz kože. Kompendij Materia Medica navaja, da grah ima učinkovitost „odstranjevanja temnih madežev in dodajanja sijaja obrazu“. Sodobne raziskave kažejo, da grah vsebuje veliko provitamina A, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Vitamin A neguje kožo, in ko ga dobimo iz prehranskih virov, nima toksičnih stranskih učinkov.
Uživanje graha zmanjša tudi oteklost in izgladi kožo, kar pomaga zmanjšati gube okoli oči.
Za motno polt: papaja, rdeče datlje, lotusova semena in med
Papaja je splošno priznana kot hrana, ki osvetli kožo, saj je izjemno bogata z vitaminom A.Tradicionalna kitajska medicina papajo obravnava kot sladko in nevtralno, saj pomaga pri prebavi, krepi želodec, lepša polt in spodbuja laktacijo. Ima tudi odlične terapevtske učinke za tiste, ki trpijo zaradi prebavnih motenj ali zaprtja. Za prehransko terapijo za izboljšanje lepote se papaja lahko uživa z mlekom, vključi v jedi ali uporabi v kašah.Rdeče datlje so tradicionalna hrana za uravnavanje endokrine funkcije in hranjenje krvi za lepoto. V kombinaciji z lotusovimi semeni še dodatno okrepijo učinke uravnavanja menstruacije, povečanja energije in hranjenja telesa.
V sušnih jesenskih in zimskih mesecih priprava tople skodelice papaje, rdečih datljev in lotusovega medu ne samo ogreje telo in dušo, ampak tudi pomaga koži, da prenese suho podnebje.
Tip staranja – arašidova in sezamova pasta
Arašidi in črna sezamova semena so priljubljena živila proti staranju za ženske v tridesetih letih, predvsem zaradi bogate vsebnosti vitamina E. Preprečujejo tudi nastanek pigmentacije na koži, kar pomaga preprečiti nastanek starostnih madežev in melazme.
Sezamova semena vsebujejo sezamol, močno sestavino proti staranju, zaradi česar so pomemben tonik za zdravje žensk. So tudi bogata z vitamini B, ki pospešujejo metabolizem in podpirajo sintezo estrogena in progesterona, kar ima *blagodejne učinke.
Domača arašidova in sezamova pasta je bolj naravna in zdrava kot tista, ki jo kupite v trgovini, zato je idealna za zajtrk ali popoldansko malico.
Prijazno opozorilo: rdečkastega lupinice arašidov je najbolje ne odstranjevati, saj ima odlične lastnosti za prehranjevanje krvi.
Za povešeno kožo – kaša iz orehov, pinjol in prosa
Orehi in pinjole so klasična hranljiva hrana za ženske. Bogati so z vitaminom E in cinkom, ki pomagajo vlažiti kožo in upočasniti staranje kože.Poleg tega so zaradi visoke vsebnosti beljakovin, mineralov in vitamina B odlični za nego lepote in las.
Oreh in pinjoli sta odlična vira alfa-linolenske kisline, ki je v zadnjem času priljubljena sestavina za povečanje prsi, saj spodbuja sintezo estrogena. Koruza sama po sebi je bogata z vitaminom E, zato je hrana, ki lepša kožo in jo priporočajo strokovnjaki.
Priprava je izjemno preprosta: ustrezno količino juhe s sladkorjem in sladko koruzo kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne postane mehka. Pred serviranjem potresite s sesekljanimi orehi in pinjoli.
Opomba: uživanje te juhe iz orehov, pinjol in sladke koruze naj bo zmerno; priporočamo eno majhno skodelico na dan. Prekomerno uživanje lahko vodi do prekomernega vnosa kalorij in morebitnega povečanja telesne teže.
Bleda, brez leska koža – juha iz piščančjih kril in dveh vrst fižola
Soja in zeleni grah nista le bogata z beljakovinami in lecitinom, ampak vsebujejo tudi fitoestrogene. Ti izoflavoni učinkovito povečajo raven estrogena v telesu, kar spodbuja mladostno lepoto pri ženskah. Poleg tega izoflavoni pomagajo preprečevati osteoporozo.
Poleg tega, medtem ko mnogi priznavajo svinjske nogice kot osnovni lepotni izdelek, le redki se zavedajo, da piščančja krila vsebujejo veliko kolagena in več beljakovin kot svinjske nogice. V kombinaciji s sojo in zelenim grahom ta trojica znatno poveča elastičnost in vlažnost kože.