Katero vodo je treba uporabiti za pripravo mlečne formule? V gospodinjstvih z dojenčki je dnevna priprava mlečne formule nujna. Ta naloga zahteva natančnost – temperaturo in količino vode je treba skrbno nadzorovati, prav tako pa je pomembna izbira vode. V nadaljevanju opisujemo optimalno izbiro vode za pripravo mlečne formule.
Mineralna voda poveča obremenitev ledvic dojenčkov
Komercialne mineralne vode so namenjene odraslim, njihova vsebnost elementov in razmerja pa niso primerna za dojenčke. Dolgotrajno in prekomerno uživanje obremenjuje njihove nerazvite ledvice. V hujših primerih lahko pride do hematurije in povečanega tveganja za nastanek ledvičnih kamnov.
Poleg tega so nekateri elementi v mineralni vodi lahko škodljivi za dojenčke. Dolgotrajna uporaba mineralne vode za pripravo formule lahko povzroči prebavne težave, izgubo apetita in zaprtje, hkrati pa ovira absorpcijo hranilnih snovi iz mleka. Poleg tega lahko uživanje mineralne vode z visoko vsebnostjo natrija potencialno vpliva na razvoj možganov.
Voda iz pipe je optimalna izbira za pripravo mlečne formule.
Poleg mineralne vode tudi pogosto uporabljena prečiščena voda ni primerna za pripravo mlečne formule. Prečiščena voda nima bistvenih elementov v sledeh in lahko ob izločanju iz telesa odvzame koristne minerale in mikrohranila.Dolgotrajno uživanje prečiščene vode zmanjša vnos koristnih elementov, kot je fluorid, medtem ko zmerna vsebnost fluorida v vodi iz pipe pomaga zmanjšati stopnjo kariesa pri dojenčkih.
Zato je za pripravo formule ali zagotavljanje pitne vode najbolje uporabiti navadno vodo iz pipe – preprosto jo zavremo in pustimo, da se ohladi.
Pravilen način priprave mlečne formule
1. Pripravite vse pripomočke
Zberite vso namensko opremo, vključno z biberoni, seski, pokrovčki za biberone, merico, kleščami za biberone, krtačo za biberone, kotličkom in sterilizatorjem. Vsak predmet temeljito očistite in sterilizirajte.Pri sterilizaciji z vrelo vodo vse predmete potopite v vodo in jih kuhajte 5–10 minut, dudi pa sterilizirajte 3 minute. 2. Dodajte pravilno količino mleka v prahu V stekleničko nalijte rahlo ohlajeno vrelo vodo (nad 70 °C) do približno dveh tretjin želenega volumna. Pazljivo namestite dudo in zaprite pokrovček, da se prah ne razsuje.Steklenico nežno pretresite, da se mleko v prahu raztopi, nato dolijte vročo ali ohlajeno vrelo vodo. 3. Ohlajte mleko v prahu Ponovno namestite sesek in nežno pretresite steklenico ali jo potopite v hladno vodo, da se temperatura zniža na približno 40 °C.
4. Preverite temperaturo mleka
Preverite temperaturo tako, da kapljico mleka kapnete na notranjo stran zapestja; topla temperatura okoli 40 °C pomeni, da je mleko primerno za pitje.
5. Hranjenje otroka
Prilagodite tesnost pokrovčka glede na pretok mleka iz seska in poskrbite, da otrok sesek v celoti vzame v usta.
6. Pomembne opombe
Poskrbite, da je sesek med hranjenjem ves čas napolnjen z mlekom. Po hranjenju pomagajte otroku, da se izbruha, tako da ga držite pokončno obrnjenega proti sebi, z brado naslonjeno na vaše ramo. Nežno mu pogladite sredino hrbta navzgor ali ga rahlo popokljajte po hrbtu, da se sprosti ujet zrak.
Pogosta napačna prepričanja o pripravi formule
1. Uporaba vrele vode za pripravo formule za dojenčke
V vsakdanjem življenju se praškasti izdelki, kot so mleko, sojino mleko ali sadni sok za odrasle, pogosto pripravljajo z vrelo vodo, da se pospeši raztapljanje. Zato mnogi novi starši napačno domnevajo, da je za pripravo formule za dojenčke potrebna vrela voda, saj menijo, da visoke temperature sterilizirajo formulo in tako zagotavljajo varnost dojenčka.
V resnici se za pripravo mlečne formule za dojenčke nikoli ne sme uporabljati vrela voda. Mlečna formula za dojenčke vsebuje veliko beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov A in D ter elementov v sledeh, kot sta kalcij in železo. Visoka temperatura vrele vode povzroči, da se beljakovine sirotke v formuli strdijo v grudke, kar ovira prebavo in absorpcijo pri otroku. Toplotno občutljivi vitamini se prav tako uničijo, zlasti v formulah, obogatenih z imunsko aktivnimi snovmi, kjer je ogrožena aktivnost teh imunskih komponent.
2. Dodajanje prahu pred vodo
To je najpogostejša napaka pri pripravi. Iz navade večina ljudi najprej nasuje mlečno formulo v skodelico ali skledo, šele nato doda vodo. Mlečne formule za dojenčke pa se ne smejo pripravljati na ta način. Pravilen postopek je, da najprej odmerite potrebno količino mlačne vode, nato pa dodate ustrezno količino prahu v skladu z razmerjem mešanja.
Vsaka formula ima določeno razmerje mešanja. Če najprej dodate prašek in nato vodo do označene ravni, bo mleko preveč koncentrirano. Nasprotno, če najprej dodate vodo in nato prašek, lahko pride do prelivanja, vendar bo koncentracija pravilna. Prekomerno koncentrirano mleko lahko preobremeni prebavno sposobnost dojenčka in prekomerno obremeni ledvično izločanje.
3. Preveč koncentrirana mlečna formula
Na embalaži vsake mlečne formule za dojenčke je jasno navedeno razmerje mešanja, običajno v obliki »N mililitrov mlačne vode plus n meric prahu«, za kar je potrebna uporaba merice, ki jo priloži proizvajalec.
Vendar mnogi starši menijo, da je mlečna formula, pripravljena v skladu s temi navodili, preveč redka, in se bojijo, da bo njihov otrok hitro postal lačen. Zato jo samovoljno pripravijo bolj koncentrirano.Najpogostejša posledica te prakse je zaprtje in vročica pri dojenčkih. V hujših primerih lahko pride do pretrganja kapilar v možganih dojenčka, kar povzroči krvavitev in na koncu vpliva na kognitivni razvoj. To se zgodi, ker natrijevi ioni v formuli zahtevajo dovolj prekuhane vode za razredčitev. Preveč koncentrirana formula poveča pritisk na stene žil, kar na koncu povzroči pretrganje kapilar in krvavitev.
4. Uporaba mineralne vode za pripravo formule
Vodo, ki se uporablja za pripravo formule za dojenčke, je treba skrbno izbrati, čeprav so nekateri starši morda preveč natančni. Lahko se odločijo za mineralno vodo ali prečiščeno vodo, kar pa ni pravilno.
Mineralna voda je bogata z minerali, zlasti s fosfati in kalcijevimi fosfati. Ker prebavni sistem dojenčkov še ni popolnoma razvit, lahko daljša uporaba mineralne vode za pripravo mleka povzroči prebavne motnje in zaprtje.
Prečiščena voda nima mineralnih elementov, ki jih najdemo v navadni vodi iz pipe. Ker človeško telo lahko iz vode absorbira več kot 90 % kalcija, je prečiščena voda prav tako neprimerna za pripravo mlečne formule.
5. Močno mešanje ali stresanje stekleničke
Mlečna formula se običajno pripravi neposredno v steklenički. Po dodajanju pravilno odmerjene količine prahu v vodo se pogosto uporabi nežno stresanje, da se zagotovi enakomerno raztapljanje in prepreči strjevanje.Vendar mnogi očetje stekleničko stresajo precej grobo in jo močno premikajo v vse smeri. To ustvari številne zračne mehurčke, ki lahko povzročijo, da dojenček po pitju večkrat bruha.
Pravilna metoda je, da stekleničko držite za srednji del in nežno vrtite dno v eno smer, pri čemer jo držite vodoravno.Izogibajte se preveliki hitrosti, da preprečite nastajanje mehurčkov. Če se pojavijo mehurčki, pustite, da se mešanica usede, dokler se ne razblinijo, preden dojenčka nahranite.