وصفة الجمال 1: حساء اليقطين الشتوي والفاصوليا الحمراء والطماطم
المكونات: 1/10 يقطين شتوي، 300 مل ماء، 1/2 ملعقة صغيرة مرق حساء شفاف محبب، 2 ملاعق كبيرة فاصوليا حمراء مسلوقة، 80 مل طماطم معلبة، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. قشري القرع الشتوي وقطعيه إلى مكعبات. ضعي الماء ومسحوق المرق والقرع الشتوي في قدر. اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
2. عندما ينضج القرع الشتوي، أضيفي الطماطم المهروسة والفاصوليا الحمراء المطبوخة. اتركي المزيج يغلي مرة أخرى.
3. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.
الفوائد: حساء القرع الشتوي والفاصوليا الحمراء مفيد للغاية. فهو يساعد على التخلص من الدهون في الجسم، وينظم عملية الهضم، ويزيل السموم، ويحسن البشرة. في الواقع، يمكن تحقيق بشرة مشدودة من خلال النظام الغذائي. هذه الوصفة اللذيذة من القرع الشتوي شهية للغاية - فهي توفر متعة طهوية وتأثيرات تجميلية للبشرة، مما يجعلها طبقًا رائعًا لتعزيز الجمال.
وصفة الجمال 2: حساء الفطر الإينوكي والمحار
المكونات: 200 جرام من لحم المحار الطازج، 100 جرام من الفطر الإينوكي الطازج، ملح، نبيذ الطهي، زنجبيل مفروم، بصل أخضر مفروم، شحم الخنزير، MSG، وتوابل أخرى حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. اشطف لحم المحار وفطر إنوكي. سخن مقلاة على نار عالية مع كمية مناسبة من شحم الخنزير.
3. أضيفي فطر إنوكي ونبيذ الطهي والملح والماء. اغلي المزيج على نار عالية، ثم خففي الحرارة واتركيه يغلي ببطء لمدة 20 دقيقة. أضيفي MSG وأزيليه من على النار.
الفوائد: يعزز هذا الحساء عملية التمثيل الغذائي، ويحمي الخلايا الظهارية، ويحسن نعومة البشرة، ويعزز نضارة البشرة وإشراقها، ويقلل التجاعيد.
وصفة الجمال الثالثة: أجنحة الدجاج مع حساء الفاصوليا
المكونات: فول الصويا، البازلاء الخضراء، أجنحة الدجاج، الملح، MSG، نبيذ الطهي، مرق (حسب الرغبة).
الطريقة:
1. ضعي فول الصويا، البازلاء الخضراء، أجنحة الدجاج والمكونات الأخرى في قدر من الفخار.
2. أضيفي كمية كافية من المرق واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج.
3. تبل بالملح و MSG ونبيذ الطهي قبل التقديم.
الفوائد: فول الصويا والبازلاء الخضراء غنيان بالبروتين والليسيثين، ويحتويان على فيتويستروغنز. تعمل هذه الايسوفلافونات على تعزيز مستويات الإستروجين في الجسم بشكل فعال، مما يعزز جمال الشباب لدى النساء. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الايسوفلافونات على الوقاية من هشاشة العظام.تحتوي أجنحة الدجاج على كمية وفيرة من الكولاجين وتتميز بمحتوى بروتيني أعلى من أقدام الخنزير. عند تناولها مع فول الصويا والبازلاء الخضراء، فإنها تفيد بشكل كبير في مرونة البشرة وترطيبها.