粉ミルクに使う水は？お子様がいるご家庭では毎日粉ミルク作りが欠かせません。粉ミルク作りは技術が求められる作業で、水温と量の両方を適切に管理する必要があり、水の選択も非常に重要です。以下に、粉ミルク作りに最適な水についてご紹介します。
ミネラルウォーターで粉ミルクを溶かすと赤ちゃんの腎臓に負担がかかる
市販のミネラルウォーターは大人向けに作られており、含まれる元素の含有量や比率が乳児には適していません。赤ちゃんが長期間大量に摂取すると、腎臓に負担がかかります。乳児の腎臓は未発達なため、重症化すると血尿を引き起こし、腎結石のリスクを高める可能性があります。
さらに、ミネラルウォーターに含まれる特定の元素が乳児に有害な場合もあります。長期的にミネラルウォーターで粉ミルクを溶かすと、乳児の消化不良、食欲不振、便秘などを引き起こす可能性があり、ミルクの栄養吸収を妨げることもあります。また、ナトリウム含有量の高いミネラルウォーターを乳児が摂取すると、脳の発達に影響を与える恐れもあります。
粉ミルクには水道水が最適
ミネラルウォーターだけでなく、家庭でよく使われる精製水も粉ミルクには不向きです。精製水には微量元素が全く含まれていないだけでなく、体外に排出される際に体内の有益なミネラルや微量元素も一緒に流してしまうからです。長期的に精製水を飲むと、フッ素などの有益な元素の摂取量が減少します。一方、水道水に含まれる適量のフッ化物は乳幼児の虫歯発生率を低下させます。
したがって、粉ミルクを溶かす場合も、そのまま飲む場合も、普通の水道水を沸騰させて冷ましたものを使用するのが最適です。
粉ミルクの正しい調乳方法
1、器具を準備する
哺乳瓶、乳首、哺乳瓶キャップ、付属スプーン、哺乳瓶用トング、哺乳瓶用ブラシ、やかん、消毒器などの専用器具を揃え、徹底的に洗浄・消毒する。器具を洗浄・消毒し、沸騰したお湯で消毒する場合は、器具が完全に浸かるまで水を加え、5～10分間煮沸します（乳首は3分間）。
2. 適量の粉ミルクを加える
やや冷ましたお湯（70℃以上）を哺乳瓶に必要量の約2/3まで注ぎ、粉ミルクが飛び散らないよう注意しながら乳首を装着し、キャップをしっかり閉めます。哺乳瓶を円を描くように揺らして粉ミルクを溶かし、再度温かいまたは冷ましたお湯を注ぎます。
3、水で粉ミルクを冷却する
乳首を装着し、哺乳瓶を軽く揺らすか、冷水に浸してミルクの温度を約40℃まで下げます。
4、必ず温度を確認する
少量のミルクを手首の内側に垂らし、肌が温かく感じる40℃前後が最適です。
5、赤ちゃんに授乳する
乳首からのミルクの出具合を確認しながらキャップの締め具合を調整し、乳首全体を口に含ませます。
6、注意事項
授乳時は乳首に常にミルクが満たされている状態を保ちます。授乳後は赤ちゃんにげっぷをさせてください。赤ちゃんを自分の方に向けて抱き上げ、赤ちゃんのあごがちょうど大人の肩に届く高さで、背中の中央を下から上に向かって優しく撫でるか、軽く叩いてげっぷを促し、空気を排出させます。
粉ミルク調乳の誤解
1、沸騰したお湯で粉ミルクを溶かす
日常的に、大人が飲む粉ミルクや豆乳パウダー、果汁パウダーなどは沸騰したお湯で溶かすことが多く、これにより粉末の溶解が早まります。そのため、多くの初めての親御さんは、赤ちゃんの粉ミルクも沸騰したお湯で溶かすべきだと主観的に考えてしまいます。さらに高温で殺菌でき、赤ちゃんの健康と安全が保たれるとさえ考えている人もいます。
実際には、粉ミルクの調乳に沸騰したお湯は絶対に使用できません。乳児用調製粉ミルクには豊富なタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンD、カルシウム、鉄などの微量栄養素が含まれており、沸騰したお湯の温度が高すぎると、粉ミルク中のホエイプロテインが凝固し、赤ちゃんの消化吸収に影響を与えます。また、熱に不安定なビタミンも破壊され、特に免疫活性物質が添加された粉ミルクの場合、免疫物質の活性も損なわれます。
2、粉ミルクを先に入れてから水を加える
最も一般的な誤った調乳方法です。日常の習慣から、多くの人は粉末状の調合剤をカップやボウルに注ぎ、その後水を加えます。しかし、乳児用粉ミルクではこの方法は適切ではありません。正しい調乳手順は、計量した適温の水に、調乳比率に従って対応量の粉ミルクを加えることです。
各粉ミルクには特定の調合比率が設定されています。粉ミルクを先に入れてから水を注ぎ、定められた目盛りまで満たすと、ミルクが濃くなりすぎます。逆に水を先に入れてから粉ミルクを加えると、少し溢れるかもしれませんが、濃度は適切です。濃すぎるミルクを飲ませると、赤ちゃんの消化器官の負担が大きくなり、腎臓の排泄能力も追いつかなくなります。
3、粉ミルクを濃く作りすぎる
各粉ミルク製品は包装に明確な調合比率を記載しており、表記形式は「Nミリリットルの温水にn杯の粉ミルク」が一般的で、必ず製品付属の専用スプーンを使用する必要があります。
しかし多くの保護者は、表示通りの比率で作ると薄すぎて赤ちゃんがすぐに空腹になると考え、勝手に粉ミルクを濃く調合してしまいます。この方法による最も一般的な結果は、赤ちゃんの便秘や体内の熱（上火）です。深刻な場合、幼児の脳の毛細血管が破裂して出血を引き起こし、最終的に赤ちゃんの知能発達に影響を与える可能性があります。粉ミルクにはナトリウムイオンが含まれているため、十分な量の沸騰したお湯で希釈する必要があります。粉ミルクの濃度が高すぎると、赤ちゃんが飲んだ後に血管壁への圧力が増加し、最終的に毛細血管が破裂して出血する可能性があります。
4、ミネラルウォーターで粉ミルクを溶かす
粉ミルクを溶かす水にも注意点がありますが、一部の親は過剰に気にする傾向があります。ミネラルウォーターや精製水を選んで粉ミルクを溶かすのは間違いです。
ミネラルウォーターはミネラル、特にリン酸塩やリン酸カルシウムを多く含みます。乳児の消化器官はまだ未発達なため、長期的にミネラルウォーターで粉ミルクを溶かすと、消化不良や便秘を引き起こす可能性があります。
一方、精製水は水道水に含まれるミネラル成分を失っています。人間は水からカルシウムを90％以上吸収できるため、粉ミルクの溶解にも適していません。
5、哺乳瓶を強くかき混ぜたり激しく振ったりする
通常、粉ミルクは哺乳瓶に直接入れて調乳します。正確な量の粉ミルクを水に溶かした後は、粉ミルクを均一に溶かしダマを防ぐために、軽く振って溶解を助ける必要があります。しかし多くの父親は乱暴に哺乳瓶を揺らし、上下左右前後あらゆる方向に激しく振ります。その結果粉ミルクに大量の気泡が発生し、赤ちゃんが飲んだ後に頻繁にげっぷが出る原因となります。
正しい哺乳瓶の揺らし方は、哺乳瓶の中上部を手で持ち、同じ方向に沿って瓶底を揺らし、水平面で回転させることです。速度は速すぎず、気泡が発生しない程度が適切です。気泡が発生した場合は、気泡が消えるまで静置してから赤ちゃんに飲ませてください。
粉ミルクの調乳に最適な水についてのご紹介は以上です。私たちの説明がお役に立てれば幸いです。この冬、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。